Преглед на алкална диета против рефлукс; Инфо

Околу една четвртина од населението во Германија страда од рефлукс. Рефлукс го опишува ова Вратен проток на кисел гастричен сок во хранопроводот. Причината за ова е што мускулот на сфинктерот помеѓу хранопроводот и желудникот, кој треба да дејствува како бариера, не запечатува целосно и киселината на желудникот може да тече во хранопроводот. Рефлуксот може да биде придружен со металоиди, кисела регургитација и чувство на печење зад градите. Сува, скокотлива кашлица, отежнато голтање или болка во стомакот, исто така, може да укаже на рефлукс. Во западниот свет, диетата е една Вишок киселина врежана. Научниците во истражувањето на киселина одамна знаат дека многу поплаки се поврзани со нарушена киселинско-базна рамнотежа, вклучувајќи симптоми на металоиди и рефлукс [2]. Овој текст објаснува зошто алкалната диета може да помогне и која храна треба да се јаде како приоритет.

Зошто алкалната диета може да помогне против рефлукс?

Доколку биохемиските процеси на организмот се одвиваат во вистинско опкружување, нашето тело најдобро функционира. Ова е клучно за вистинското опкружување Баланс во киселинско-базната рамнотежа. Ова најдобро може да се направи преку a диета богата со база може да се постигне. Ова создава многу резерви на бази во телото, кои овозможуваат балансирање на вишокот киселини [2]. Ако диетата има претежно кисело дејство во организмот, вклучувајќи храна со многу маснотии, многу чоколадо, кофеин, алкохол или никотин, ова може да доведе до намалување на тонот на мирување на сфинктерот помеѓу желудникот и хранопроводот. Резултатот е зголемена пропустливост и може да се појават симптоми на рефлукс. Прекумерната тежина може да доведе и до рефлукс поради зголемен притисок во стомакот. Со промена на вашата исхрана со главно алкална храна, вие не само што може да постигнете киселинско-базна рамнотежа во телото, туку и да имате за цел нормална тежина.

Која храна е основна?

Силно алкална храна:

зеленчук: Моркови, артишок од Ерусалим, корен од магдонос, пашканат, целер, анасон, бела зелка, зелена савој, блитва, карфиол, кеale, црвена зелка, келраби, спанаќ, цвекло, модар патлиџан, тиквички, тиква, домат, ротквица, ротквица, артишок, рен

Салата: Салати со горчливи материи, како што се радикио, цикорија, ендив, јагнешка зелена салата, зелена салата, ракета, свежи зеле, диви билки

Билки и зачини: Магдонос, копар, кромид, ловоров лист, риган, тарагон, мајчина душица, оригано, босилек, див лук, крес, свежи зеле, диви билки, ѓумбир, каранфилче, морско оревче, куркума, чили, галангал, ванила, цимет

Компири и мешунки: Јакна компири, Bircher компири, варен компир, боранија

Овошје: свежо зрело овошје како јаболка, круши, капини, ананас, кајсии, банани, јагоди, малини, рибизли, цреши, праски, огрозд, морето, грозје, урми, смокви

Производи од соја: Брашно од соја, леб од соја, соја

Слатко: Суво грозје, костени, меласа (шеќерен сируп), бадеми, путер од бадеми, лешници, сусам

пијалоци: Чај, на пример анасон, ким, анасон, цвет од липа, ајдучка трева, жалфија, мелиса, мента; свеж сок од зеленчук и овошје како сок од морков, сок од домати, сок од јаболко, сок од капина, сок од малина; Минерална вода со хидроген карбонат, медицинска вода со висок процент на калциум [1]

Слаба основна или неутрална храна:

Зеленчук: Брокула, аспарагус, кромид, маслинки, праз, пиперки, печурки, салсафи, краставица

Компири и мешунки: Пржени компири (пржени на масло), бел грав, грашок

Овошје: Боровинки, лубеници, лимони, лимес, портокали, грејпфрут

Млечни производи, производи од соја: Тофу, млеко од соја, сурутка, кефир, матеница, природен јогурт, крем сирење, путер

Слатко: џем од овошје, мед, овошен сладолед (само-направен)

Зрна, состојки за готвење и печење, масла, оцет: Брашно од хеwда, брашно од просо, леќата од леќата, агар агар, ленено масло, масло од репка, маслиново масло, сончогледово масло, јаболков оцет, оцет балсамик

Пијалоци: Зелен чај, билен чај, овошен чај (измешајте сами), сок од цреша, сок од ананас, сок од грејпфрут, сок од портокал, мирна вода, какао, пилснер, вино (суво) [1]

Совети за алкална диета во секојдневниот живот

Зеленчук, овошје и билки се важни извори на бази. Тие треба да бидат присутни во секој оброк и да го сочинуваат најголемиот дел од истиот.
Важно е да се знае дека киселата храна може да содржи и важни минерали и елементи во трагови од кои телото може да има корист. Ако некое лице јаде 80% храна што формира база и 20% храна што формира киселина, телото е во рамнотежа помеѓу киселините и базите. Според ова Правило 80/20 од закиселување не треба да се стравува се додека 80% е покриено со храна што формира база.
Конвенционалните видови леб имаат кисело дејство. Но, тоа станува сè почеста во продавниците за здрава храна ЛебПраво или просо брашно кои го поддржуваат депото на базата на телото.
Компири се важен извор на бази и можат да се најдат во кујната во многу варијации.
Доколку се конзумира кисела храна, треба да се направи обид да се третираат киселините со соодветна количина храна што формира база компензира. Значи, ако јадете леб, на пример, сирење и колбаси, кои исто така имаат кисело дејство, треба да се избегнуваат и наместо тоа, треба да се користат зеленчук и друга храна што формира база.

Марија Ломан: Алкален лекар: Алкална исхрана: насочена помош при најчестите поплаки. Георг Тиеме Верлаг, 2013 година.

Марија Ломан: Книга за готвење киселинско-базна. Георг Тиеме Верлаг, 2010 година, стр. 12-13.

Гастричен рефлукс е чест симптом овие денови. Околу 25 проценти од луѓето во Германија се .

Рефлукс е проток на кисел гастричен сок назад во хранопроводот. Диетата игра клучна улога во лекувањето на рефлуксот .

Рефлуксната болест е широко распространета во Германија. Многу луѓе, за жал, доживуваат типични симптоми како што се металоиди, кисела регургитација или една .

Погледнете одблизу на вашата жалба: