Предностите на антиоксидансите во храната Доксологија
Од сите придобивки на овошјето, зеленчукот и житарките, антиоксидансите се најважната придобивка за организмот, штитејќи го од болести како рак и срцеви заболувања.
Ненадејните разлики во температурата што се јавуваат со промена на сезоните бараат од телото да се прилагоди, процес што трае околу две недели, при што метаболизмот и слабеењето на имунитетот. Во моментот, главните непријатели на телото се слободните радикали или оксиданти, со кои може да се бориме само со помош на антиоксиданти.
Антиоксидансите го поправаат оштетеното во клетките поради негативните ефекти на загадувањето, хемикалиите, УВ зраците, стресните хормони и токсичните материи произведени од нивниот сопствен метаболизам. Сите овие негативни елементи ги ослабуваат клетките на организмот произведувајќи слободни радикали.
Иако антиоксидансите можат да ги заменат оштетените елементи во клетките, а телото исто така произведува количина антиоксиданти, потребата е секогаш поголема од овој капацитет, па оттаму и потребата да се земаат од храната.
"Антиоксидансите спречуваат стареење на клетките во телото, одржувајќи го телото во подобра состојба подолго време. Овие супстанции го регулираат нивото на холестерол и помагаат во спречување на срцеви заболувања, а исто така го штитат централниот нервен систем и помагаат да се спречи Покрај тоа, антиоксидансите ги штитат очите од офталмолошки нарушувања “, објасни нутриционистката Анка Лунџану, специјалист за дијабетес, исхрана и метаболички болести, во Медицинскиот центар Фокус.
Бобинки имаат најголемо количество антиоксиданти, но повеќето плодови го имаат ова својство. Слатки компири, леќа, брокула, моркови, тиква, грозје, портокали, папаја, ананас, суви куќи, сливи, урми, суви цреши, суво грозје, спанаќ, црвена зелка, пиперки, цвекло, црвен грав, соја, црвено вино, темно чоколадо, тестенини од цели зрна, пуканки, јајца, јогурт, масло од репка, маслиново масло, мед, јаворов сируп, кафеав шеќер, боровинки, ореви, бадеми, овес, авокадо, кокос, мешунки ванила, бел слез, какао во прав, сорго, ѓумбир, кафе, цимет, калинки, гоџи бобинки, семки од сончоглед и тиква, масна риба, месо, розов грејпфрут, лубеница, црвени плодови се исто така извори важни антиоксиданти. Во поголема или помала мера, сите овошја и зеленчуци содржат антиоксиданти.
"За дневно внесување на антиоксиданси, препорачливо е да се консумираат пет порции свежо овошје и зеленчук со светли бои. Покрај тоа, антиоксиданси има и во изненадувачка храна, како што се: 100% природно инстант кафе, темно чоколадо, зелен чај и црвено вино. „Овие се корисни за организмот само во случај на умерено консумирање, како што се 2-3 шолји кафе на ден, 40 грама темно чоколадо и максимум 2 чаши црвено вино на ден“, препорачува Анка Лунџану.
Со помош на диета богата со антиоксиданси, може да се одржи добро здравје и да се спречат хронични заболувања, па дури и карцином, но, сепак, диетата мора да биде избалансирана, персонализирана за секого, бидејќи има премногу антиоксиданти. тие се штетни, особено кај постарите лица, со што им се отежнува дишењето. Вишокот антиоксиданти ги отежнуваат физичките активности, на крајот, постарите лица одбиваат да ги прават повеќе.
* Материјалите на оваа страница се информативни. Пред да започнете каков било вид на природен третман, треба да направите тест за алергија на соодветните видови производи. Ако страдате од хронични болести или следите третмани со лекови, препорачуваме да се консултирате со вашиот лекар пред да започнете со лек или природен третман.