Правилна диета за пациенти со гихт • Здраво Јаси •
За многу луѓе, првиот знак на гихт е оток и болка во палецот. Оваа форма на артритис обично ги погодува мажите отколку жените и е најчестиот вид на инфламаторно заболување на зглобот дијагностициран кај мажи постари од 40 години. Диетата игра важна улога во спречување и лекување на гихт, а природните терапии имаат за цел да ја намалат болката и воспалението во зглобовите, истовремено зголемувајќи ја елиминацијата на токсините и отпадот од телото.
Видови гихт. Првиот напад на гихт обично влијае на палецот или на другиот дел од стапалото предизвикувајќи болка, оток и црвенило. По неколку дена или до неколку недели (ако не се лекува), симптомите стивнуваат. Понекогаш, акутни напади исто така може да вклучуваат треска и малаксаност и зголемување на белите крвни клетки и воспалителните маркери. Субакутен гихт обично вклучува неколку зглобови и исто така може да вклучува треска и замор. Хроничен гихт полека доведува до деструктивен артритис. Подаграта се карактеризира со таложење на кристали на урична киселина во зглобовите. Урична киселина се формира во црниот дроб од одредена храна богата со пурини и се елиминира главно од бубрезите.
Фактори на ризик. Генетика: дефекти на ензими кои можат да предизвикаат прекумерно производство на урична киселина; дебелина: луѓето со прекумерна тежина или дебели имаат поголем ризик да имаат високо ниво на урична киселина и намалена способност да ја отстранат; возраст/пол: ризикот од гихт се зголемува со возраста на една личност. Postените во менопауза имаат поголем ризик, а кај мажите максималната инциденца се јавува помеѓу 40-60 години. Мажите имаат 4-9 пати поголем ризик од развој на болеста во споредба со жените; лекови: одредени лекови, како што се диуретици и ниски дози на аспирин, можат да ја инхибираат екскрецијата на урична киселина; диета: консумирање алкохол (особено пиво), месо (особено црвено месо, див дивеч и органи), некои морски плодови, овошен сок и пијалоци засладени со висок фруктозен сируп од пченка го зголемуваат ризикот од гихт.
Храна што треба да ја вклучите во вашата исхрана. Јадењето оптимални количини на млечни производи со малку маснотии е поврзано со помал ризик од гихт. Вклучете извори со добар квалитет без дополнителен шеќер, како што се природен јогурт, урда и млеко. Се препорачува диета богата со овошје и зеленчук за да се намали зачестеноста на нападите на гихт, а храната богата со витамин Ц е вистинска помош. Добри примери вклучуваат бобинки, папаја, манго, киви и чили. Исто така, се покажа дека јадењето цреши го намалува нивото на урична киселина и воспалението. Вклучете ореви, семиња и мешунки секој ден за да ги намалите придружните болести на гихт. Комплексни јаглехидрати од цели зрна како што се кафеав ориз, овес, јачмен, 'рж и киноа се добар избор во споредба со обработените јаглехидрати. Важно е да се обезбеди доволна хидратација, трошејќи 2 литри или повеќе вода дневно.
Храна што треба да се избегнува. Избегнувајте храна богата со пурини добиени од животинско потекло, како што се морска храна и црвено месо, бидејќи се покажа дека ова го зголемува ризикот од гихт. Храната богата со пурини вклучува преработено месо, органско месо, црвено месо, школки, квасец (пиво и пекарски производи), црвено вино, масна риба (харинга, сардини, скуша и сардела). Умереното внесување на зеленчук богат со пурини како грашок, печурки, спанаќ, леќа, грав и карфиол не се чини дека го зголемува ризикот од гихт. Избегнувајте безалкохолни пијалоци и производи што содржат сируп од пченка со висока содржина на фруктоза. Алкохолот треба целосно да го избегнуваат луѓе со гихт, особено пиво, бидејќи алкохолот е поврзан со зголемување на серумската урична киселина. Избегнувајте заситени и транс масни киселини, бидејќи тие промовираат воспаление во телото. Јадете растителни извори на омега 3 како што се јаткасти плодови, семе од чиа, масло од ленено семе и лен.
Исто така, индексот на помала телесна маса, одржувањето на здрава тежина и редовната физичка активност се поврзани со намален ризик од гихт.