Препознавање на симптоми на недостаток на витамин Б; Предизвикува Паско

Содржина

1 Што се витамини од групата Б.?
2 Зошто ви се потребни витамини од групата Б.?
3 Задачите на витамин Б12
4 симптоми на недостаток на витамин Б.
5 причини за недостаток на витамин Б.
6 Посебната улога на недостаток на витамин Б12
7 фактори кои можат да придонесат за зголемена потреба за витамини од групата Б.
8 дневно барање/дневно внесување на индивидуални витамини од групата Б.
9 Која храна обезбедува витамини од групата Б.
10 Како можам да ги исполнам моите барања за витамин Б како вегетаријанец или веган?
11 Внес на витамини од групата Б/додаток на витамин Б.
12 Производите

Кои се витамините Б.?

Витамини се основни супстанции што човечкото тело не може да ги произведе самостојно. Значи, ние сме зависни од внесувањето храна. Од чисто хемиска гледна точка, витамините Б се многу хетерогена група. Заедничко за нив е дека, за разлика од витамините Е, Д, К и А. растворливо во вода се и не се растворливи во масти.

Недостаток на повеќето витамини растворливи во вода: тие не можат да се чуваат, затоа мора редовно да ги консумирате. Предност: Капацитетот на складирање на витамини растворливи во масти значи дека можете да ги предозирате (хипервитаминоза).

Групата витамини од групата Б сега вклучува осум витамини. Нивното нумерирање не е континуирано. Ова се должи на фактот дека со текот на времето се открило за некои супстанции кои првично се нарекувале витамини од групата Б, дека немаат витамински карактер.

Од денешна перспектива, следниве се меѓу витамините Б:

Витамин Б1 (тиамин)
Витамин Б2 (рибофлавин)
Витамин Б3 (никотинска киселина)
Витамин Б5 (пантотенска киселина)
Витамин Б6 (пиридоксин, пиридоксамин и пиридоксал)
Витамин Б7 (исто така витамин Х или биотин)
Витамин Б9 (фолна киселина или витамин Б11)
Витамин Б12 (кобаламин)

Зошто ви се потребни витамини од групата Б.?

Витамините се неопходни микроелементи кои на нашето тело му се потребни за одржување на многу функции и метаболички процеси. Овие се претежно претходници на ензимски компоненти. Ова е причината зошто витамините од групата Б се важни во врска со формирањето на хормони, тие влијаат на циркулацијата на крвта, се вклучени во метаболизмот на јаглени хидрати, протеини и маснотии и придонесуваат за формирање на крв и здрава функција на нервите.

Вашите задачи се исклучително разновидни и сложени.
Еве само неколку примери:

Витамин Б5 (пантотенска киселина) - за заздравување на рани
Витамин Б5 или пантотенска киселина е важен за заздравување на раните, бидејќи промовира регенерација. Обезбедува нормален метаболизам на јаглени хидрати и протеини и исто така е неопходен за здрав метаболизам на маснотии и холестерол. Претежно се нуди во додатоци во исхраната како калциум Д-пантотенат.

Витамин Б7 (биотин) - за коса, кожа и нокти
Биотин е важен за нормална и здрава коса, убава кожа и јаки нокти. Биотин е вклучен во многу нормални функции на метаболизмот на јаглени хидрати, маснотии и протеини и мукозните мембрани.

Витамин Б9 (фолна киселина) - особено важен за бремени жени
Витамин Б9 порано бил познат како витамин Б11 и е попознат како фолна киселина. Тоа е клеточен витамин кој е важен за сите процеси на раст со клеточна делба. Ова е причината зошто жените за време на бременоста имаат зголемена потреба за витамин Б9. Потребата е особено голема во првиот триместар од бременоста. За да се избегне недостаток на бремени жени, многу лекари препорачуваат дополнителен внес. Заедно со витамин Б12 и витамин Б6, фолна киселина исто така ја разложува токсичната аминокиселина хомоцистеин или ја претвора во метионин. Зголеменото ниво на хомоцистеин во крвта е поврзано со зголемен ризик од кардиоваскуларни болести како што се срцев или мозочен удар. Исто така, постои врска помеѓу Алцхајмеровата болест и хомоцистеинот. Според студијата за национална потрошувачка 2 од 2008 година, Б9 е витамин од комплексот Б, кој најверојатно ќе има дефицит во Германија.

Витамин Б12 (кобаламин) - за обновување на клетките
Витаминот Б12 се нарекува и кобаламин и е важен за обновување на клетките и здрави нерви. Витаминот Б12 е исто така важен, така што фолната киселина може воопшто да се активира.

Задачите на витамин Б12

Витаминот Б12 игра посебна улога во групата витамини од групата Б. Се чува во црниот дроб и мускулите и скоро исклучиво се внесува преку храна од животинско потекло.

Витаминот Б12 е вклучен во различни процеси во телото:

Процеси на обновување и раст на клетките
Производство на црвени крвни клетки (еритроцити)
Метаболизам на протеини и маснотии (распаѓање на маснотии и аминокиселини)
Формирање на нервни клетки и невротрансмитери (нервен систем)
Распаѓање на хомоцистеин
Активирање на фолна киселина

Симптоми на недостаток на витамин Б.

Бидејќи витамините преземаат толку многу задачи во телото, симптомите на недостаток се широки и неспецифични. Не секогаш е лесно да се дијагностицира недостаток поради симптомите. Доколку има сомневање, вредностите на крвта треба да ги утврди лекар или алтернативен лекар во лабораторија.

Неспецифичните симптоми на многу болести со недостаток на витамин Б вклучуваат:

замор
исцрпеност
Дефицити во перформансите
Губење на апетит
депресивно расположение
несоница
Подложност на инфекција
Гастроинтестинални поплаки
Болка и сензорни нарушувања од оштетување на нервниот систем
Воспаление или промени во кожата и мукозните мембрани

Овие симптоми честопати не се откриваат во сложени хронични заболувања и поплаки поврзани со возраста, но имаат негативен ефект врз текот на болеста. На пример, недостаток на витамин Б12 може да доведе до невролошки нарушувања кои се манифестираат во „сенилна деменција“ или како депресија.

Специфични симптоми на недостаток на разни витамини од групата Б се:

Недостаток на витамин Б1: Може да се појават симптоми како што се невролошки нарушувања, оштетување на меморијата или мускулна слабост. Симптомите кои произлегуваат од дефицит на Б1 се сумирани под терминот бери-бери. Типични симптоми тука се мускулна слабост и вкочанетост на екстремитетите или едем и срцева слабост. Овде можете да дознаете повеќе за особено важниот витамин Б1.

Рани знаци на еден Недостаток на витамин Б3 се воспаленија на оралната мукоза кои можат да се прошират на хранопроводот или целиот дигестивен тракт. Но, недостаток на кожата може да се препознае и по зацрвенета, испукана и ронлива кожа. Недостаток на ниацин е исто така познат како пелагра и се појавува во воспаление на кожата, дијареја и деменција. Недостаток на витамин Б3 не е вообичаен во Западна Европа и главно игра улога во сиромашните земји со чест глад.

На а Недостаток на витамин Б6 може да се појават симптоми како што се мускулна слабост, воспаление на кожата (црвена и ронлива) и орална мукоза, депресија, несоница и анемија.

Испукани нокти, груба кожа и опаѓање на косата може да бидат симптоми на еден Недостаток на биотин биде (Витамин Б7). Исто така можни со недостаток се воспаленија во областа на отворите на телото (уста, нос, анус), конјунктивитис, болка во мускулите и сензорни нарушувања.
Анемијата може да биде предизвикана и од а Недостаток на фолна киселина (витамин Б9) и еден Недостаток на витамин Б12 се јавуваат. Причината за ова е што токму овие две клетки се потребни од клетките кои имаат голема стапка на клеточна делба. Ова ги вклучува црвените крвни клетки. Ниското ниво на фолна киселина и Б12 во крвта може, меѓу другото, да доведе до анемија (пернициозна анемија).

Таму Б12 е исто така важен нервен витамин, невролошки симптоми, на пример, може да се појават како резултат на недоволно снабдување.

А. Недостаток на фолна киселина треба да се избегнува особено за време на бременоста.

Покрај тоа, тројцата се Витамини Б6, Б9 и Б12 вклучени во распаѓање или конверзија на потенцијално штетната аминокиселина хомоцистеин. Недостаток може да доведе до зголемено ниво на хомоцистеин. Зголемените вредности се сметаат за фактор на ризик за кардиоваскуларни заболувања и мозочен удар.

Причини за недостаток на витамин Б.

Постојат различни причини за недостаток на витамин. Една од нив е неухранетост. DGE (Германско друштво за исхрана) препорачува внесување на најмалку пет порции овошје и зеленчук дневно за да се покријат дневните потреби. За многу луѓе, сепак, дневниот внес на храна е многу различен.

Витамин Б12, кој се наоѓа само во храна од животинско потекло, е посебен случај. Вегетаријанците, дури и повеќе вегани, многу често имаат многу ниско ниво на витамин Б12 во крвта. Недостаток на витамин Б12 може да се открие рано со зголемена количина на метилмалонска киселина во урината. Луѓето кои следат вегетаријанска или веганска исхрана можеби ќе треба да земаат додатоци на витамин Б12 за да спречат симптоми на недостаток на витамин Б12. Ова значи дека тие обично внесуваат Б12 или комплекс на витамин Б како додаток во исхраната.

Друга причина за симптоми на недостаток, особено недостаток на витамин Б12, се нарушувања на апсорпцијата во гастроинтестиналниот тракт. Нарушена цревна флора или воспалена гастрична или интестинална мукоза може да претставува пречка за апсорпција и распаѓање на виталните супстанции. Ако проблемите во областа на гастроинтестиналниот тракт се вистинската причина за недостаток на витамин Б, инјекциите со комплекс на витамин Б имаат смисла.

Таканаречениот внатрешен фактор е потребен и за апсорпција на витамин Б12. Во случај на гастрични заболувања, стомачните клетки може да не произведуваат доволно од овој суштински фактор, така што може да се појави недостаток и покрај доволното внесување на Б12. Ризикот од недостаток на витамин Б12 е исто така висок ако се земат одредени лекови кои делуваат на стомакот. Во такви случаи, има смисла да се зема витамин Б12 во форма на инјекции, бидејќи овозможува брзо и ефикасно полнење на празните резерви на витамин Б12.

Дури и луѓето кои се наоѓаат во исцрпувачка животна ситуација можат да страдаат од недостаток на витамин Б: Потребата е особено голема за време на стрес и внесувањето на одредени лекови може да доведе до недостаток и покрај урамнотежената исхрана.

Посебната улога на недостаток на витамин Б12

Витаминот Б12 е посебен случај, бидејќи главно се содржи во храна од животинско потекло. Недостаток на витамин Б12 се јавува кога се зема премалку или премалку витамин Б12 подолг временски период или се користи повеќе отколку што се консумира. На долг рок, продавниците во црниот дроб и мускулите се потрошени. Симптомите на недоволно снабдување или зголемена потрошувачка се појавуваат само по години.

Постојат многу можни причини за оваа состојба:

вегетаријанска или веганска исхрана
Недостаток на внатрешен фактор * како резултат на гастрични заболувања
Нарушена апсорпција во цревата поради хронични воспалителни заболувања на цревата, на пр. Кронова болест
Земање на одредени лекови како што се омепразол (металоиди) и метформин (дијабетес)
зголемена потрошувачка на алкохол
постари луѓе поради помал внес на храна и посиромашно искористување

* Интринизниот фактор е протеин што го произведува стомакот и е неопходен за апсорпција на витамин Б12

Недостаток на витамин Б12 може особено да доведе до анемија (анемија). Покрај тоа, можни се следниве симптоми:

Губење на косата
Мускулна слабост
Умор, слаба концентрација
внатрешен немир
депресии
главоболка
мигрена
вртоглавица
Нетолеранција на храна
Алергии
бледа кожа

Лекарот користи крвен тест за да го утврди статусот на витамин Б12. Во повеќето случаи, се користи серумски тест. Ова ја мери вкупната концентрација на витамин Б12 во крвта. За жал, слични супстанции се мерат и во вкупниот витамин Б12. Ова го прави тестот неточен, па затоа треба да се спроведе таканаречен тест холо-транскобаламин (холо-ТЦ тест) за поспецифично мерење на нивото на витамин Б12. Holo-TC го мери всушност употребливиот B12 во крвта, кој е врзан за транспортната молекула транскобаламин (TC). Ако вредностите на холо-ТК се ниски, постои недостаток на витамин Б12. Тест за метилмалонска киселина исто така може да обезбеди информации за недостаток на Б12. Голема вредност сугерира дека премалку метилмалонска киселина може да се распадне затоа што има недостаток на витамин Б12.

Ако се дијагностицира недостаток на витамин Б12, лекарот може да препише соодветни лекови во форма на таблети или капсули или да дава инјекции или инфузии за да се компензира недостатокот.

Фактори кои можат да придонесат за зголемена потреба за витамини од групата Б.

Потребата за витамини од групата Б е особено зголемена за време на бременост и доење. Тука, фолната киселина особено игра важна улога во растот на бебето. Покрај тоа, спортистите можат да имаат дополнителна потреба од витамин Б. Фактори на нездрав начин на живот со многу стрес, зголемена потрошувачка на никотин и алкохол исто така можат да играат улога. Исто така е важно да се обезбеди доволно снабдување со витамини од групата Б и, доколку е потребно, да се надополни диетата со додатоци во исхраната кога држите диета или генерално консумирате помалку храна, на пример за постари луѓе.

Дневно барање/дневно внесување на индивидуални витамини од групата Б.

Во зависност од нивната возраст и пол, луѓето имаат различни дневни потреби за витамини од групата Б.
Германското друштво за исхрана (ДГЕ) ги постави соодветните референтни вредности: