Придобивките од органскиот сладолед Исхрана, благосостојба Списание ПСИХОЛОГИИ Романија
Прочитајте Следно
(П) Промоција на Томас Сабо!
Иако сакаме сладолед, често го избегнуваме затоа што не дебелее. Но, тука е и сладоледот пријателски на силуета, здрав, нискокалоричен. Еве неколку корисни информации за органскиот занаетчиски сладолед.
Предности на телото
Мислам дека од самиот почеток треба да се спомене дека природниот занаетчиски сладолед направен ла ла карте е еден од најпрепорачаните десерти и меѓу ретките прифатени во различни диети или за здрав начин на живот.
Причината е што покрај моно-потеклото, природните и органските состојки што се користат при подготовка на органски сладолед, внесот на калории е минимален.
Телото мора да го загрева сладоледот за да го свари, а тоа значи внес на калории што го намалува внесувањето.
Кога зборуваме за сорбети направени од свежо овошје, тие носат внес на витамини, како и свежо консумирано овошје, со оглед на тоа што не поминува низ сложени и повторени технолошки процеси кои уништуваат дел од неговата хранлива содржина или витамини.
Очигледно, се претпочита да се консумира природен и органски занаетчиски сладолед на штета на таканаречената занаетчиска, но и полу-подготвена индустриска или чисто индустриска.
Содржи природни и органски состојки без адитиви, вештачки ароми или бои, емулгатори или хемиски конзерванси, интензивна обработка, елементи екстремно штетни за организмот на долг рок и кои му припишуваат неприродни вкусови и текстури на готовиот производ.
Покрај тоа, постојат асортимани кои се однесуваат и на пошироката јавност и на оние со нетолеранција на лактоза, вегани, дијабетичари или оние кои се на диета или брзо. Овие категории на луѓе страдаа во минатото поради недостаток на опции.
Општо земено, студиите покажаа дека органските или природните производи содржат поголемо ниво на хранливи материи и витамини од конвенционалните и не се штетни за здравјето како конвенционалниот производ.
Самата суштина на органска фарма лежи во тесната врска помеѓу здравјето на почвата, здравјето на животните и здравјето на луѓето, а второто е последица на првите две.
Органски состојки за сладолед
Органски занаетчиски сладолед на база на млеко содржи органски состојки: млеко, јогурт, путер, кафеав шеќер итн.
За овошни сорбети подготвени без животински масти, се користат само свежо избрани свежи сезонски плодови: јагоди, малини, капини, цреши, кајсии, праски итн.
Веганските асортимани користат фруктоза и оризово млеко, на кои им се додаваат природни и органски состојки во зависност од асортиманите: кафе, чоколадо, кокос, ѓумбир, цимет итн.
Покрај овие главни природни и органски состојки, тие користат свежо или суво овошје, разни видови лешници, сурова нане, ванила, какао или органско чоколадо за да има целосен и комплексен спектар на вкусови.
На страната на јогурт, има замрзнат јогурт базиран на животно или веган, кој може да се комбинира со свежо сезонско овошје, со разни ореви, житарици или бисквити, додатоци од мед, џем или чоколадо. И ова се опции за вкусен и здрав десерт.
Разлики од индустриски сладолед
Разликите помеѓу двата вида сладолед се големи и започнуваат првенствено од состојките наведени погоре, продолжувајќи со начинот на подготовка или времето на презентација и продажба на готовиот производ.
Природен и органски занаетчиски сладолед покрај тоа што компонентата има елементи од едно потекло, природни и органски состојки, се прави во мали серии и се нуди на продажба само на денот кога е подготвен.
Причината е многу важна - покрај тоа што е свежа и има зголемена природна текстура или кремаст, природен и биолошки производ брзо се деградира во споредба со конвенционалниот.
Ова се должи на недостаток на синтетички елементи, соодветно емулгатори, конзерванси и хемиски бои.
Тие вештачки го потенцираат производот и му го продолжуваат рокот на траење, што е штетно за човечкото тело кое не е изградено за да ги асимилира овие неприродни елементи.
Треба да си поставиме прашања кога таканаречениот природен прехранбен производ изгледа исто за неколку месеци, во споредба со оној што се деградира за неколку дена, чувајќи се во исти услови на чување.
Урамнотежена исхрана
Секоја прекумерна потрошувачка може да му наштети на здравјето, не само на потрошувачката на слатки. Балансирана потрошувачка воопшто и особено природен и органски занаетчиски сладолед, или лесни асортимани, без шеќер, не можат да влијаат ниту на здравјето ниту на фигурата.
За секој обработен десерт, се претпочита да се консумира органски или природен занаетчиски сладолед, како што споменавме погоре, некои сорти сладолед да бидат прифатени или дури и означени во различни диети.
За оптимално функционирање, на човечкото тело му се потребни сите природни и биолошки состојки што ги наоѓаме во занаетчискиот сладолед подготвен според традицијата (млеко, путер, јајца, овошје и сл.), Но количината е таа што ја прави разликата на крајот.
Десерт за задоволство на најмалите
Занаетчискиот сладолед направен од природни и органски состојки е подобар од кое било друго преработено слатко, а бидејќи децата сакаат сладолед, не е комплицирано да се препорачува ваков сладолед.
Се разбира, децата секогаш се желни за десерти во неограничени количини, но ние, како родители, мора да ги едуцираме балансирана исхрана што ќе им обезбеди основа за здрав живот.
Секако дека забраната за консумирање слатки би довела до фрустрација и не би решила никаков проблем. Затоа, поздраво е и секако по свој вкус да им понудат здрави алтернативи.
Од Александра Марку, Маестро Гелатие и Иортие
ПУРО и БИО, Јон Кампинеану 20, сектор 1 (агол со Викторие)