Премногу протеини се лоши за детето - LMU Минхен
Содржината на протеини во формулата за новороденчиња влијае на телесната тежина и БМИ на детето за следните години. Истражувачите на ЛМУ, предводени од Бертолд Колецко, беа во можност да го докажат тоа во новата студија.
Диетата за време на бременоста и во раното детство има импликации врз животниот циклус. Тоа влијае на растот на децата и влијае на метаболизмот во текот на нивниот живот. „Еден од најдобрите показатели за предвидување на подоцнежниот ризик од прекумерна тежина е зголемувањето на телесната тежина во текот на првата година од животот“, вели професорот Бертолд Колецко, раководител на Одделот за метаболизам и исхрана при Др. Детската болница вон Хаунер при ЛМУ.
Во студија за која Колецко и неговиот тим моментално известуваат во американскиот журнал за клиничка исхрана, Колецко и неговиот тим сега можеа да демонстрираат колку е клучна содржината на протеини во храната од детството. Научниците го следеле индексот на телесна маса (БМИ) и зголемувањето на телесната тежина на две групи деца на кои како бебиња им била дадена формула за новороденчиња со различна содржина на протеини. „Децата чија храна за бебиња имаше поголема содржина на протеини имаа значително поголем БМИ на возраст од шест години. Нивниот ризик да станат прекумерна тежина бил скоро два и пол пати поголем од ризикот кај оние деца на кои им се дава храна со помалку протеини “, вели Колецко.
Долгорочни последици врз метаболизмот
Индексот на телесна маса ја проценува телесната тежина во однос на големината. Се смета за мерка за здрав развој кај деца и мали деца. Колецко првпат ги прегледал децата во 2002 година. Во претходните студии, Колецко веќе беше во можност да ги покаже последиците од храна за бебиња со поголема содржина на протеини во првите две години од животот: децата ставаа поголема тежина во првата година и беа потешки на возраст од две години отколку децата на кои им даваше храна со помалку протеини.
Следното испитување со децата, кои сега имаа шест години, сега покажа колку долгорочната исхрана во детството ја одредува тежината на децата. „Зголемениот ризик од прекумерна тежина до шестгодишна возраст сугерира дека поголемиот внес на протеини кај бебињата не само што доведува до побрзо зголемување на телесната тежина. Очигледно, ова има и долгорочни ефекти врз метаболизмот “, вели Колецко.
Развојот на доенчињата во двете групи беше споредуван со развојот на бебиња кои дојат. Децата чија диета одговараше на содржината на протеини во мајчиното млеко подоцна беа исто така споредливи со децата доени во однос на зголемувањето на телесната тежина и развојот на БМИ.
„Оптималната исхрана за бебињата е исклучително важна бидејќи ги поставува темелите за идното здравје“, вели Колецко. Резултатите од студијата се важни за јавната здравствена заштита. „Во моментов, формулата за новороденчиња и дополнителната храна за бебиња доведува до внес на протеини што е повисоко од препорачаното“, вели Колецко. „Препораката на мајките да дојат и намалувањето на содржината на протеини во детската храна се важни превентивни мерки за децата да не станат прекумерна тежина.
(Американски весник за клиничка исхрана)