Пребиотици vs.
Честопати слушаме за диети со влакна и нивната важност во подобрувањето на цревниот транзит. Влакната се дел од категоријата пребиотици. Најпознати и најчесто користени пребиотици се оние што содржат олигосахариди.
За разлика од пребиотиците, термин со кој секогаш се мешаат, пробиотици претставуваат живи бактериски култури, корисни за организмот, кои ја обновуваат цревната микрофлора и го ребалансираат физиолошкиот интестинален транзит. Најпознатите пробиотици кои се користат се лактобацили и Бифидус бактерии. Храната што содржи пробиотици се обично ферментирани производи во кои се додадени во живата култура на избрани бактерии. Јогуртите, кефирот и другите млечни производи се најпозната храна што содржи пробиотици. Пробиотиците имаат корисни ефекти кај следниве болести: гастроентеритис, дијареја по третман со антибиотици, воспалително заболување на цревата, синдром на нервозно дебело црево, ги подобруваат функциите на имунитетниот систем и имаат превентивна улога во рак на дебелото црево Храната што содржи пробиотици бара одредени услови на производство и складирање: температура, pH, недостаток на кислород (бактериите се анаеробни). Пробиотиците се контраиндицирани кај акутен панкреатит. Освен ова, еден од несаканите ефекти на пробиотиците е појава на алергии кај деца под 6 месеци, бидејќи се чини дека содржаните бактерии ја зголемуваат реактивноста на алергените.
Постојат неколку соединенија на бактерии што се користат како пребиотици: Bacillus coagulans, Bifidobacterium, Lactobacillus, Saccharomyces, Escherichia coli, итн. Од овие видови се користат само одредени, нумерирани стебла, кои се чуваат во културите. Меѓу постојните производи на пазарот може да се споменат: Активен пробиотик, Forever Active пробиотик, Erce Flora Duo, Enterolactis Gocce, Zir-fos, Tuti Probiotic, Linex Forte, Salutil, Protectis, Bifidoplus итн.
Производите што содржат и пробиотици и пребиотици се нарекуваат симбиотици.
Брошурата со овие додатоци на храна дава информации за содржаните бактерии. Иако додатоците на пробиотици се достапни без рецепт, прво треба да се побара совет од лекар или фармацевт, бидејќи одредени услови бараат администрација на специфичен производ.