Причината за тоа е грев да се јаде коприва и оцет за време на Страсната недела
Света недела: традиции што секој христијанин мора да ги следи за време на Неделата на страста.
Која храна е забранета за време на Страсната недела?
Повеќето од нас постат за време на Страсната недела. За да не направите грешки без да сфатите, мора да избегнете консумирање во овој период оцет и коприва. Постојат две намирници кои, од нутриционистички аспект, во никој случај не се забранети за време на постот, но легендите ги вклучуваат во несоодветната категорија за Светата недела.
Кое е објаснувањето? Се вели дека кога бил распнат на крст, Исус бил избоден со коприви, ги боцкал раните и го посипувал со оцет за да предизвика уште повеќе убоди. Покрај тоа, легендата вели дека кога тој побарал неколку капки вода, на Спасителот му било понудено и оцет: оттука и популарниот обичај, кој ги исклучува двете јадења од списокот на препорачани јадења во последната недела на постот.
За време на Страсната недела, се врши генерално чистење во домаќинствата. Дворовите се исчистени, зрната се чистат од ѓубре, се поправаат оградите, рововите се чистат од кал и се продлабочуваат. Куќите треба да блеснат со чистота затоа што „ве проколнуваат ако апчињата ги фатат нечисти“.
Светата недела. Добар понеделник
Во понеделникот на Страсната недела, сè е вентилирано, куќите се лепат и варосуваат, а мебелот се мие и санира. Може да се измие и на Велики понеделник.
До среда, вклучително, дозволена е работа на терен. По овој ден, мажите работат околу куќата, помагајќи им на своите жени во домашните работи.
Светата недела. На Велики четврток, секое семејство носи ролни во црква
На Велики четврток, со оглед на ограничувањето на специјалните служби посветени на мртвите, секое семејство носи во црквата ролни, прескури, вино, мед и овошје за да бидат осветени и споделени, потоа, од душите на мртвите, дел од свештеникот, дел од селаните во црквата, во гробишта или околу нивните домови.
До велики четврток, жените се бореа да го завршат трупот на стравот од imоимарита, која, според популарната фантазија, беше жена со жесток изглед, која строго ја казнуваше мрзеливоста на сопругите или деверушите. Алатките за мачење на Јоимариша беа топлина, тенџере со жар, огниште или кука за оган.
Ова митолошко користење се користело страшно средство за тортура: тој ги изгорел прстите и рацете на мрзливи девојки и жени, им ги изгорел косата и ноктите и ги запалил жиците од коноп, кои биле откриени непрекинати. Често дури и мрзливите момци, оние кои не завршија со санирање на оградите или не се грижеа добро за животните во текот на зимата, не им беа простени овие казни. Всушност, Јоимриќ, првично, беше божество на смртта кое ги надгледуваше пожарите на Велики четврток и кој постепено стана судски лик кој ги казнуваше мрзеливоста и невработеноста.
Светата недела. Четврток пожари
Според традицијата, ноќта пред Велики четврток или утрото на овој ден, гробовите се отвораат и душите на мртвите се враќаат во своите домови. За да ги пречекаат, огнот го палеле во дворот, пред куќата или на гробиштата и се верувало дека тие имаат можност да се загреат. Во четвртокот пожарите беа запалени погребни молитви за секој поединец или за сите мртви во семејството и претставуваа претхристијанска реплика на христијанскиот погреб на Велики петок, според crestinortodox.ro.
Овие пожари се разликуваат од ритуалните пожари во годината - пожарите на мачениците, на напуштањето на векот, на Свети Georgeорѓи или на Синзиен. Тие беа направени од растенија за кои се сметаше дека имаат магични доблести (лешник, боз, липа) кои ги собираа деца или млади невенчани жени.
Пожарите беа опкружени со темјан и агеазма, околу нив беа поставени столици „за да дојдат мртвите“ и милостина им беа дадени на децата, соседите и роднините. Обичајот сè уште е зачуван во некои села во планинската област Буковина (Молдовиша, Палтин, Алжир, Вама, Бродина де Сус и др.), Носејќи го името на „загревање на Дедо Мраз“, но, во најголем дел од времето, неговите значења веќе не се познати. имајќи особено забавен карактер.
Светата недела. Кога се прави Велигден и кога се вапсуваат јајцата
Велики четврток е денот кога, како по правило, се подготвуваат најважните велигденски печива: Велигден, козонаци со афион и ореви и стари жени печени во специјални керамички форми. Велигден е најважното ритуално печење на Велигден, се прави од пченично брашно со најдобар квалитет, просејувано низ густо сито и има, најчесто, кружна форма. Тестото за квасец се става во посебни плех за Велигден, по што, наоколу, плетеното тесто се става во две или три пресврти и сè се остава да нарасне.
Потоа ставете го урда во средината на плехот, подготвен со шеќер, јајца, зачини и суво грозје. Над сирењето се прави крст, од истото плетено тесто, украсено со украси во форма на цвеќе. Подмачкајте сè со јајце и печете во загреана рерна. Во други времиња, лушпите од велигденските јајца не беа фрлени или изгорени.
Тие внимателно се спакуваа во посебен сад и се фрлија со проточна вода во Велигден во сабота, верувајќи дека кокошките и пилињата ќе ги чува јастреб преку лето. Исто така се веруваше дека на овој начин Блажините - митски народ кој живееше под земја - беа информирани дека се приближува најголемиот христијански празник.
Црниот петок е пост
Последниот петок на Великиот пост се вика во Буковина Велигденски петок, страстен петок, црн петок, сув петок или Велики петок. Според христијанската традиција, тоа е денот кога Исус бил распнат на крстот и умрел на крстот за откуп на човештвото од јаремот на заветот на предците. Затоа Велики петок е ден на постот.
Не се прави печење на Велики петок
Забрането е печење на Велики петок. Постои верување дека ако некој се осмели да пече на овој ден, тоа е голем грев и печењето не го јаде ниту риба.
На Велики петок наутро, пред изгрејсонце, луѓето трчаа боси низ роса или тајно се капеа во проточна вода, верувајќи дека на овој начин ќе бидат здрави во текот на целата година. Вечерта, сепак, целиот здив на селото Буковина отиде во црквата да присуствува на службата за отстранување на воздухот и да помине под неа. за терапевтски цели.
Светата недела. Добра сабота
Велика сабота е последниот ден на подготовка за Велигден, кога жените треба да подготват огромно мнозинство храна, да ги исчистат просториите и да ги направат последните допири на новата облека што ќе ја носат на Велигден. Обично, на Велика сабота, се случува жртвувањето на јагнешкото месо, од чие месо се подготвуваат традиционални јадења: говеда, повикана во буковина цигир, шницла и јагнешко борш.
За разлика од Божиќ, не се подготвуваат многу јадења за Велигден, па оттука и изреката: „Божиќ е селото, а Велигден е храната“. Главната грижа на луѓето, пред Велигден, е да ја добијат облеката, секоја домаќинка мора да има нова кошула, специјално зашиена, а мажите барем нова капа.
Во саботата навечер, секоја домаќинка внимателно ја подготвува својата корпа за да ја однесе во црква за осветување.
Во неа легнете чиста крпа и ставете бела свеќа, па црвени јајца, Велигден, торта, јајца од лов, парче сланина, свински мускули, специјално подготвена шунка, шеќер, брашно, салата од рен со варено цвекло, сол, неколку чешниња лук, гранче босилек, гранче трици (наречено бребанок или барбанок), колбаси, јагнешко месо од печено тесто во посебна форма итн.
Сè е покриено со најубавиот пешкир што го има домаќинката, знак на благодарност за велигденскиот празник но и на лична гордост.