Пресметајте ги дневните потреби за енергија од базалните метаболички стапки, метаболичката стапка на перформанси, загубите на дигестивниот систем и
Дневните потреби за енергија на нашето тело
Потрошувачка на енергија е количина на енергија што на нашето тело му е потребна за да изврши механичка работа, што ја дава во форма на топлина на околината и се користи за одржување на сите телесни функции. Потребното за енергија за исхрана одговара на потрошувачката на енергија. Ако снабдиме премногу малку енергија со нашето тело, енергијата што недостасува може привремено да се надополни од резервите на енергија складирани во организмот во форма на маснотии и јаглехидрати. Многу различни индивидуални фактори, како што се возраста и полот, имаат влијание врз нашите енергетски побарувања. За приближно одредување на барањето за калории, се додаваат следниве фактори:
Базалната стапка на метаболизам (GU) ја опишува енергетската потреба на трезен (не се прави варење) и одмор (неподвижен) на нормална телесна температура и директна амбиентална температура од 20 до 28 ° С. Околу 40% од основната метаболичка стапка е потребна за одржување на виталните функции, 60% се користат за производство на топлина. Приближната базална метаболичка стапка на маж може да се пресмета како што следува:
Основна метаболичка стапка = телесна тежина во kg x 24
Оваа формула се користи и кај жени. Сепак, поради подебелото поткожно масно ткиво и како резултат на помалите загуби на топлина, од резултатот се одземаат уште 5-10%. Дневната базална метаболичка стапка е предмет на само мали флуктуации.
Под конверзијата на напојувањето се разбира енергетската потреба, неопходна за извршување на сите физички активности (моторна работа). Тој е предмет на најголеми флуктуации и има најголемо влијание врз индивидуалните енергетски побарувања. Прометот на перформанси вообичаено може да се даде само како приближна вредност и често се дели на обрт на работа и промет на слободно време.
Со варењето на храната се трошат околу 10% од потрошената енергија. Овие загуби на варењето на храната мора да бидат земени предвид при барање на енергија.
Термогенезата предизвикана од храна е енергијата што нашето тело треба да ја генерира за да ја процесира храната што ја јадеме. Ова е таложење на топлина предизвикано од храната. Ова зависи од видот на потрошените хранливи материи. Термогенезата е највисока со протеини (18-25%). Мастите (2-4%) и јаглехидратите (4-7%) предизвикуваат релативно мало натрупување на топлина. Исто така, при пресметувањето на потребите за енергија, мора да се земат предвид просечните калориски загуби од 10-15% кои произлегуваат од нормалната мешана храна.
Многу високи перформанси преку спорт или физички напорна работа бара големо снабдување со хранливи материи и витални материи. Во случај на лоша исхрана, може да има смисла да се внесат исчезнати витамини или минерали преку додатоци во исхраната. Истото важи и за снабдувањето со енергија во форма на јаглехидрати и протеини.
За пресметување на енергетската потреба, базалната метаболичка стапка се множи со просечна вредност на PAL според физичките активности (работа, спорт).
- само активности за лажење и седење
- само седечки и лесни активности за одмор
- активности на седење и повремено одење или стоење
- главно стоење и одење активности
- напорна физичка работа
Кај натпреварувачките спортисти, вредноста на PAL може да се искачи на 6. Ова обично се случува за време на екстремни спортови на издржливост
Пресметка на потребите за енергија
Приближна пресметка на резултатите од барањата е како што следува:
GU: телесна тежина во kg x 24 (x 0,9 за жени)
Покрај тоа, сега има промет на перформансите:
Сега се земени предвид загубите на дигестивниот систем и термогенезата предизвикана од исхраната:
Вкупно барање за енергија = Е + 0,2 x GU
Пример за човек со телесна тежина од 80 кг и работа само со седење:
Базална стапка на метаболизам: 80 кг х 24 = 1920 калории
Промет на перформанси GU +: 1920 x 1,5 = 2880 калории
Потребно за енергија: 2880 + 384 = 3264 калории