Правилно чување храна Кои грешки треба итно да ги избегнувате - ФОКУС онлајн
Совети и трикови
Годишно во ѓубре завршуваат до 12 милиони тони храна во Германија. Ова често се должи на неправилно складирање, а со тоа и побрзо расипување на храната. Правилното чување на храната не само што помага во зачувување на хранливите материи и вкусот, туку помага и во намалувањето на отпадот од храна и на тој начин се штити околината.
Особено во сегашната ситуација, во која многу луѓе се повеќе дома или дури треба да останат дома повеќе, треба да се погрижиме уште подобро храната да остане свежа што е можно подолго преку правилно складирање, со цел да се избегнат непотребни патувања за шопинг. Исто така вреди да се осигура дека храната се чува правилно во домаќинството поради вкусот. Следните совети се наменети да помогнат да се избегнат непотребни грешки и да се помогне храната да се задржи подолго.
Правилно чувајте леб
Храната што најчесто погрешно се чува во домот е леб. Многу потрошувачи го завиткуваат во пластична фолија, каде што пребрзо се формира мувла. Лебот спаѓа во корпа за леб. Нема место ниту во фрижидерот, бидејќи влагата предизвикува и мувла таму. Лебот е исто така многу лесен за замрзнување. На овој начин ќе трае долго и можете да се снабдите со него.
Пренесете брашно
Зошто брашното не треба да остане во хартиениот пакет? Бидејќи ова овозможува ширење на молци за храна. Најдобро е да се прелива брашно во херметички затворен сад, на пример тегла за складирање. Исто така е важно да се знае дека брашното од интегрално жито не се задржува толку долго и треба да се чува само неколку недели.
Ова се однесува на зеленчук и овошје
Дали зеленчукот и овошјето спаѓаат во фрижидер? Многу потрошувачи мислат така. Но, и тука треба да се направат некои разлики. На доматите, на пример, нема место во фрижидерот. Тие сакаат ладно и темно, но не под 15 степени. Како резултат, тие го губат вкусот и побрзо се расипуваат. Зеленчукот што содржи многу вода, како краставици, тиквички, модри патлиџани и пиперки, исто така не е погоден за ладилникот. Шпајзот или подрумот е многу подобар за нив. Доколку овие не се достапни, тие треба да се чуваат на собна температура.
Лимоните се различни. Ви се допаѓа студот и сметате дека е многу пријатен во одделот за зеленчук или овошје во фрижидерот.
Што да правам со сирењето?
Сирењето не треба да се завитка херметички во пластика во фрижидер, туку да се чува во апарати за пропустливост на воздухот, како што е завиткано во малку влажна крпа или во восочена хартија или маслена ткаенина.