Правилното образование за исхрана е првиот чекор во превенцијата и лекувањето на најчестите болести
Букурешт, 27 ноември 2019 година - Книгата "Водич за исхрана - од превенција до терапија", Лансиран денес, е посветен на сите оние кои сакаат да го подобрат своето знаење за исхраната. Правилното образование за исхрана е првиот чекор кон усвојување здрава исхрана. Во Романија, хроничните незаразни болести тесно поврзани со начинот на живот се одговорни за 92% од смртните случаи, се вели во извештајот на Светската здравствена организација. На глобално ниво, 11 милиони животи може да се спасат со донесување здрава исхрана *. Неизбалансирана исхрана го зголемува ризикот од болести и смртност повеќе од пушењето, прекумерната потрошувачка на алкохол и употребата на дрога - се одеднаш * .
Напишана од тим на лекари и нутриционисти со долгогодишно искуство, книгата „Водич за исхрана - од превенција до терапија”Составува два дела. Во првиот дел се дадени препораки за исхрана за здрави луѓе, што е исклучително корисно за оние кои сакаат да имаат поздрава диета за превентивни цели. Вториот дел се однесува на соодветната исхрана за различни патологии - од дебелина до гастроинтестинални заболувања - и претставува база на знаење за воспоставување адјувантен нутриционистички третман. Во многу патологии, првата линија на третман е усвојување на поздрав начин на живот, што значително ги подобрува симптомите.
„Во мојата секојдневна клиничка работа како хирург, се соочувам со разни митови и погрешни навики во исхраната, но добро вкоренети, што се обидувам да ги расклопам. На многу честото прашање> Не одговорив со едноставна реченица, туку писмено, во специјализирана книга “, вели Богдан Соцеа, примарен доктор по општа хирургија.
- ВОДИЧ ЗА ИСХРАНА - од превенција до терапија
Книгата "Водич за исхрана - од превенција до терапија”Дали е резултат на работата на тим од 5 автори во период од 2 години. Најновите извори во специјализираната научна литература се истражени и толкувани во светло на искуството на авторите: Николета Тупиќ - дипломиран нутриционист и диететика на УМФ ** Иулиу Хаџигану, д-р Симона Бобиќ - доктор по медицински науки, специјализација Општа хирургија, др. Богдан Соцеа - примарен доктор општа хирургија, раководител на работи УМФ, Керол Давила, д-р Алин Попеску - примарен доктор по спортска медицина, медицински директор на романската рагби федерација и проф. Д-р Влад Денис Константин - професор на УМФ, Керол Давила и раководител на одделот за хирургија на Клиничката болница за итни случаи Свети Пантелимон.
„Ивееме во сегашност во која, за прв пат во историјата, повеќе луѓе се разболуваат и умираат од прејадување отколку од недостаток на храна. Нормално е да нè изненади изобилството храна, против која сè уште немаме развиено механизми за биолошка одбрана. Препораките за исхраната засновани на научни докази сè уште не ја достигнале целата популација или биле симната од тронот од многу митови и трендови во исхраната. Оваа книга им нуди на читателите практични препораки засновани на најновите научни студии “, вели Николета Тупиќ, нутриционист-диететичар, автор и координатор на книгата.