Премногу добар за компост Лисја од зеленчук со вредни состојки

Како и кај морковите, постојат и други видови зеленчук чии клубени не само што се јадат, туку и билката е јадлива и многу здрава.

Морковот не само што е здрав, туку може да се користи и на многу начини. Заблуда е да се претпостави дека може да се користи само морков, бидејќи билката може да се користи и прекрасно како Замена за магдонос и користете како лековита паста против чиреви.

Слична е состојбата со колбраби, анасон, целер и цвекло, чии билки се премногу добри за корпа за органски отпад или компост.

Колраби - не само клубенот е употреблив, туку и лисјата од колера се здрави

Клуберот од колера, на пример, е богат со витамин Ц и минерали, но темно зелените заби лисја содржат скоро двојно повеќе витамини од вистинскиот клубен.

Колраби е зеленчук со многу висока содржина на магнезиум. Покрај тоа, треба да спречи артериосклероза и да го поддржува протокот на жолчката и бубрежната активност. Суровиот келраби има добар вкус како закуска, но може да се ужива и на пареа, пржени и скара. Подготовката за сурова потрошувачка е лесна, само пресечете ја клубенот на мали засеци, мали парчиња - готово.

Исто така суров, овој пат изрендан и со маринада од билки од јогурт, колебрата е вкусен почетник.
Како по правило, колебра може да се купи во продавници со цели лисја. За подготовка, свеж, млад лист колбрабир, Сецкани како билки, даден како ароматична префинетост на салати или супи, едноставно парен во сос, или што и да е спанаќ да се готви. Исто така фрлен во путер и зачинети со сол и бибер, тие не само што се здрави, туку и вкусна деликатес.

Зеленчук анасон богат со витамини - може да се користи и анасонска билка

Анасон не е за секого поради неговиот сладок вкус, сличен на анасон. Сепак, се вели дека анасон од зеленчук има и голема содржина на витамини.

Традиционално, анасон зеленчук се користи како придружба на риба на пареа, но исто така варен или парен во салати, сосови и јадења од зеленчук.

За да спречите парчиња да се исушат, прелијте ги исечените луковици од анасон со сок од лимон.

Анасон од зеленчук е богат со растителни влакна и нискокалоричен. Покрај тоа, анасон е заслужен за промовирање на циркулацијата на крвта и варењето на храната.

Целиот клубен може да се најде во продавниците од октомври до април. При што исто така свежа, зелена билка од анасон може да се користи. Лисјата од анасон се многу вкусни и се совпаѓаат со нивниот освежителен вкус ситно сецкани за салати, Супи и во падови, или само да Украсете. Нежните, пердувести лисја секогаш треба да бидат свежи за подготовка.

Цвекло

Како и кај лисјата од колера, и во лисјата од цвекло се содржат повеќе витамини и минерали отколку клубени. При што клубенот од цвекло е многу здрав. Кружните корени содржат големи количини на витамин Ц и фолна киселина, како и калциум, железо и калиум.

На пример, бетаинот содржан во клубенот ги стимулира клетките на црниот дроб и го зголемува хормонот на среќата серотонин. Редовната потрошувачка на цвекло го намалува крвниот притисок.
Поради своите својства на интензивирање на бојата, цвеклото исто така многу често се користи како боја.

Стеблата и лисјата од цвекло се јадат и богата со бета-каротен. Лисјата може да се јадат сурови или варени како салата, се користи во супи и сосови или како спанаќ да се готви. За време на подготовката, треба да се внимава стебленцата на цвеклото да не се отсекуваат, туку да се извртуваат за да не крвари клубенот.

На Лисја од цвекло имаат силен вкус и се идеални како апетитни почетнички. Потопете се во вода и измијте го пред подготовка.

пашканат

Пашканатот е богат со витамини од групата Б, витамини Ц и Е и железо и магнезиум. Поради големата количина на растителни влакна, пашканатот го стимулира варењето и истовремено ја поддржува грижата за цревната флора.

Маслото содржано во пашканатот ги смирува проблемите со желудникот и цревата, на пример, поради што е идеална состојка за растителни чорби, па затоа полесно се вари и помалку дише.

Коренот од пашканат има сладок-зачинет, малку орев вкус и може да се јаде суров рендан како салата, или да се готви со друг зеленчук за чорби или крем супи. Но, исто така, како пире има добар вкус како придружба на риба и месо, додека длабоко пржениот сад обезбедува ароматична и крцкава закуска.

На млади лисја од пашканат се соодветни, како магдонос, за Леќата за салати или супи. Како средство против несоница станува а Се препорачува чај направен од цвеќиња и лисја.

корен од целер

Се покажа дека целеријакот содржи разни витамини, минерали и елементи во трагови. Целериакот ја должи својата арома на високиот процент на есенцијални масла, но целериакот има малку вкус на целер од целер.

Опциите за подготовка на целер се многу разновидни. Целеријанот има одличен вкус кога го пасира како гарнир или како основа за супи и чорби од зеленчук. Но, парчињата се популарни и кога се печени, пржени или пржени.

Целер, како и секој корен зеленчук, секогаш треба да се готви, да се излупи густата кожа пред да се готви. За да го скратите времето за готвење, исечете го клубенот на индивидуални парчиња или коцки. Можете исто така да пржете длабоко лисја од целер во масло.

Целериакот се користи не само во кујната, туку и во медицината. Големата содржина на есенцијални масла може позитивно да влијае на крвниот притисок. Покрај тоа, се зборува за растението афродизијак, како и за ул
Има имунолошко осветлувачко дејство, но целерот честопати може да биде и храна што предизвикува алергија. Како и со другите коренови растенија, целото растение е исто така јаде.

На Лисја од целерјак содржат многу калциум, калиум и витамин Ц. Тие се многу соодветни како зеленчук, но, исто така свежо или сушено за зачинување супи, чорби, сосови, салати и риба. Тие се користат и со сол и масло за да се направи „зачинско песто“. Бидете исто така Исечени лисја од целер, исто така и за правење билна сол користени Едноставно мелете ги сувите лисја со груба морска сол во мелница за кафе. Ова може да се користи за солење и зачинување на супи и чорби или преливи за салата и компир салата. Се разбира, во солта од целер може да се додадат и други компоненти како што се суви билки, чили, кари или бибер. Фантазијата не познава граници.

Стап или целер

За разлика од целериакот, целерот е варијанта на зеленчук со помал, скоро деликатен клубенот од корен кој содржи многу витамини и минерали.

Во натуропатија, целерот се смета за диуретик. Додека целерот обично има многу зачинет и кисел вкус, стапчињата целер се малку поблаги од целериакот.

Но, како и кај целериакот, постојат различни идеи за рецепти за подготовка. Зеленчукот лесно може да се користи за зачинување на супа или салата, или како крем супа од целер за почетник.

Како сирова храна со соодветно натопи, целерот е многу сварлив. Исто така, има одличен вкус кога се пече.

Лисните стебленца на целер стебленце имаат фина арома на целер и содржат релативно големи количини на бета-каротен, калциум и витамин Ц.
Лисја од целер Нанесуваат се однесува на зачин што се прави од исушени и сецкани лисја на растението целер. Исто како и лисјата на сијалицата од целер, лисјата од дршката на целерот може да се користат и за вкус Целер сол употреба.

Патем! Лисјата од боровинка се и јадење! Прочитајте овде: (Кликнете!)

---