Празникот дозволува 3 здрави рецепти за торти
Без жалење
Понекогаш едноставно мора да биде нешто слатко. По можност парче торта или две или три. Срамота е што премногу торта ги прави панталоните одеднаш да почнат да се штипат. Оттука и нашето прашање: Дали всушност има и здрави колачи? Имате среќа, има! Избравме три вкусни рецепти за здрави колачи што можете да ги испробате веднаш.
Особено кога сте на диета, желбата за слатки понекогаш е толку голема што повеќе не може да се игнорира. Ако малку згрешете на Денот на измами, но не сакате да си ја подарите кремската торта од цреша Црна шума, можеби ќе може да испечете една од овие здрави колачи што дефинитивно ќе го задоволи вашиот сладок заб.
Вкусна торта со мини морков
Ти треба: Малку маргарин за 12-те мали тави за леб, 200 гр интегрално брашно, 100 гр ореви од пекан, 1 1/2 лажиче прашок за пециво, 1 лажиче цимет, 1 лажиче ѓумбир во прав, 1 лажиче сода бикарбона, 1 лажиче екстракт од ванила, 1 лажиче рендан кора од органски лимон, 60 гр кафеав шеќер, 1/2 чаша грчки јогурт (2 проценти маснотии), 3 големи јајца, 400 гр рендан морков, 40 мл растително масло
Така се прави: Прво загрејте ја рерната на 180 степени. Сега измијте ги калапите за мали кутии со малку маргарин (можете да користите и калапи за мафини). Ставете ги пеканите на плехот за печење и печете во рерна околу 12 минути. Оставете да се излади добро, а потоа грубо исечкајте со рачен мешалка. Сега ставате пекани со брашно од интегрално брашно, прашокот за пециво, сода бикарбоната и зачините во голема чинија и измешајте сè еднаш. Сега изматете го кафеавиот шеќер, грчкиот јогурт, маслото, екстрактот од ванила, снегулките од лимон и јајцата во друг сад и додадете ги ренданите моркови и добро промешајте. Ја ставате оваа мешавина во големиот сад и со рачен миксер направите тесто. Ова го дистрибуирате преку вашите 12 калапи. Малите колачи треба само да се ставаат во рерна околу 20 минути, по што се подготвени за јадење!
Чоколадна торта без брашно
Ти треба: 120 гр темно чоколадо, 80 гр мед, 3 јајца, 1/2 чаша кокосово масло, 30 гр какао во прав,
Така се прави: Загрејте ја рерната на 180 степени и намастете калап со форма на пролет со кокосово масло. Растопете го темното чоколадо со кокосовото масло над водена бања додека нема повеќе грутки. Сега ставете ја чоколадната смеса во голема чинија и додадете какао во прав, јајца и Мешајте го медот додека не добиете мазно тесто. Ставете ја смесата во плехот за извор и измазнете го со шпатула. Потоа, печете го колачот околу 20 до 25 минути. Оставете да се олади и уживајте!
Лесна торта од лимон
Ти треба: 100 гр путер, 2 органски лимета, 500 гр малку маснотии јогурт, 4 јајца, 100 гр шеќер, 500 гр гриз од тврда пченица, 1 кесичка прашок за пециво
Така се прави: Прво оставете путерот да се стопи во тенџере. Измијте ги органските лимети со топла вода и ситно изрендајте ја кората. Ставете путер и кора од лимета заедно со јогурт, јајца и шеќер во голема чинија и промешајте со рачен миксер. Измешајте го прашокот за пакување со гризот во друг сад и потоа додадете го во тестото. Мешајте додека не добиете мазна смеса. Сега тестото се става во тава за леб што претходно сте го подмачкале малку. Ако рерната за печење е претходно загреана (до 180 степени), тортата мора да се пече околу 45 минути.
Извор на слика: iStock/Sergey_Ko, iStock/jatrax, iStock/MelanieMaier