Препораки за исхраната за дијабетичари - Natur House
Дијабетесот не бара строга диета, туку усвојување на пакет правила во неговиот состав, за да се одржи шеќерот во крвта под контрола. Оваа диета се чува трајно за да биде навистина ефективна.
Дијабетесот може многу полесно да се спречи или дури и да се контролира ако се одлучите за здрава исхрана, во која константно се следи внесувањето слатки, јаглехидрати и масти.
Диетата што се користи за спречување и контрола на дијабетесот не е толку строга како што изгледа на прв поглед. Не е потребно целосно да се отстрани одредена храна од исхраната, туку да се следат потрошените количини, начинот на подготвување на храната и хранливите вредности.
Мали и дебели делови
Во принцип, подобро е да јадете повеќе оброци дневно, но во помали делови за да му дозволите на телото да вари храна, отколку да имате само 3 големи оброци, па дури и помалку.
Во случај на дијабетичари, важно е дневната диета да се подели на 5-6 порции, со цел да се одржи оптималното ниво на шеќер во крвта и да се избегнат флуктуации. Исто така е важно порциите да не бидат премногу големи, дури и кога станува збор за здрава храна.
Ако не сакате да јадете премногу, мора да поставите некои граници, односно да застанете откако веќе нема да чувствувате глад.
Фиксни часови за оброци
За да се одржи константно ниво на шеќер во крвта и да се избегнат флуктуации на потребите за инсулин, важно е да се одржува одреден интервал помеѓу оброците. Затоа, на дијабетичарите им се препорачува да јадат во редовно време, да јадат три главни оброци и две закуски дневно.
Појадокот е задолжителен
Без оглед колку е зафатен вашиот распоред, треба да одвоите време за појадок. Појадокот може да вклучува млечни производи со малку маснотии, посно месо, печени или на скара, но во многу мали количини. Избегнувајте пецива, крем колачи и помфрит.
Сол во мали количини
Количината на сол треба да се намали, особено кога дијабетисот е зголемен со висок крвен притисок. Солта може да се замени со други зачини, како што се билки: ѓумбир, кромид, лук, ким, рузмарин итн.
Здружение на категории на храна
Исто толку важни се и порциите, асоцијациите направени помеѓу различните видови храна што се консумира на оброк. Посебно внимание треба да се посвети на јаглехидратите. Изберете јаглехидрати од непреработена храна богата со растителни влакна и избегнувајте преработена и рафинирана храна богата со шеќер, бело брашно, бои, ароми и адитиви.
Не комбинирајте јаглехидрати со ист оброк, како што се леб, компири, тестенини или житни култури со млечни производи (путер, павлака) или протеини (месо, јајца, риба). По можност, јаглехидратите треба да се консумираат одделно. Како и овошје, треба да се јаде одделно од друга храна.
Што и како треба да јаде дијабетичар
Секоја храна остава свој белег на нивото на шеќер во крвта, во зависност од гликемискиот индекс што го има. Затоа, некои видови храна можат да се јадат почесто или во поголеми количини, други поретко, а други се забранети.
Храна со низок гликемиски индекс: риба, посно живина или говедско месо (максимум 200 - 300 грама на ден), сирење (говедско, телемеа) и зеленчук (зелка, карфиол, моркови, тиква, зелен и жолт грав, спанаќ, тиквички, салата, домати, пиперки, краставици, крофни, лути пиперки, маслинки, гулаш, кромид и зелен лук).
Храна што може да се консумира во ограничени количини: интегрален леб, компири, тестенини, јогурт, урда, урда, овошје и зеленчук кои содржат над 5% јаглехидрати (грашок, круши, банани, кајсии, цреши, вишни, дињи и лубеници, малина).
Забранета храна, која има висок гликемиски индекс: шеќер и производи со шеќер, суво овошје, мед, колачи, бонбони, грозје, шира, сирупи, џем, сладолед, сливи.
Запомнете дека секој со дијабетес треба да исклучи шеќер од исхраната, но во зависност од тежината на состојбата и препораките на лекарот, тие можат повремено и само во умерени количини да консумираат нискокалорични десерти базирани на засладувачи.
Шеќерот може да се замени со природни засладувачи, како што се сируп од агава, ксилитол, јаворов сируп или стевија.
Во умерени и внимателно следени количини, можете да јадете овошје во форма на компот, џем или џем, но само без додавање на шеќер.
Совети за спречување на дијабетес
Луѓето кои се изложени на ризик од дијабетес или кои сакаат да ја спречат оваа состојба треба да знаат дека тоа можат да го сторат следејќи одредени правила на исхрана и усвојувајќи здрав начин на живот.
- Јадете храна што содржи антиоксиданти, магнезиум и калиум, бидејќи овие елементи помагаат во регулирање на нивото на шеќер во крвта;
- Чувајте ги вашите тежината под контрола. Дополнителните килограми ја намалуваат способноста на телото да користи инсулин за контрола на шеќерот во крвта;
- Вметнете во вашата исхрана колку растителни влакна цели зрна. Тие помагаат во регулирање на шеќерот во крвта, забавување на апсорпцијата на храната;
- Не заборавајте да се опуштите. Стресот е надворешен фактор што доведува до зголемено ниво на шеќер во крвта;
- Направете што повеќе движење. Редовното вежбање помага во одржување на шеќерот во крвта под контрола.
дијабетес тоа е само една од многуте состојби што можат да се спречат или држат под контрола со помош на урамнотежена исхрана и здрав начин на живот. Затоа, многу е важно секој од нас да посвети посебно внимание на секојдневната исхрана.