Правилно јадење според Ф.

Свежата храна, особено зеленчукот, се суштински дел од диетата, дефинирана со лекот Мејр. Од една страна, може да биде дел од нутриционистичкиот план за време на лекувањето во форма на алкална супа или блага дренажна диета. Од друга страна, свежата и природна храна е важна компонента на здравиот вишок на алкална диета, наменета за после лекот Мајр.

Сè што секогаш сакавте да знаете за овошјето и зеленчукот

Затоа денес повторно се посветуваме на овошје и зеленчук и друга храна од растително потекло. Learnе научите како овие придонесуваат за детоксикација, помлад изглед, ослободување од стрес и фигура од сонот. Исто така, ќе добиете совети за подготовка и складирање.

Ефикасно прочистување и зајакнување на органите за детоксикација ...

овошјето и зеленчукот придонесуваат за ова едноставно затоа што имаат алкално дејство - така што не се создаваат штетни киселини за време на варењето на храната. Супстанциите содржани ги разградуваат токсините кои се појавиле и на тој начин спречуваат формирање опасен отпаден производ во вашето тело. Алкалните минерали исто така го неутрализираат „ѓубрето“ што е веќе депонирано, што ги заглавува каналите за одводнување на вашето тело. Во исто време, претежно чувствително намалените наоѓалишта на минерали се полнат.

Еве неколку особено ефективни храни за детоксикација:

>> Совет за врската: Храна за здраво црево

Изгледајте младо и убаво ...

… Кој не го сака тоа. И диетата со зеленчук може да ви помогне во ова. Во принцип, сите состојки позитивно влијаат на вашиот изглед и придонесуваат за чиста кожа без брчки. Витамини А, Б и Е, како и минерали и елементи во трагови магнезиум, калциум, железо, цинк и селен се особено важни за здрава кожа. Секундарните растителни супстанции исто така даваат придонес во посакуваната состојба на кожата.

Антиоксидантното дејство на состојките во овошјето и зеленчукот ги прави брчките исчезнуваат со неутрализирање на слободните радикали кои придонесуваат за стареење на кожата. Овие супстанции се наоѓаат во изобилство во овошје од бобинки. Но, кеaleот, доматот и пиперката содржат и антиоксиданти.
Омега-3 масните киселини содржани во авокадо, ленено масло, ореви и кеale, меѓу другото, ја прават вашата кожа поластична и изгледа помладо.
Витамин Б9, исто така наречен фолна киселина, го промовира растот на клетките на кожата. Колку подобро вашата кожа може да се регенерира, толку помлад и посвеж ќе се појави вашиот тен. Фолната киселина се наоѓа во микроб од пченица, салати со зелен лист, авокадо, зелка и малини, меѓу другото.
Витаминот Е ве штити од штетни влијанија врз животната средина кои можат да стареат на кожата. Пиперка, анасон, црн салсифик, кеale и - повторно - авокадото се богати со овој витамин.

Опуштете се и ослободете го стресот ...

е исклучително важна во денешните стресни периоди. Бидејќи стресот исто така може да придонесе за закиселување и да предизвика некои штети во организмот. Се формираат повеќе слободни радикали, кои за возврат ги оштетуваат вашите клетки. Ова доведува до замор и намалување на перформансите. Ако сте изложени на постојан стрес и не преземате никакви фази на опоравување, тоа може да доведе до раздразливост, имунолошка слабост, дигестивни нарушувања и нарушувања на спиењето и многу повеќе.

Уште еднаш, антиоксидансите во зеленчукот и овошјето играат клучна улога. Тие ги ставаат слободните радикали од акција. Благодарение на овој подвиг, ќе се справите подобро со стресот и ќе вратите повеќе енергија. Сите витамини од групата Б, омега-3 масни киселини и разни аминокиселини се исто така хранливи материи поврзани со стресот. Ја подобрувате толеранцијата на стрес и психолошката благосостојба. Магнезиумот ви овозможува да спиете подобро и ги опуштате нервите.
Бидејќи вашите резерви на енергија и хранливи материи се намалуваат енормно под стрес, виталните материи во свежата храна се важен снабдувач за поголема моќ, перформанси и функционирање на целото ваше тело.

Можете да најдете повеќе информации за тоа која храна и хранливи материи можат да ви помогнат во написот „Исхрана за нервите против закиселување предизвикано од стрес“.

Исто така, постојат бројни јадења и јадења што се „компатибилни со Маер“. Во написот „Топ 10 храна Мајр“ ви ги претставуваме омилените јадења и јадења!

Земете и зачувајте ја фигурата од сонот ...

затоа што над половина од Германците се чувствуваат премногу дебело. Можеби веќе сте го доживеале искуството дека виткото тело е поефикасно и поенергично и дека се чувствувате подобро во целина. Не е ни чудо што многу копнеат по тоа чувство назад. Покрај тоа, дебелината може да биде причина за разни болести.

Предноста на зеленчукот и овошјето е дека тие имаат многу малку маснотии и со тоа го спречуваат само зголемувањето на телесната тежина. Високата содржина на влакна многу добро придонесува за ситост и исто така ги инхибира ензимите кои го делат маснотиите. На овој начин вашето тело апсорбира помалку маснотии од храната. Инаку, има многу едноставен ефект: Ако конзумирате повеќе свежа храна, на масата се појавуваат помалку нездрави и храна со многу маснотии, што би предизвикало рачки за loveубов. Во исто време, со диета богата со витални супстанции, ќе се чувствувате поенергични и помотивирани за вежбање. Ова создава позитивна спирала кон фигурата од сонот, така да се каже.

Некои растителни јадења кои ќе ви помогнат да го направите ова вклучуваат:

Кале: Содржи, меѓу другото, и микроелемент манган, кој во комбинација со витамин Б1 е важен за производство на дигестивни ензими.
Моркови: Содржи хранливи материи како витамини Б6 и Ц како и железо се важни за синтеза на молекулата карнитин, која игра клучна улога во губењето на маснотиите.
брокула: На одредени молекули кои јадат маснотии им треба многу магнезиум за работа, што пак се наоѓа во изобилство во брокулата.
ананас: Нивните ензими го поддржуваат согорувањето на мастите и нивниот ефект на детоксикација го поддржува вашето тело во детоксикација и намалување на вишокот тежина.
папаја: Содржи ензим за варење папаин. Ова исто така го забрзува согорувањето на маснотиите и помага при варење на протеините.

Разновидност и нежна подготовка

Забележете дека сите разновидни хранливи материи што ви се потребни за здрава благосостојба можете да ги добиете само со разновидна диета. Еден вид зеленчук сам не може да ги извршува сите задачи што ги наведовме овде како примери. Наместо тоа, станува збор за интеракција на целата здрава свежа храна. И користете ги боите на овошјето и зеленчукот и направете го тоа навистина шарено! Значи, секоја храна може да ги покаже своите јаки страни во вашето тело и навистина имате корист од моќта што дава моќ преку таблата.

Неправилната обработка на свежа храна често придонесува за губење на многу вредни ензими. Но, овие се итно потребни за здрав метаболизам и помагаат правилно и целосно да се вари храната. Доколку тоа не се случи, ефектите на многу здрави витамини и минерали испаруваат затоа што не се апсорбираат од цревата.

Бидејќи ензимите се чувствителни на топлина и се уништуваат од околу 45 ° C, никогаш не треба да ја готвите или загревате храната премногу долго. Покрај ензимската активност на храната, уништени се и вредни витамини. Ова е причината зошто треба да чорбате, да го бланширате или парите зеленчукот. Секако можете да го јадете и суров, што важи и за овошјето и зелените лисја.

Треба да готвите само зеленчук ал денте. Од една страна, тој останува убав и јасен и неговите хранливи материи се подобро зачувани. Можете да се грижите и за второто ако го измиете зеленчукот непосредно пред подготовката или сечењето. Ако посипете малку сок од лимон на исечено овошје и зеленчук, ги заштитувате од кафеава промена на бојата и исто така добивате добар удар на витамин Ц.

Совети за купување

Увезеното овошје и зеленчук честопати треба да се чува подолго време и да се патува на долги растојанија. Додека да слета на полиците во вашата продавница за здрава храна, таа веќе изгуби вредни хранливи материи. Покрај тоа, на увезените плодови од конвенционалното одгледување често им се додаваат вештачки созревања, така што тие созреваат побрзо и можат да се продаваат. Од друга страна, локалните сорти обично се собирале кога биле зрели и обично им било дозволено да созреваат природно.

Во секој случај, дадете предност на органски производи. Во однос на содржината на хранливи материи, овие тешко се разликуваат од конвенционално одгледувано овошје и зеленчук. Од друга страна, тие се многу помалку загадени, што значително ја зголемува нивната здравствена вредност.

Кога купувате свежи производи, обрнете внимание на интерфејсите. Ако овие се веќе суви и кафеави, тие не се свежа стока. Исто така, избегнувајте ги сите премногу сјајни сорти - освен цреши. Инаку, сјајните плодови, како што се сливи, јаболка или грозје, честопати се преклопуваат. Сјајните агруми укажуваат на хемиски третман.

Можете да купите разни видови овошје и зеленчук незрели, бидејќи тие сè уште ќе зреат дома, а други не. Не треба да земате дома незрели примероци од сорти што не зреат:

Гуми после: Авокадо, банани, круши, киви, манго, папаја, сливи, домати
Не се заморува: Ананас, модар патлиџан, бобинки, краставица, цреши, пиперки, грозје, агруми

Складирање на зеленчук и овошје

Бидејќи свежата храна има ограничен рок на траење, треба внимателно да ја испланирате вашата набавка. Колку подолго чувате зеленчук и овошје, толку повеќе се губат нивните вредни хранливи материи. Кога купувате, проверете дали производите се свежи и не се оштетени. За подолго складирање, подобро е да претпочитате робусни сорти или да користите замрзната храна.

На крајот од нашата „Екскурзија со овошје и зеленчук“, неколку специјални совети за складирање: