Природна пржена лигњи - како во Хрватска (така знаеме од таму) - само со леб - рецепт

Без влечење Не стои во ред. Состојките за овој рецепт нека бидат доставени до вашиот дом.

пржена

подготовка

1.Оставете ги свежите или одмрзнатите лигњи да се крчкаат во тава без течност околу 5 минути (течноста ќе се свари), истурете ја оваа течност, оставете ги лигњите малку да се оладат и потоа ставете ги во загреаното маслиново масло. Во меѓувреме, излупете ги чешнињата лук и ставете ги подготвени за печатот.

2.Закачете ги лигњите од сите страни околу 5 минути, зачинете ги со сол и црн пипер, а потоа додадете ја пиперката од кајен. На самиот крај, додадете ги исцедените чешниња лук, но не смеат да поруменат, во спротивно ќе бидат горчливи. Исто така, треба да има доволно масло во тавата за да може да се додаде леб.

3.Лигњите треба да бидат крцкави, но не и суви! Совршен празничен спомен за Хрватска - за оние кои сакаат многу лук и овие вкусни риби!