Препорачана дневна доза:

Јодот е минерал што му е потребен на човечкото тело за производство на тироидни хормони. Овие хормони го контролираат метаболизмот и многу други важни функции. На телото му се потребни тироидни хормони за хармоничен развој на скелетниот и когнитивниот систем за време на бременоста и детството. Важно е телото да асимилира доволно јод, особено за деца и бремени жени.

Препорачана дневна доза:

Количината на јод што му е потребна на телото зависи од возраста. Препорачаните дневни дози се прикажани подолу:

Возраст	Препорачана доза
Доенчиња 0-6 месеци	110 мг
Деца 7-12 месеци	130 мг
Деца 1-8 години	90 мг
Деца 9-13 години	120 мкг
Адолесценти на возраст од 14-18 години	150 мкг
Возрасни	150 мкг
Млади трудници и жени	220 мкг
Womenените дојат	290 мг

Храна што содржи јод:

Јодот се наоѓа природно во одредена храна и исто така се додава во солта означена како „јод“. Препорачаните дози на јод можете да ги земате консумирајќи разновидна храна, вклучително и:

Готово (како што се треска и туна), алги, ракчиња и други морски плодови кои генерално се богати со јод.
Млечни производи (како што се млеко, јогурт и сирење) и производи добиени од житарици (како што се леб и цели зрна).
Овошје и зеленчук, иако концентрациите на јод во нив зависат од нивото на јод во почвата во која се одгледуваат и од употребените ѓубрива.
Јодирана сол. Сепак, преработената храна, како што се супите од конзерва, скоро никогаш не содржи јодирана сол.

Каков вид на додатоци во исхраната базирани на јод има таму?

Јодот е достапен во додатоци во исхраната, обично во форма на калиум јодид или натриум јодид. Многу мултивитамински и мултиминерални додатоци го содржат овој минерал. Постојат и додатоци на исхраната базирани на екстракт од алги алги, кој го содржи овој минерал.

Како да знам дали добивам доволно јод од мојата диета?

Луѓето кои можат да имаат дефицит се:

Оние кои не користат јодирана сол. Додавањето јод во сол е најчестиот начин за контрола на недостаток. Во моментов, јодираната сол се користи во околу 70% од домовите ширум светот.
Бремени жени. За да обезбедат доволно јод на фетусот, им треба 50% повисоко ниво на јод во споредба со другите жени.
Луѓето кои живеат во региони каде почвата има недостаток на јод и конзумираат претежно локална храна. Овие почви произведуваат култури со ниски концентрации на јод. Општо земено, регионите со јод-сиромашна почва вклучуваат планински области, како и речни долини.
Оние кои земаат мали количини храна и кои исто така консумираат goitrogens. Ова се супстанции кои се мешаат во начинот на кој телото користи јод. Тие се наоѓаат во одредена растителна храна, како што се соја и зеленчук од растојанија, како што се зелка, брокула, карфиол и бриселско зелје. Земени во умерени количини, тие не претставуваат причина за загриженост за тоа како телото асимилира јод.

Што се случува ако не асимилирам доволно јод?

Луѓето кои имаат недостаток на овој минерал не можат да произведат доволни количини на тироидни хормони. Ова може да предизвика неколку проблеми. Кај бремени жени, сериозен недостаток на јод може трајно да влијае на фетусот, предизвикувајќи нарушувања во растот, ментална ретардација и одложен сексуален развој. Помалку сериозни недостатоци на јод можат да предизвикаат потпросечен IQ кај доенчиња и деца и може да ја намалат способноста за концентрација и работа кај возрасни. Подаграта, зголемена тироидна жлезда, обично е видлив знак на недостаток на јод.

Кои се ефектите на јодот врз здравјето?

Развој на фетус и новороденче

Бремените жени или доилки треба да асимилираат доволно јод за да можат бебињата да растат и да се развиваат правилно. Бебињата доени земаат јод од мајчиното млеко. Нивото на јод во млекото зависи од внесот на јод кај мајката.

За ниво соодветно на хармоничниот развој на фетусот и доенчињата, се препорачува на бремени жени и доилки да користат диететски додатоци на јод, како што се додатоци со пренатални витамини и минерали, кои содржат и јод. Во САД и Канада, препорачаната дневна доза на јод за време на бременоста и доењето е 150 mcg на ден.

Когнитивна функција во детството

Тежок недостаток на овој минерал во детството има негативни ефекти врз развојот на мозокот и нервниот систем. Потешко се дијагностицираат ефектите од помалку сериозен дефицит во детството, но овој дефицит може да предизвика мали одложувања во невролошкиот развој.

Со земање додатоци на јод во исхраната кај деца со помалку сериозни дефицити, вештините за расудување и општата когнитивна функција може да се подобрат. Кај деца кои живеат во области со недостаток на јод, додатоците во исхраната се чини дека го подобруваат физичкиот и менталниот развој.

Фиброцистична болест на градите

Иако не е сериозна, оваа состојба предизвикува болни грутки во градите. Обично влијае на жени во репродуктивна возраст, но може да се појави и во менопауза. Додатоци во исхраната со многу високи дози на јод може да ја намалат болката и другите симптоми на фиброцистична болест на дојката, но потребни се дополнителни студии за да се потврди ова. Во такви случаи, консултирајте се со специјалист пред да земете јод, бидејќи во високи дози може да биде штетно.

Рак на тироидната жлезда, предизвикан од зрачење

Нуклеарните несреќи можат да ослободат радиоактивен јод во животната средина, зголемувајќи го ризикот од рак на тироидната жлезда кај луѓето кои биле изложени, особено кај децата. Луѓето со недостаток на јод кои се изложени на радиоактивен јод имаат уште поголем ризик од развој на ваков вид рак.

Јодот може да биде штетен?

Да, ако земате премногу висока доза. Премногу високо ниво може да предизвика исти симптоми како дефицит, како што е појава на гушавост (зголемена тироидна жлезда). Исто така, премногу високи концентрации може да предизвикаат воспаление на тироидната жлезда и појава на рак на тироидната жлезда. Прекумерни дози на јод (неколку грама, на пример) може да предизвикаат чувство на печење во устата, грлото и стомакот; треска, грчеви во стомакот; гадење, повраќање; дијареја, слаб пулс и кома.

Максималните граници за внес на јод се прикажани подолу. Тие не се однесуваат на лица кои земаат јод од медицински причини, под надзор на лекар.

Возраст	Максимална граница
Доенчиња 0-6 месеци	Не е утврдено
Деца 7-12 месеци	200 мкг
Деца 1-8 години	300 мкг
Деца 9-13 години	600 мкг
Адолесценти на возраст од 14-18 години	900 мкг
Возрасни	1100 мкг

Како јод комуницира со други производи?

Додатоците во исхраната кои го содржат овој минерал може да комуницираат или да се мешаат во лековите што ги користите. Еве неколку примери:

Додатоците на јод може да комуницираат со лекови за тироидна жлезда, како што е метимазол (Tapazole®), што се користи за лекување на хипертироидизам. Истовремената администрација може да резултира со премалку производство на тироидни хормони.
Земањето калиум јодид со хипертензија, познато како АКЕ инхибитори, може да го зголеми нивото на калиум во крвта до ниво што може да биде штетно за организмот. Меѓу инхибиторите на ACE се беназеприл (Lotensin®), лизиноприл (Prinivil® и Zestril®) и фозиноприл (Monopril®).
Количината на калиум во крвта може да се зголеми премногу ако земете јодид на калиум со диуретици кои заштедуваат нивоа на калиум, како што се спиронолактон (Aldactone®) и амилорид (Midamor®).

Кажете му на вашиот лекар или фармацевт за додатоците во исхраната и лековите што ги користите. Youе ви каже дали тие додатоци можат да комуницираат или да се мешаат во пропишаните лекови или лекот може да пречи на тоа како вашето тело апсорбира, користи или распаѓа хранливи материи.

Јод и здрава исхрана

Треба да земете најголем дел од хранливите материи од вашата исхрана. Храната содржи витамини, минерали, влакна и други супстанции корисни за здравјето. Во некои случаи, збогатена храна и додатоци може да обезбедат хранливи материи кои инаку би можеле да се консумираат во недоволни количини.