Препораки за населението за птичји грип; ДСП Јаси
Општи мерки
- Измијте ги рацете со вода и сапун што е можно почесто, особено по контакт со птици; Во отсуство на вода и сапун, избришете ги рацете со санитарен алкохол
- Не ракувајте со мртви птици
- Надгледувајте ги децата, не дозволувајте да си играат со мртви или болни птици
- Купувајте живина, јајца и производи од живина само од овластени продавници
- Кажете му на вашиот ветеринар за секој случај на болест или смрт на птици; Дајте целосна поддршка на здравствениот персонал и ветеринарните власти;
Како да се подготви храна
- Одделете го суровото месо од термички обработено месо или готова храна
- Не користете ист нож или алатка за сечење за да подготвите сурово месо и готова храна
- Измијте ги рацете пред, помеѓу и по ракувањето со сурова и термички обработена храна
- Не ставајте термички обработено месо на истата плоча или површина на која било поставено пред термичка обработка
- Месото од живина, вклучително и јајцата, мора да биде термички обработено подолго време на соодветна температура, бидејќи вирусите на грип се уништуваат со термичка обработка на повеќе од 70 ° С.
- Пред да ракувате и термички да ги обработувате јајцата, измијте ги со вода и сапун, а потоа измијте ги рацете со вода и сапун.
- Не користете меки или сурови варени јајца во храна што нема да се обработува термички
- Откако ќе ракувате со сурови птици или јајца, измијте ги рацете и измијте ги сите површини и алатки што се користат внимателно со вода и сапун.