Приказната за млекото во кафето; Блогот KAFFI SCHOPP
Една од најубавите комбинации е дефинитивно млекото во кафето. Но, омилените двајца loversубители на кафе не беа секогаш солидна комбинација. Но, од каде потекнува мешавината од соништата што е неопходна денес?
Во овој пост
Од каде потекнува неразделната комбинација
Тешко е да се разбере од каде точно потекнува традицијата на млеко во кафето. Она што е сигурно, сепак, е дека кафето требаше да стои без млеко, неговиот најпопуларен придружник денес, долго време. Пик-ап, кој доаѓа од регионите на потекло Етиопија и Арапскиот полуостров, е попознат со млекото во кафето. Наместо тоа, кафето делуваше како пик-ми, кое едноставно се рафинира со шеќер на турски начин. Нема место за млеко за да не се намали интензитетот на кафето.
Млеко во кафе - посакувана комбинација
Млекото и кафето првпат се сретнаа во Европа, веројатно во Париз. Првите кафулиња во Европа не постоеја пред 17-тиот век и иако сирењето и фините млечни производи веќе беа на усните на сите, помина некое време пред првите да се обидат да користат млеко во кафето. До тогаш, на кафето се гледаше како на чудо за лекување на дигестивни проблеми, но млекото е добра противтежа против горчината и киселоста во кафето. Поради неправилно одгледување, помалку од идеално печење или недостаток на знаење за процесот на подготовка, слаткото млеко сепак може да ги натера срцата на ofубителите на кафе да забрзаат. Затоа може да се претпостави дека млекото се користело како неутрализатор и дека порано или подоцна никој не сакаше да се откаже од пријатниот вкус.
Совршено млеко - има ?
- Кравјо млеко
Добро познатото и сè уште најраспространето млеко е веројатно кравјо млеко. Пијачите на кафе честопати го ценат благиот вкус и совршено пенестата млеко во нивното кафе. Поради бројните нетолеранции и различните трендови, постојат многу вегански алтернативи за да се натпреваруваат со кравјото млеко. - Бадемово млеко
Бадемовото млеко е познато по својот пријатен и благ вкус. Во споредба со другите алтернативи за млеко, може лесно да се пени со рака и е добра замена за конвенционалното млеко во кафето. - млеко од соја
Друга веганска опција за млекото во утринското кафе е соиното млеко. Збогатено со разни витамини и вкусови, растителното млеко е сè повеќе застапено во нашите фрижидери. Дефинитивно се препорачува за ладни пијалаци, во зависност од личните преференции кога се пени. - Кокосово млеко
Егзотичното млеко во кафето е веројатно кокосово млеко. Интензивниот вкус сам по себе не е омилен кај секого. Но, особено за шејкови за кафе или разни креации за кафе, тоа може да биде вкусна алтернатива на нормалното кравјо млеко за едниот или другиот.
Во овој пост на блогот објаснуваме повеќе за замените за кафе.