Препораки за снабдување со јод

Потребата на телото за јод првенствено се определува со формирање на тироидни хормони. Ова варира во зависност од возраста и метаболичката состојба. Барањето за јод се менува во текот на животот. На адолесцентите и возрасните им требаат околу 200 микрограми од виталниот градежен блок секој ден. На бремените жени и доилките им треба повеќе.

Барање за јод

Група луѓе	Возраст	Јод (микрограми (μg)/ден)
бебе	0-4 месеци	40
4-12 месеци	80
1-4 години	100
4-7 години	120
7-10 години	140
10-13 години	180
Тинејџери и возрасни	13-51 години	200
Возрасни	51 година и постари	180
Бремени жени	230
Доење	260 година

Препораки на АКЈ

За жени за време на бременост и доење (потреба од јод: 230 или 260 µg/ден):

Употреба на јодирана сол во домаќинството
Употреба на храна направена со јодирана сол (леб, печива, колбаси, сирење, готови јадења)
Морска риба 1-2 пати неделно (на пример: сатен, плашица, бакала, треска)
млеко и млечни производи дневно
Дополнителен внес на јод таблети со 150 до 200 микрограми јод дневно за да се исполни зголемената побарувачка на јод, исто така, за жени со автоимуна болест како што е тироидитис на Хашимото или болест на Грејвс во ремисија (тука: консултација со лекарот што посетува - „двоен лек“ на јод преку дополнителен внес треба да се избегнуваат комбинирани препарати или додатоци во исхраната кои содржат јод).

За новороденчиња (потреба од јод: 40-80 µg/ден):

Доенчиња кои се дојат, родени од мајки кои ги исполнуваат своите јодни барања доволно, имаат соодветно снабдување со јод. Ако мајката е несоодветно снабдена со јод, доенчето е изложено на ризик од недостаток на јод
Употреба на млеко за новороденчиња збогатено со јод за доенчиња кои не се (повеќе) доени
Употреба на комплементарна храна збогатена со јод од 6-ти месец (на пр. Каша од житни култури, каша од месо-компир-зеленчук)
Доколку комплементарната храна главно ја правите сами (без додаден јод), се препорачува да му дадете на бебето дополнителен додаток на јод (50 μg/d)

За деца (потреба од јод 100-180 μg на ден), адолесценти и возрасни (јод бара 180-200 μg на ден):

Редовно консумирање морска риба и млеко
Ексклузивна употреба на јодирана сол или јодирана сол со флуор во домаќинството
Во мензи, ресторани во компании, кафетерии, пабови и сл., Проверете дали садовите се подготвуваат со јодирана сол
Потрошувачка на храна направена со јодизирана сол (особено печива и месни производи)

Препораки за диети

Фото: fotolia - inaина Сандерс

Со цел да се обезбеди снабдување со јод, морските риби треба да се консумираат еднаш, подобро двапати неделно. Млекото и млечните производи се исто така добри извори на јод и затоа треба да бидат дел од дневното мени. Ексклузивната употреба на јодирана сол се препорачува за подготовка на храна во приватни домаќинства. Стоматолошкиот кариес може да се спречи истовремено со јодирана сол со флуор. Затоа оваа сол е подобра во домаќинството. Друга варијанта е јодизирана сол со флуор и фолна киселина. Фолната киселина е особено важна пред и за време на бременоста.

Фото: фотолија - контрастверкстат

Кога купувате во пекара и месарница, треба да им се даде предност на производите направени со јодирана сол (прашајте). Истото важи и за избор на готови јадења, замрзната храна, готови сосови и други готови производи (забележете го списокот на состојки - јодираната сол мора да биде наведена таму доколку станува збор за храна за која станува збор).
Кога јадете надвор од куќата, исто така е важно да се осигурате дека садовите се подготвени со јодирана сол. Зголемената побарувачка на потрошувачите може да помогне во зголемување на понудата на производи направени со јодирана сол. Замени за сол што содржат јод се достапни за пациенти со висок крвен притисок или други болести за кои е потребно ограничување на внесувањето сол.

Фото: fotolia - sizta

Таблети со јод

Доколку нема доволно снабдување со храна и јадења направени со јодирана сол, додавањето на јодни таблети е најбезбеден начин да се исполнат барањата за јод. Ова е особено точно за бремени жени и доилки кои имаат значително поголемо барање за јод. Во секој случај, треба да се побара лекарот за да се заштитат мајката и детето од оштетување на недостаток на јод. Таблетите со јод се исто така добра алтернатива за веганите за покривање на нивните потреби од јод.

Алергија на јод?

Не постои таканаречена „алергија на јод“. Јодот како јон или сол не може да предизвика алергии затоа што е премал за да може телото да го препознае како туѓа супстанца. Навистина има нетолеранција на сложени јодни соединенија како оние што се наоѓаат во х-зраци со контрастни средства кои содржат јод, средства за дезинфекција или неколку лекови. Сепак, реакцијата тука не го активира самиот јод. Акните не се активираат ниту се влошуваат со вообичаените количини на јод во исхраната. Акни на јод или акни на хлор се симптоми кои се јавуваат кога се администрираат токсични дози на овие супстанции. Овие количини се до 10 000 пати поголеми од дозата што се користи за профилакса на недостаток на јод.