Придобивките од јадење риба

Преглед

Рибата е една од храната што нутриционистите ја препорачуваат во секоја ситуација, без разлика дали сакате да изгубите тежина, или сакате да најдете здрави алтернативи на другите видови месо, или пак да имате нутриционистички избалансирана исхрана.

Рибата треба да се јаде во умерени количини, бидејќи може да содржи токсични материи. Во принцип, се препорачува да се консумираат 2-3 порции риба неделно, во урамнотежена исхрана.

Рибиното месо е одличен извор на омега-3 и омега-6 есенцијални масни киселини, протеини, витамини (А, Б12, Д, Е) и минерали (калиум, железо, јод, фосфор, селен). Количините во кои овие минерали и хранливи материи се наоѓаат во рибите се разликуваат во зависност од видот на рибата.

Посното (бело месо) содржи помалку есенцијални масти омега-3 и масни киселини отколку масното (црвено месо). Надвор од оваа разлика, двата вида риба, како и морските плодови, имаат многу придобивки за човечкото тело, но исто така бараат и некои мерки на претпазливост од потрошувачот.

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

Содржина на статијата

Преглед
Спречува остеопороза
Спречува анемија
Забрзува горење
Спречува рак
Го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања
Спречува воспаление
Може да има позитивни ефекти врз депресија и биполарно растројство
Го зголемува внесот на калциум во организмот
Потрошувачката на морска храна спречува еректилна дисфункција
Спречува Алцхајмерова болест
Мерки на претпазливост за јадење риба

Спречува остеопороза

Редовното консумирање риба помага во спречување на остеопороза, како резултат на недостаток на витамин Д. Витамин Д особено влијае на здравјето на коските, бидејќи калциумот повеќе не се асимилира правилно. На возрасен човек му се потребни 600 IU (меѓународни единици) витамин Д дневно.

Човечкото тело е во состојба природно да го произведува овој витамин растворлив во масти, но за да се активира процесот на синтеза, потребни се сончеви зраци. Бидејќи не секогаш имате можност да ја изложите кожата на сонце, треба да ја земете вашата доза на витамин Д од вашата диета. Постојат доста храна што содржи витамин Д, вклучително и риба.

Спречува анемија

Рибиното месо содржи железо, минерална супстанца која помага во спречување и борба против анемијата. Самостојно, рибите не може да имаат оптимален ефект врз оваа состојба, поради што се препорачува да се јаде друга храна што содржи железо.

Забрзува горење

Јодот е неопходен микроелемент за нормално функционирање на тироидната жлезда и имплицитно за согорување на маснотии. Општо земено, дозата на јод се добива од исхраната, што значи дека не се потребни додатоци.

Храната со најголема содржина на јод вклучува рибино месо (сардини, харинга, треска, костур, туна, треска, итн.), Соја, школки, морски плодови, свежи ореви, јајца, боранија, алги и леб со 'рж.

Спречува рак

Редовното консумирање рибино месо може да го намали ризикот од карцином до 50% како резултат на есенцијалните масни киселини на омега-3. Видови карциноми што можат да се спречат со јадење риба вклучуваат рак на јајници, рак на дојка, рак на простата, рак на хранопровод, карцином на дебело црево и рак на уста.

Го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања

Кардиоваскуларните болести се јавуваат како резултат на високи нивоа на холестерол, но редовната потрошувачка на риба може да ги спречи овие опасни состојби. Есенцијалните масни киселини помагаат во намалување на нивото на холестерол, спречуваат асимилација на други нездрави масти во организмот и спречуваат затнување на артериите.

Спречува воспаление

Рибата е препорачана храна за исхрана на луѓето кои страдаат од ревматоиден артритис, бидејќи содржи супстанции кои имаат антиинфламаторно дејство. Поради оваа причина, неколку експерти тврдат дека најсоодветната диета за одржување на здравјето на зглобовите е медитеранската диета.

Може да има позитивни ефекти врз депресија и биполарно растројство

Редовното консумирање риба може да има позитивни ефекти врз депресија и биполарно растројство, особено ако ги надополнува третманите со лекови пропишани од вашиот лекар.

Го зголемува внесот на калциум во организмот

Рибите, особено малите (сардели, сардини, сардела) и морска храна содржат значителни количини на калциум, минерал кој помага во одржување на здрави коски и заби. Калциумот е исто така неопходен за спречување на висок крвен притисок и кардиоваскуларни болести.

Потрошувачката на морска храна спречува еректилна дисфункција

Морската храна е позната по својот афродизијачки ефект врз мажите. Остригите, на пример, го стимулираат производството на полови хормони, додека цинкот го подобрува квалитетот на спермата.

Морските плодови содржат и Л-Аргинин, аминокиселина која помага да се елиминира амонијакот од телото, го стимулира производството на инсулин и помага во проширување на крвните садови во сексуалниот орган, како и зголемување на протокот на крв што го васкуларизира. Така, Л-Аргининот помага да се одржи ерекцијата.

Јадењето риба може да помогне во здравјето на срцето

Предности на јадење риба и морска храна

Придобивките од антицелулитни креми

Спречува Алцхајмерова болест

Алцхајмеровата болест е прогресивна дегенеративна состојба на мозокот што предизвикува нарушени когнитивни функции на мозокот. Полинезаситените масни киселини кои се наоѓаат во рибиното месо и морските плодови спречуваат оштетување на мозочните клетки.

Студија на тим француски истражувачи покажа дека луѓето кои јадат риба или морска храна барем еднаш неделно, имаат мал ризик од Алцхајмерова болест подоцна во животот.

Мерки на претпазливост за јадење риба

Колку и да е здраво рибното месо, добро е да бидете претпазливи кога го купувате, бидејќи може да содржи жива, метал што во големи количини може да му наштети на организмот.

Најчувствителните луѓе за јадење риба од жива се бремени жени, жени кои сакаат да забременат, жени кои дојат и деца. Во нивниот случај, треба да се избегнува потрошувачка на рибино месо со висока содржина на жива.

Риби сорти со висока содржина на жива

- Мерлин сина
- риба меч
- ајкула
- скуша

Риба со умерена содржина на жива (може да се консумира еднаш месечно)

- портокаловиот пион
- ослиќ
- епинефелул

Риба со мала содржина на жива (може да се јаде двапати неделно)

Риба со многу мала содржина на жива (може да се конзумира без ограничување)

- лосос
- кодот
- баталак

Луѓето кои страдаат од висок крвен притисок или заболување на црниот дроб треба да избегнуваат јадење пушена и солена риба.