Прави масти за рекламирање
Влијание на рекламирањето храна врз деца и адолесценти
Јоерг М. Диел, Гисен
Анкетите во Германија, како и во другите западно индустријализирани земји, не оставаат простор за сомнеж дека преваленцата на прекумерна тежина и дебелина кај децата и адолесцентите се зголемува постојано во текот на изминатата деценија. Прекумерната тежина и дебелината не се само естетски проблем, туку се зголемуваат и на пр. Во некои случаи, ризикот од голем број на болести, чиј последователен третман го оптеретува здравствениот систем со значителни трошоци, е јасен. Затоа, се поставува прашањето повеќе од кога било кои фактори се одговорни за ширењето на адолесцентската дебелина и како најефикасно да се бориме против неа.
Како и во другите индустриски развиени земји, и во Германија децата поминуваат голем дел од своето слободно време пред телевизија, каде претежно следат комерцијални програми на приватни канали. Таму тие се изложени на значителен степен на рекламирање за слатки и закуски со многу маснотии. Здравствените политичари и поборниците за потрошувачи гледаат на промовирање на ваков „неповолен“ спектар на храна како значајна придонесувачка за постојано зголемување на дебелината кај децата и адолесцентите.
Сепак, анализата на достапните емпириски докази не може да го потврди ова сомневање. Додека дебелината кај децата постојано се зголемуваше во последните 10 години, потрошувачката на телевизија остана неверојатно константна во текот на овој период. Докази се обезбедени од самата прехранбена индустрија дека телевизиското рекламирање на нови, модифицирани или постојни производи може масовно да го зголеми нивниот удел на пазарот или да го одржи на посакуваното ниво.
Сепак, нема докази дека рекламирањето насочено кон децата ја зголемува нивната вкупна потрошувачка на слатки и закуски. Бројни студии не можеа да најдат значајна врска помеѓу употребата на телевизија и статусот на телесната тежина. Понатаму, во повеќето истражувања, потрошувачката на многу рекламирани прехранбени производи не била поголема кај децата со прекумерна тежина отколку во пониските групи за споредба. Конкретните искуства во Канада и Шведска исто така, јасно ставија до знаење дека ограничувањата и забраните за рекламирање немаат никакво влијание врз ширењето на дебелината кај децата и адолесцентите. Ревидирана верзија на предавање по повод BLL годишната конференција „Lивотен стил и здравје - диета и вежбање“ на 29 април 2004 година во Берлин.
Целосниот напис може да се најде во Прегледот на исхраната 02/05 од страница 40.