Прелив за салата Силтер Арт рецепт ЕДЕКА

Домашен прелив за салата е круна на секоја салата. Брзо се подготвува и, благодарение на свежите билки, јогурт и лук, е прекрасно вкусен. Ова е начинот на кој фризи, салата од сладолед и копно стануваат задоволство!

80 гр кромид
1 чешне лук
150 гр јогурт
3 лажици кисела павлака
4 лажици маслиново масло, ладно цедено
1 лажица сенф, средно жешко
2 лажици вински оцет, бел
2 лажици копра
сол
пипер
шеќер
1 шприц сок од лимон

Излупете го кромидот и лукот, исечете го кромидот на мали коцки, притиснете го лукот и измешајте ги со јогурт, павлака, маслиново масло, сенф, оцет и ситно сецкан копра и добро изматете го сосот.

Ако сосот е премногу густ, разредете го со млеко. Зачинете по вкус со сол, бибер, шеќер и сок од лимон.

Откријте повеќе преливи за салата !

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

40 мин 40 мин
Тешка светлина
Веган без глутен

25 мин 25 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

40 мин 40 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

10 мин 10 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

45 мин 45 мин
Тешка светлина
Веган без глутен

60 мин 60 мин
Тежок медиум
Без глутен Без глутен

Прекрасно свеж, стил на Силт: рецепт за облекување салата

Срдечна, кремаста и со лесна јогуртска нота: облекување салата во стил Силт има прекрасен вкус со мешани салати и морска храна. Пробајте го сосот, на пример, со салата од романеско или фризи како основа, на која потоа ќе додадете парчиња домати, парчиња ротквица, рендан морков, парчиња краставица и можеби неколку лажици конзервирани јадра од пченка и неколку зеле. Или како за неколку свежи ракчиња од Северно Море со нив? Наместо да служите со салата, облекувањето можете да го послужите и како натопи со сурови стапчиња од зеленчук, вкусна закуска. Во нашите совети за преливи за салати, можете да дознаете повеќе за тоа со која салата се комбинира преливот за салата. Коцки од папрака и кромид, на пример, прават шарен прелив за салата, кој исто така одговара на сите салати со лисја. Силните салати, како што се салатата од јагнешко месо или салатата од ентива, исто така одат добро со зачинет облекување, како што е нашиот облекување компир. Важно: Секогаш мешајте ги зелените салати со преливот непосредно пред сервирањето за да не се срушат и да станат кашести.

Ова се класиците: рецепти за облекување салата

Ако ги знаете најважните основи на преливите за салати, можете брзо и лесно да измислите нови, вкусни варијации. За класична винегрета, прво измешајте малку оцет - на пример, оцет балсамик - со сол и црн пипер, а потоа промешајте двапати или три пати повеќе маслиново масло или друго масло со жица за матење. Заокружете го вкусот со малку шеќер или мед. Потоа додадете свежи, сецкани билки по вкус, на пр. Б. магдонос, кромид, тарагон, боровинка и босилек. Станува особено овошен ако додадете неколку мали домати на коцки направени од излупени домати. Дали сакате повеќе овошни варијации? Пробајте го и нашиот вкусен облекување од овошје со страст!

Односот на оцет и масло за облекување секогаш треба да биде 1: 2 или 1: 3, во зависност од вашиот вкус. Наместо оцет или како додаток, можете да користите друга киселина, како што е свеж сок од лимон или портокал, како што е опишано во нашиот рецепт за салата Романеско. Со сок од лимон, сол, бибер и крем имате основа за вкусен прелив за крем. Истото важи и тука: Прво измешајте сол и бибер во киселината, па промешајте ја маснотијата, во овој случај кремот. Паста од домати или кечап, сенф, рен и билки се погодни за рафинирање. Пробајте која варијанта ви се допаѓа најмногу и станете креативни!

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа