Правилна исхрана за масен црн дроб ЈАдете ПОПАМА

Со правилна диета, масното заболување на црниот дроб може целосно да се повлече и да се спречат секундарните болести. Јадете попаметно ви кажува како да јадете правилно ако имате замастен црн дроб.

Содржина

Што е замастен црн дроб?
Што може да постигне паметна диета во случај на замастен црн дроб?
Како изгледа диетата со масен црн дроб?
Нутрициони маси за замастен црн дроб
Филтрирајте рецепти како што сакате
Трите особено добра храна за замастен црн дроб
Трите особено лоши намирници за замастен црн дроб
Што можете да пиете со замастен црн дроб?
Симптоми на замастен црн дроб
Тек на заболување на масен црн дроб
Причини и фреквенција на замастен црн дроб

Што е замастен црн дроб?

Ако повеќе од пет проценти од клетките на црниот дроб се карактеризираат со големи капки маснотии, лекарите зборуваат за заболување на замастен црн дроб (стаетоза хепатис). Едноставно кажано, црниот дроб е масен.

Вистинска работа на црниот дроб е да ја претвори храната во хранливи материи и да ги филтрира токсините од крвта. Ако црниот дроб е замастен, тој повеќе не може да ги разградува мастите од храната и неговата функција за детоксикација е строго ограничена. Органот се зголемува и формира лузни. Симптомите често се отсутни и затоа болеста обично се открива случајно или останува неоткриена.

Постојат многу предизвикувачи и причини за заболување на масен црн дроб, вклучувајќи алкохол, одредени лекови, хемотерапија, хепатитис Ц и неухранетост. Безалкохолниот замастен црн дроб, кој во следниов текст едноставно се нарекува замастен црн дроб, е предизвикан од дебелина, нетолеранција на гликоза, дијабетес тип 2 и нарушувања на метаболизмот на липидите. Болеста е тесно поврзана со метаболичкиот синдром, комбинација на разни кардиоваскуларни и кардиоваскуларни штетни фактори, бидејќи многу фактори на ризик се исти.

Што може да постигне паметна диета во случај на замастен црн дроб?

Правилната диета за замастен црн дроб игра клучна улога во регресијата на замастениот црн дроб. Честопати болеста може дури и да се врати назад. Во случај на безалкохолен замастен црн дроб, ова може да се постигне преку промена на исхраната и начинот на живот. На пример, намалување на телесната тежина од најмалку 5 проценти од телесната тежина може да помогне да се има позитивно влијание врз замастениот црн дроб и со тоа да се минимизираат здравствените ризици. Соодветната диета може да ја врати болеста и да спречи страдање на последиците.

Бидејќи во моментов нема третман со лекови, промената во исхраната заедно со поактивниот начин на живот е единствената и најдобра терапија.

Како изгледа диетата со масен црн дроб?

Зеленчук, висококвалитетни масти, полнење протеини (во умерени количини) и овошје со малку шеќер се основа за правилна диета со замастен црн дроб. Со второто, фруктозата треба да се земе предвид, бидејќи тоа се претвора во маснотија без никакви заобиколувања. Горчливите и жешки материи од билки, зачини итн. Го стимулираат метаболизмот и се добри за црниот дроб. Треба да се следи диета со малку калории и малку јаглени хидрати. Ако се консумираат јаглехидрати, тие треба да бидат сложени. Затоа, треба да се претпочитаат производи од цело зрно од производи од бело брашно. Ваквата диета приближно одговара на методот LOGI (низок гликемиски и инсулинемичен = ниско ниво на шеќер во крвта и инсулин).

На црниот дроб му треба пауза. Честите грицки, дури и ако се здрави закуски, спречуваат олеснување на органот. Се препорачуваат два до три оброка на ден. Диететските влакна, пред се инулинот, содржани во пашканат или црн салсафик, обезбедуваат долга ситост. Влакната исто така обезбедуваат здрава флора на цревата и добро варење. Интермитентниот пост исто така може да му помогне на црниот дроб да го добие остатокот што му е потребен.

Исто така интересно:

3 особено добра храна со замастен црн дроб повеќе>
3 особено лоша храна со замастен црн дроб повеќе>
Што да јадете со замастен црн дроб? повеќе>
Кои Пијалоците се погодни за заболување на масен црн дроб? повеќе>

Нашите најдобри рецепти
со замастен црн дроб

Ексклузивно за јадете попаметно

Еве можете да изберете од над 17.000
Филтрирајте рецепти за масен црн дроб според вашите лични преференции.

Нутрициони маси за замастен црн дроб

Ако сакате точно да знаете која храна можете да ја јадете на диета со масен црн дроб, која храна претпочитате да ја избегнувате и која може да ја уживате умерено, овие табели, кои ги составија EAT SMARTER експерти за исхрана, ќе ви помогнат.

Филтрирајте рецепти како што сакате

Ако сакате да изберете од сите рецепти за замастен црн дроб, тогаш филтрирајте тука од над 17 000 рецепти.

3 особено добра храна за замастен црн дроб

кафе: Редовната потрошувачка на кафе со филтер со кофеин има заштитен ефект врз развојот на воспаление кај замастен црн дроб. Истражувањата покажаа дека околу 2-3 чаши кафе на ден го намалуваат ризикот. Најдобро е да уживате во филтерот за кафе чисто, за да заштедите калории од шеќер и млеко и да ја вкусите целата арома.
глуварче: Без разлика дали е како чај, салата или билка: Глуварчето е локална супер храна за луѓе со масно заболување на црниот дроб, бидејќи го стимулира варењето и производството на жолчката. Идеално за чистење на црниот дроб.
Кале: Хлорофилот од домашната зелка го поддржува црниот дроб во елиминирање на токсините и мастите. Ограничената функција предизвикана од заболување на црниот дроб на тој начин може да се подобри.

Добро е да се знае: Овошјето и зеленчукот особено треба да бидат на масата. Двете обезбедуваат многу витамини и минерали и со тоа се спротивставуваат на можната неухранетост. Зеленчукот треба да се готви или бари на пареа што е можно повеќе за да не ги изгубат своите вредни материи. Моркови, сите видови зелка, грав, брокула, цвекло, домати, краставици, сите видови печурки и зелена салата, тиквички и спанаќ се многу препорачливи. Покрај тоа, има овошје со низок шеќер како грејпфрут, бобинки, папаја и овошје киви, а се препорачуваат и портокали, јаболка, банани, праски и сливи.

Храна богата со протеини и малку маснотии е исто така многу погодна за диета на замастен црн дроб. Тврдо варени јајца, јогурт, кварк со малку маснотии и сирење, кои не надминуваат 30 проценти маснотии во сува материја, се совршени извори на протеини. За да ги задоволите вашите потреби за протеини, посно риба, тофу, мешунки и протеини во сите варијации и млечни производи со малку маснотии се идеални.

3 особено лоша храна за замастен црн дроб

шеќер: Ако јадеме премногу сладок шеќер, ова доведува до проблеми со замастен црн дроб. Шеќерот се наоѓа во безалкохолни пијалоци, слатки, колачи, готови производи и многу повеќе. Овошните сокови исто така содржат многу шеќер и затоа треба да се пијат само повремено и разредени со минерална вода.
алкохол: Дури и ако масното заболување на црниот дроб не е предизвикано од алкохол, треба да го избегнувате, бидејќи пијалоците содржат многу калории и промовираат воспаление во организмот.
кроасани: Постојат две причини зошто вреди да се направи без француски колачи: За подготовка се користи бело брашно, кое брзо го зголемува шеќерот во крвта, а потоа го испушта повторно. Исто така, содржи вештачки транс масти, кои промовираат воспалителни процеси во телото. Неповолно кога итно треба да се избегнува воспаление во црниот дроб.

Добро е да се знае: Истражувачите откриле дека тоа се главно јаглехидратите со краток ланец, глукоза, фруктоза и сахароза, кои го поттикнуваат развојот на замастен црн дроб. Поради оваа причина, треба да се избегнуваат безалкохолни пијалоци и слатки. Секогаш има недоразбирања, особено кога станува збор за фруктоза. Тоа е фруктоза. Прво звучи здраво, а е кога се појавува природно во овошјето и зеленчукот. Но, ниту тука не треба да претеруваме. Шеќерот станува навистина опасен кога ќе се најде во преработените производи, бидејќи таму е содржан во неприродно големи количини. Не можеме да ја складираме фруктозата директно. Телото го претвора во триглицериди, кои потоа се акумулираат во црниот дроб, на пример.

Што можете да пиете со замастен црн дроб?

Најважниот дел од правилната диета за замастен црн дроб е Воздржете се од алкохол. Дури и најмалите количини на алкохол, на пример во пралините, се штетни. Ако се воздржите од алкохол, замастениот црн дроб може целосно да се повлече во рок од неколку недели.

Пијте најмалку два литра течност на ден. Се најсоодветни Минерална вода без јаглехидрати и благи чаеви. Поради нивната висока содржина на фруктоза, овошните сокови треба да се пијат само разредени или да се избегнуваат целосно.

Се покажа дека кафето со црн филтер има заштитен ефект против воспалителни заболувања на црниот дроб. Две до три шолји филтер кафе на ден се идеални за поддршка на вашата исхрана со замастен црн дроб (1) .

Симптоми на замастен црн дроб

Симптомите на масен црн дроб често не се специфични. Болеста може да трае неколку години без засегнатото лице да има никакви симптоми. Некои луѓе страдаат од Замор и тешкотии во концентрацијата, еден Сензација на притисок во десниот горен дел на стомакот или под Подуеност.

Сепак, во повеќето случаи, пациентите немаат никакви симптоми и се појавуваат симптоми само кога ќе се зарази замастениот црн дроб. Во тест на крвта, вредностите на црниот дроб не се зголемуваат се додека не се развие такво воспаление; Во првата фаза, замастениот црн дроб често останува незабележан.

Тек на заболување на масен црн дроб

Замастен црн дроб е кога повеќе од пет проценти од клетките на црниот дроб имаат складирано маснотии. Оваа форма на замастен црн дроб се нарекува и „едноставен замастен црн дробТоа е предизвикано, меѓу другото, од трајно висока концентрација на триглицериди (масни молекули) кои се акумулираат во црниот дроб.

Оксидацијата на складираните масни молекули на крајот може да доведе до воспаление на клетките на црниот дроб (фиброза). На овој начин, едноставниот замастен црн дроб се развива во „безалкохолен стеатохепатит“, накратко “НАШ"(2) .

Во повеќето случаи, NASH првично продолжува без никакви негативни симптоми. Сепак, бидејќи црниот дроб продолжува да се обидува да ја заврши својата работа правилно, тој ја компензира својата нарушена функција со зголемување (3) .

Веднаш штом погодените ќе го променат својот животен стил (диета со масен црн дроб, вежбање), телото може да се опорави од замастен црн дроб и воспаление. Меѓутоа, ако овој животен стил не се случи, долгорочно се јавува неповратна цироза на црниот дроб. Во текот на цироза на црниот дроб, клетките на црниот дроб умираат, а ткивото се лузни. Покрај тоа, клетките на ракот можат да се развијат. За да се спречи рак на црниот дроб и цироза на црниот дроб, контрамерките мора да се преземат во рана фаза.

Причини и фреквенција на замастен црн дроб

Низ Германија, повеќе од 20 000 луѓе умираат секоја година како резултат на алкохолно заболување на масен црн дроб. Но, дури и оние што не пијат се изложени на ризик од развој на замастен црн дроб. Низ цела Европа, безалкохолниот замастен црн дроб е главната причина за развој на хронични заболувања на црниот дроб. Со стапка на болест од околу 30 проценти, секој трет Европеец страда од последици од замастен црн дроб.

Замастениот црн дроб може да има различни причини. Често се развива замастен црн дроб хроничен алкохолизам, дијабетес мелитус и прекумерна тежина и дебелина. Ако причината за замастениот црн дроб не е злоупотреба на алкохол, таа се нарекува „безалкохолен замастен црн дроб“. Причините за безалкохолен замастен црн дроб можат да бидат поврзани со болести или диети. Правилната исхрана во случај на масно заболување на црниот дроб може да ја намали и да спречи секундарни болести како што е цироза, во кои клетките на црниот дроб се уништуваат.

Причината за алкохолен замастен црн дроб е хронична злоупотреба на алкохол. Од дневна потрошувачка на повеќе од 20 грама алкохол кај жена и повеќе од 30 грама алкохол кај маж, науката претпоставува дека потрошувачката на алкохол е главно одговорна за развој на масен црн дроб (4). Ако потрошувачката на алкохол е под граничните вредности, може да се претпостави дека други фактори се одговорни за замастениот црн дроб.

Фактори на животниот стил кои придонесуваат за безалкохолен замастен црн дроб вклучуваат:

зголемен внес на калории
Прекумерна тежина или дебелина (висцерална маст)
Инсулинска резистенција/дијабетес мелитус
нарушен метаболизам на липидите/хиперлипидемија
мала физичка активност

Сите овие фактори се тесно поврзани и, од една страна, ја фаворизираат масната дегенерација на клетките на црниот дроб, а од друга страна, текот на воспалителните процеси (4) .

Досега нема лекови кои можат да му се спротивстават на замастениот црн дроб. Единствената опција за третман на замастен црн дроб е ова Борба против причиниГ. За да го направите ова, мора да ја смените вашата исхрана, да спортувате повеќе и целосно да избегнувате алкохол.