Прегледите на Росен можете да почувствувате налепници замрзнати десерти за диета
Колку се точни етикетите на храната што ја купувате? ДЕНЕС националниот истражувачки дописник ffеф Росен стави неколку популарни десерти на тест.
Да бидеме искрени: нема ништо подобро од грижите на мразот. Но, кој сака да ја зголеми телесната тежина? Толку многу од нас купуваат пониски калории и им веруваат на овие етикети. Но, дали навистина може да им верувате? Спуштете ја лажицата: ја добиваме слабоста на вашите омилени закуски.
Дали имате идеја за Rossen Reports? Испратете ни по е-пошта со кликнување овде!
Сите тие ветуваат задоволство од ништо од вината: диетални десерти од замрзнати јогурти до сладоледи и нискокалорични задоволства за заситени диетали. „Токму таму, напред и во средина (на пакетот)“, рече нутриционистката и вработена во NBC News, oyој Бауер. „Купете ме и ќе изгубите тежина“.
Бауер рече дека ги купувате овие диетални производи затоа што броите калории, па затоа сака броевите да бидат што попрецизни. На крајот на краиштата, тоа е пре-порција, спакувана храна. „Би сакал да ги видам калориите веднаш на парите, но кога би имале малку простории за виткање, не би рекла повеќе од 10 проценти.
Но, откривме тврдења што не беа ни приближни да се поклопат со оние на пакувањето. Зацврстивме и купивме девет индивидуални десерти од добро познати брендови, од Ben & Jerry’s до Weight Watchers до Skinny Cow до новата сензација Arctic Zero Ice Cream, која ветува 150 калории за цела пивце. Но, не биди толку сигурен.
Секој примерок го ставивме во специјално обележани контејнери за слепиот тест, ги завиткавме во сув мраз и ги однесовме во ЕМСЛ, врвна лабораторија за храна. Таму, научниците тестираа секој за калории, користејќи стандардни индустриски методи.
Резултатите? Три од производите всушност имаа помалку калории отколку што тврди етикетата: слаби крави колачиња ‘крем тартуф бар, замрзнат јогурт од чоколаден чип Stonyfield Minty и полу-печен Бро и &ери-Фро-Јо. Двајца други имаа малку повеќе калории, но беа на 10 проценти од етикетата: Бен и ryери Фро-Јо чоколаден фаџ Брауни и замрзнат јогурт од карамел карамел на Стонифилд.
Прочитајте повеќе за истражувачкото новинарство од Rossen Reports
Но, од таму работите тргнаа во пресврт. Земете десерти на набудувачите на тежината:иновскиот чоколаден фаџ Сунда излезе со 13 проценти повеќе калории од етикетата; сладолед Кенди бар, 16 проценти повеќе калории. Компанијата ни рече дека извршуваат ригорозни тестови за да се осигурат дека етикетите се точни.
Верувале или не, тоа е целосно легално. Според прописите на ФДА, спакуваната храна, дури и диеталната храна како оваа, може да има до 20 проценти на нивните етикети - ФДА вели „за да се дозволат варијации во послужувањето“.
„Тие знаат дека можат да се извлечат од тоа затоа што ФДА ви овозможува да имате слобода до 20 проценти за да знаете дека тие малку ја шират лушпата“, рече oyој Бауер. „Постојат варијации. Досадно е, но е легално “.
Но, најголемиот сеопфатен: Новото летно лудило, сладоледот „Арктик нула“. Ветува 150 калории за целата пивце: Звучи добро. Но, на нашиот тест, резултатите беа помалку од апетитни.
Нашиот примерок од Arctic Zero Vanilla Maple имаше неверојатни 46 проценти повеќе калории од етикетата. Чоколаден путер од кикирики: неверојатни 68 проценти повеќе калории.
Арктикот Нула ни рече дека бројот на калории е точен. Затоа, прашавме за нивните резултати од тестовите - и сè уште чекаме. Ажурирање, 21.03.14: Арктикот Нула е поврзан со резултатите од тестот; Проверете овде.
„Срамота за оваа компанија“, рече oyој Бауер. „Луѓе, го јадете целото пиво на едно седење. Јадете ова секој ден, слушајте, на крајот од неделата треба да истрчате дополнителни девет милји само за да ги потрошите тие калории “.
Индустриската трговска група ни рече, кога повеќето компании ги произведуваат своите етикети, тие тестираат десетина примероци и земаат просек - велат тие, за да се обезбеди точност.
Колку е распространет овој проблем, бројките се исклучени? Експертите велат дека е тешко да се знае. ФДА нема работна сила да тестира најмногу храна - затоа компаниите се на системот на почести.
Кликнете овде за да прочитате изјави од Wells Enterprises и Weight Watchers како одговор на овој извештај.
Дали имате идеја за идно издание на Rossen Reports? Ние сакаме да се слушнеме од вас! За да ни ги испратите вашите идеи, кликнете овде.