Премногу витамини и минерали се расипуваат
„Што (исто) боли“, вели романска поговорка. Говорејќи за здрав живот, исклучок од правилото наметнато од овој мудар збор е вежбање и спорт. Но, не може да се каже истото за додатоците на витамини и минерали. Најдобар извор за нив е урамнотежена исхрана, која содржи витамини, минерали и фитохемикалии потребни на вашето тело во здрави дози, што е скоро невозможно да се предозира. Кога станува збор за додатоци во кутија, ситуацијата е сосема поинаква
Во западните земји, светот има пристап до додатоци на витамини и минерали без рецепт, кои се само-администрираат за да се подобри здравјето и да се спречат болести, се вели во студија од 2003 година фолна киселина за бремени жени. Но, ако претходно не побарате лекарски совет, не читајте ја етикетата внимателно и земајте повеќе од еден додаток, лесно можете да ја надминете препорачаната дневна доза (RDA) и да имате несакани ефекти: премногу магнезиум или фосфор предизвикуваат дијареја, премногу витамин Ц. и премногу цинк - гадење и повраќање, премногу селен - коса и кршлива коса.
Подолу собравме информации за 9-те хранливи состојки кои се земаат најчесто прекумерно, за кои мора да внимавате максимално кога станува збор за додатоци на витамини и минерали.
1. Витамин А.
Што е тоа: Витамин А/ретинол е антиоксиданс (се бори против слободните радикали), е неопходен за развој на клетките, функција на репродуктивниот систем, здравје на очите, коските, кожата и имунитетот (им помага на децата побрзо да се опорават по сипаници, на пример), зачувувајќи ја влажноста на мукозата (спречување на инвазија на токсини и надворешни организми и обезбедување на заздравување од инфекција/воспаление). Витаминот А е растворлив во масти (па затоа не се елиминира од телото, туку се акумулира, се чува во црниот дроб и другите ткива и се користи по потреба) и може да се добие од храна (сладок компир, морков, тиква, спанаќ, брокула, манго, диња, месо, риба, млечни производи) или додатоци.
ДВ: возрасните имаат потреба од 700-900 мкг/ден (жени-мажи).
Во вишок, тоа предизвикува: суви усни и мукозни мембрани, интеркранијален притисок, главоболка, вртоглавица, раздразливост, гадење, иритација на кожата, опаѓање на косата, болки во зглобовите и коските, оштетување на црниот дроб, кома, па дури и смрт; Кај бремени жени, премногу витамин А може да предизвика вродени дефекти.
2. Витамин Б3
Што е тоа: Витаминот Б3 помага да се трансформира храната потрошена во енергија за организмот и се наоѓа во многу видови храна (мешунки, ореви, семиња, тофу, житарици, месо, риба) и се продава како додаток за балансирање на холестеролот.
ДВ: на возрасните им требаат 14-16 мг на ден (жени-мажи).
иво вишок, тоа предизвикува: топли бранови (црвенило и чешање на кожата, главоболка, вртоглавица, хипотензија), оштетување на црниот дроб, хипергликемија.
3. Витамин Б6
Што е тоа: Витаминот Б6 е растворлив во вода и го користи вашето тело за претворање на протеини и шеќери во енергија, неопходни за производство на хемоглобин и функционирање на нервниот систем. Витаминот Б6 се наоѓа во извори на храна (наут, банана, компир, риба, органи, месо) и се администрира како додаток за намалување на нивото на хомоцистеин, лекување на депресија и синдром на карпален тунел.
ДВ: возрасните имаат потреба од 1,3 мг на ден (жени и мажи).
Во вишок, тоа предизвикува: повреди на нервите и кожата, атаксија (неможност за координирање на движењата), гадење и чувствителност на светлина.
4. Витамин Б9
Што е тоа: Витамин Б9/фолна киселина е неопходен за создавање, поделба и раст на клетките на ДНК. Витаминот Б9 има извори на храна (зелен лиснат зеленчук, овошје, ореви, мешунки, морски плодови, јајца, млечни производи, месо, житарици).
ДВ: возрасните имаат потреба од 400 mcg на ден (жени и мажи).
Во вишок, тоа предизвикува: зголемен ризик од колоректален карцином; премногу фолна киселина може да ги прикрие симптомите на недостаток на витамин Б12 (што може да предизвика оштетување на нервите).
5. Витамин Ц.
Што е тоа: Витамин Ц/аскорбинска киселина е антиоксиданс, придонесува за јачината на сврзното ткиво и функционирањето на имунолошкиот систем. Витаминот Ц не се произведува природно од организмот, затоа ви треба од вашата исхрана (црвена и зелена пиперка, брокула, бриселско зелка, карфиол, домати, компир, спанаќ, грашок, портокали, грејпфрут, киви, јагоди, диња ) или додатоци (обично се земаат за да се спречи грип и настинка). Витаминот Ц е растворлив во вода, па затоа премногу се отстранува од телото (но вишокот може да се собере на тестови, предизвикувајќи проблеми).
ДВ: на возрасните им требаат 75-90 мг на ден (жени-мажи).
Во вишок, тоа предизвикува: иритација на желудникот и проблеми со гастроинтестиналниот тракт (грчеви, гадење и дијареја), иритација на кожата, камења во бубрезите.
6. Витамин Д.
Што е тоа: Витаминот Д му помага на вашето тело да апсорбира и користи калциум, го регулира нивото на фосфор, придонесува за здрави и еластични заби, коски и мускули и ја одржува остеопорозата настрана. Не многу храна содржи витамин Д (масна риба, сирење, јајца, црвено месо, црн дроб), но може да ја добиете со соодветно изложување на сонце или додатоци во исхраната.
ДВ: возрасните имаат потреба од 600 mcg/ден (жени и мажи).
Во вишок, тоа предизвикува: гадење, повраќање, наизменичен запек со дијареја, ослабени коски, проблеми со срцето и бубрезите, ментална ретардација на новороденчиња (кај бремени жени) и рахитис (кај деца).
7. витамин Е.
Што е тоа: На вашето тело му треба витамин Е за нормално функционирање на имунолошкиот систем, тоа е антиоксиданс што спречува формирање на тромби. Природни извори на витамин Е: ореви, семиња, растителни масла, путер од кикирики, зелен зеленчук, киви, манго, домати.
ДВ: возрасни имаат потреба од 15 mg на ден (жени и мажи).
Во вишок, тоа предизвикува: зголемен ризик од крварење.
Изберете сурови бадеми за производ богат со витамин Е.!
Суровите бадеми се хранлива закуска и одличен извор на влакна, протеини, омега-3 масни киселини и витамини. Бадемите помагаат во ременерализација на телото, спречувајќи хроничен замор и интелектуална исцрпеност.
8. Горд
Што е тоа: Ironелезото е витален минерал кој игра улога во формирањето на црвените крвни клетки (кои носат кислород до органите). Вишокот железо се чува во панкреасот, црниот дроб и срцето, голема доза не може да се елиминира во урината. Предозирањето со железо е честа и опасна, особено кај децата. Извори на храна од железо: грав, леќа, спанаќ, сладок компир, јагоди, домати, индиски ореви, ф'стаци, тофу, темно чоколадо, црвено месо, морска храна, јајца.
ДВ: возрасни имаат потреба од 8-18 мг на ден (мажи и жени).
Во вишок, тоа предизвикува: дехидрација, замор, гадење, дијареја, болки во зглобовите, оштетување на црниот дроб, кома.
9. Цинк
Што е тоа: Цинкот е минерал дистрибуиран во органи, ткива и телесни течности, што е клучен за правилно функционирање на над 70 ензими. Вашето тело не е чувано долгорочно, ви треба постојана количина на цинк, која може да ја земете од вашата исхрана (грав, грашок, наут, индиски ореви, бадеми, семки од тиква, јогурт, млеко, месо, остриги) или додатоци.
ДВ: на возрасните им требаат 8-11 мг/ден (жени-мажи).
Во вишок, тоа предизвикува: главоболки, гадење, повраќање, дијареја, намалена/спречена апсорпција на железо и бакар, придонесувајќи за намалување на имунитетот, срцеви проблеми и анемија.
Заклучок
Предозирање со витамини и минерали може брзо да се третира со запирање на дневните мултивитамини, но важно е да се избегне вишок со барање совет од лекар пред да се купат. Само специјалист може да ви каже дали ви требаат дополнителни витамини и минерали, покрај оние во вашата редовна диета, какви комбинации се соодветни за вас, ако се мешаат со други лекови што ги земаат и за колку време.
