Салата со рецепти за храна од мед печурки
Салата со мед печурки
Салата со мед печурки Состојки:
| 500 гр | Печурки |
| 200 мл | Сок од портокал, органски |
| 1 м-голем | Кромид (именка) |
| 2 | Каранфилче од лук) |
| Масло и путер | |
| сол и црн пипер | |
| 500 гр | Марула од јагнешко месо или 1 - 2 глави зелена салата |
| 1 | Портокал (n), органски |
| 200 гр | Пармезан, во едно парче |
| Балсамичен оцет | |
| маслиново масло | |
| Леќата (ите) по вкус | |
| шеќер | |
| душо |
Можам да ти кажам мој *Лажица за мерење многу за моето срце.
подготовка
Време на работа прибл. 30 минути Време за готвење/печење прибл. 15 минути Вкупно време прибл. 45 минути
Салата со мед печурки Калории: 335 kcal
Исчистете ја и измијте ја салатата нормално, направете прелив за кисела салата од ситно исечен кромид, балсамичен оцет, маслиново масло и чешниња лук. Зачинете со сол и бибер и други зачини по ваш сопствен вкус.
Внимателно излупете го портокалот. Намалете го сокот од портокал на околу 1/3 до 1/4 од неговата количина.
На четвртина печурки, пржете ги на путер со малку масло со сол и црн пипер, кога ќе завршат, посипете малку шеќер и истурете околу 2 - 3 лажици мед во тавата и промешајте, печурките треба малку да се карамелизираат.
Ставете ја зелената салата во преливот за салата, измешајте, а потоа распоредете ги печурките врз салатата „на куп“ и прелијте ги со концентриран сок од портокал. Одозгора ставете тенки парчиња портокал. Исечете ситно пармезан и додадете во салатата.
Одлично оди со италијански јадења, но може да биде и цел оброк со сланина и бел леб.
Важна забелешка: можете да контактирате со нас Pinterest за да дознаете повеќе за нашите нови рецепти.