Предозирање на витамини преку храна, особено симптоми на витамин А, причини за болести
Каин
сакам сладок компир, тиква, морков; Зеленчук што содржи многу витамин А (да не се меша со бета каротен).
На пр. 100 гр слатки компири веќе содржат 178% чист витамин А. 100 гр моркови содржат приближно 200% чист витамин А од дневните потреби. (Сплит на 1574 уг витамин А и 7.794 мг бета каротен)
Бидејќи сега претпочитам да ги јадам овие видови зеленчук скоро секој ден (и не само 100 гр, туку 500 гр.) И во моментот доживувам зголемени симптоми на вишок витамин А, ја проверив мрежата за ова и постојат различни изјави:
Од една страна, тој зеленчук наводно содржи само бета каротен и потребниот витамин А го претвора самото тело . . .
но и на фактот дека предозирањето со храна многу добро може да има последици. Во калкулаторот за исхрана, витаминот А е експлицитно прикажан во прилог на бета каротен. Погледнете компири и моркови.
Секако дека би сакале да јадете малку од сè; но многу ми се допаѓа
Дали некогаш сте размислувале за можноста за нарушувања на видот, вртоглавица, главоболки итн. може да бидат предизвикувачи на тој ефект?
Хипервитаминоза: предозирање со витамин А.
Во случај на предозирање, се прави разлика помеѓу акутна хипервитаминоза, која произлегува од ингестија на многу витамин А за краток временски период, и хронична хипервитаминоза, која произлегува од внесување на премногу витамин А за подолг временски период. Акутно предозирање со витамин А може да се појави, на пример, од големи количини на риба или запечатен црн дроб. Може да се појават симптоми како што се главоболка, вртоглавица и повраќање. Ако витаминот А се зема во големи количини во текот на неколку недели, тоа исто така може да доведе до целосно губење на влакната од телото.
Ако се земаат поголеми дози на витамин А подолг временски период, ова може да има уште посериозни последици: може да доведе до зголемен интракранијален притисок, вишок на калциум со последици како што се висок крвен притисок и откажување на бубрезите, израстоци на надкостница и зголемување на црниот дроб и слезината. Ако дозата на витамин А е превисока со текот на годините, се јавуваат симптоми на труење што исто така може да доведе до смрт.