Придобивките од копривата
Ако ви се допаѓаат, сега е најдобро време од годината да ги јадете. Еве ги придобивките од копривата за организмот.
Доаѓањето на пролетта ни дава можност да воведеме во исхраната секаков вид на свеж зеленчук и овошје, а тие позитивно влијаат на здравјето.
Поради оваа причина, пролетта е најдобро време да се започне целосна детоксикација на организмот, а на списокот на храна што треба да се јаде има коприви.
Придобивките од копривата. Зошто да ги консумирате во овој период?
Копривата се јаде од античко време, а луѓето ги забележуваат здравствените придобивки што ги имаат.
Копривите содржат витамини А, Ц, К, магнезиум, железо, калциум, калиум, натриум, антиоксиданти и сите овие хранливи својства ги ставаат на врвот на храната што треба да се консумира во рана пролет.
Копривите помагаат во детоксикација на организмот, делуваат како диуретик, што значи дека промовира брза елиминација на токсините од телото.
Бидејќи се богати со железо и магнезиум, копривите можат да третираат анемија и повеќе од тоа, тие имаат способност да го зајакнат имунитетот, дополнителна причина да ги консумираат во текот на пролетта, кога ризикот од заболување е голем.
Копривата е исто така сигурна помош за луѓето со дијабетес, бидејќи може да доведе до пад на шеќерот во крвта.
Нутриционистот Михаела Билиќ препорачува консумирање коприва за нивното високо ниво на протеини.
"Иако се лисја, 40% од исушената тежина на копривата е протеин. Копривите имаат повеќе протеини од соја и, иако се растителни протеини, содржат 8 од 9-те есенцијални аминокиселини. Не е за ништо што копривите ги нарекуваме пролетен тоник, со 100 гр храна од коприва добиваме што повеќе протеини од стек и покриваме 100% од дневната доза на калциум и железо, 4 пати поголема од дозата говедско Ц и 6 пати поголема од дозата на говедско месо А (бета-каротин) Се вели дека можеме да избркаме сите болести со 3 порции коприва, затоа искористете ! го подигнуваме рангот на лековитата трева “., напиша Михаела Билиќ на инстаграм.
Придобивките од копривата. Како ви помага да имате здрава коса?
Копривата не само што е ефикасна во лекувањето на одредени заболувања, туку може да се користи и кога станува збор за убавината. Чајот од коприва е ефикасен третман против првут и опаѓање на косата. Доволно е да ја исплакнете косата три пати неделно со чај од коприва, и таа ќе ја врати својата убавина и сјај.
Придобивките од копривата. Вака го подготвувате наједноставното јадење од коприва
Храната од коприва е вкусна, здрава и подготвена за кратко време, така што нема да мора да поминувате многу време во кујната.
Потребно ви е: 500 гр коприва, кромид, 2 лажици масло, 1 лажица брашно, 2 чешниња лук, сол и бибер.
За да подготвите храна од коприва, треба да започнете со добро миење со ладна вода. Откако ќе го направите ова, ставете тенџере со вода на оган, додадете сол, и кога ќе почне да врие, додадете ги копривите. Оставете ги на оган 20 минути, па ставете ги во сито и исцедете ги добро од сокот. Не заборавајте да чувате чаша сок од коприва бидејќи тоа ќе биде корисно при подготовката на рецептот.
Откако ќе ги исцедите копривите, ставете ги во мешалка, добро поминете ги, додадете сол, бибер, брашно и добро измешајте. Потоа испржете го кромидот во тавата, додадете ги копривите и постепено додавајте го претходно чуваниот сок. Измешајте сè добро, а потоа додадете го исечканиот лук и оставете сè на оган уште 10 минути.
Храната од коприва може да се сервира обична или со јајце и палента. Добар апетит!