Пробиотици: кои се придобивките од пробиотичката храна и лекови?
Пробиотиците се неопходни за непроменето варење и имунолошка одбрана. Но, пробиотички збогатената храна како јогурт или лекови со пробиотици, исто така, може да помогне позитивно да влијае на цревни поплаки и болести како што се синдром на нервозно дебело црево или улцеративен колитис?
Пробиотиците се живи микроорганизми кои позитивно влијаат на цревната флора (микробиом) и на имунитетниот систем - под услов да се доставуваат до организмот во доволни количини преку одредена храна или лекови.
Содржина на статијата на прв поглед:
Како пробиотиците ја поддржуваат цревната флора?
Цревната флора се состои од околу сто трилиони микроорганизми, што создава вкупно околу 1,5 килограми телесна тежина на возрасно лице. Цревните бактерии имаат важни функции во телото:
Вклучени во варењето на храната
Цревните бактерии спречуваат штетни микроби да се размножуваат во цревата
Цревната флора е најважниот орган на имунолошкиот систем
Секоја личност има индивидуално составен микробиом, како што се нарекува колонизација со микроорганизми во цревата. Во просек има околу 400 различни видови на бактерии во цревата. Колку е поголем биодиверзитетот и колку повеќе цревни бактерии има, толку подобро.
Цревните бактерии ги распаѓаат влакната како што се пектин и целулоза, што не е во состојба да го направи човечкиот дигестивен систем. Овие процеси произведуваат мали молекули (масни киселини со краток ланец) кои можат да ги користат клетките во wallидот на цревата како извор на енергија. Покрај тоа, масните киселини со краток ланец имаат позитивен ефект врз движењето на дебелото црево и ја стимулираат повторната апсорпција на вода и електролити од дигестивната пулпа.
Нарушувањата и оштетувањето на цревната флора можат да имаат значителни ефекти врз функционалната рамнотежа во цревата. Одредени пробиотички намирници и лекови ја поддржуваат цревната флора и со тоа даваат позитивен придонес за здравјето: меѓу другото, тие треба да го зајакнат имунитетниот систем, да ги чуваат штетните микроби надвор од цревата и да го регулираат варењето на храната.
Пробиотичка храна
Здрави микроорганизми како млечна киселина и бифидобактерии не се наоѓаат само во храна збогатена со пробиотици, туку и природно во конвенционален јогурт, кефир и кисела зелка, како и друга храна. Сепак, само неколку од овие бактерии го преживуваат гастроинтестиналниот премин неповреден.
Ова не е случај со храна во која вештачки се додаваат пробиотици, бидејќи тие содржат специфично избрани бактериски култури кои се поотпорни на желудечни и жолчни киселини. Сепак, тие не се таложат трајно ниту во цревата, туку остануваат само на theидот на дебелото црево за кратко време.
Пробиотичката храна мора да има голем број бактерии (најмалку еден милион микроби на грам јогурт) и да се консумира дневно со цел да се развијат нивните позитивни ефекти. „Но, конвенционалните производи од млечна киселина исто така можат да го сторат тоа ако редовно се наоѓаат на менито“, објаснува екотрофологот Беате Еберс во написот за интернет порталот за заштита на потрошувачите.
Исхраната богата со растителни влакна, исто така, ја поддржува цревната активност, делумно затоа што несварливите влакна служат како храна за бактериите.
Пробиотичката храна обично содржи бактерии на млечна киселина
Секој пробиотски бактериски вид има специфични својства кои не можат лесно да се пренесат на други видови. Затоа, дозирната форма на пробиотски култури и рецептот на соодветните производи може да имаат влијание врз нивната ефикасност.
На пример, храната збогатена со пробиотици, во која културите се наоѓаат во „природно“ опкружување, се особено корисни за здрава исхрана. Во случај на најчесто користени млечни киселини бактерии (лактобактерии, лактобацили), млечни производи како што е пробиотички јогурт се идеални.
Покрај тоа, пробиотичките култури се нудат во лекови, на пример, во форма на капсули, кои би требало да го преживеат гастроинтестиналниот премин. Бидејќи влијанието на носачот-медиум врз состојбата и ефектот на пробиотските култури не е секогаш јасно, треба да се осигура дека изјавите за пробиотскиот ефект се користат само од испитувања и студии со целиот пробиотички производ.
Различни соеви на бактерии во пробиотската храна
Пробиотичките микроорганизми кои најчесто се користат во биологијата на човекот припаѓаат на млечните киселини, како што се лактобактерии (лактобацилус) и бифидобактерии (бифидобактериум). Следниве видови на бактерии се најчести во јогурт или јогурт пијалоци:
- Lactobacillus casei DN-114 001 (трговско име Lactobacillus casei Defensis)
- Bifidobacterium lactis DN-173 010 (трговско име Bifidobacterium ActiRegularis)
- Lactobacillus casei YIT 0918 (трговско име Lactobacillus casei Shirota)
- Lactobacillus johnsonii La1 (трговско име Lactobacillus johnsonii LC1)
Пробиотиците промовираат здраво варење
Позитивното влијание на пробиотиците врз метаболизмот на цревната флора е докажано во студиите. Кај стаорци без микроби кои беа воведени во човечката цревна флора, ингестијата на лактобактерии доведе до размножување на овие корисни цревни бактерии. Студиите врз глувци исто така покажаа дека одредени пробиотици можат да го подобрат регенеративниот капацитет на цревната обвивка (мукоза). Покрај тоа, пробиотиците, како што се бифидобактерии, се исто така способни да произведуваат витамини и антитела.
Покрај тоа, одредени пробиотици проголтани можат да го забрзаат транспортот на остатоци од храна во дебелото црево. На пример, јогурт со Bifidobacterium ActiRegularis значително го скрати времето на транзит во дебелото црево во споредба со контролниот производ без овие култури. Дури и кај постари луѓе (во просек 66 години), потрошувачката на производ со овие бифидобактерии доведе до значително намалување на времето на транзит по само две недели, во некои случаи и до 40 проценти.
Пробиотиците го зајакнуваат имунитетот
Над 70 проценти од клетките на имунитетниот систем на човекот се наоѓаат во цревата, што поради својата голема површина, доаѓа во контакт со голем број странски супстанции и потенцијални ризици. Клеточните компоненти на микрофлората (антигени) постојано се апсорбираат и испитуваат одредени имунолошки клетки во цревата. Имунолошкиот систем во цревата е обучен и неговата функционалност е поддржана. Во исто време, цревната флора исто така може да има смирувачки ефект врз одредени имунолошки клетки во цревата со формирање на антиинфламаторни сигнални молекули на имунолошкиот систем под нивно влијание.
Цревната флора претставува бариера против несакани микроби (отпорност на колонизација):
На цревниот wallид (цревен епител) се акумулира „филм на бактерии“. Колку е погусто, толку е потешко да се пробијат микробите.
Нормалната цревна флора произведува голем број на специјални супстанции кои можат да спречат ширење на несакани микроби што влегле.
Редовното снабдување со корисни пробиотици ја поддржува цревната флора и го отежнува трупањето на патогените микроорганизми. Производите за деградација на организмите кои произведуваат млечна киселина (како што се лакто- и бифидобактерии), исто така, создаваат малку кисела pH вредност, што го отежнува размножувањето и ширењето на натрапниците.
Со одредени болести и воспаленија, цревниот wallид станува попропустлив, така што патогените микроорганизми можат полесно да навлезат. Некои пробиотици ги зајакнуваат врските помеѓу епителните клетки и со тоа ја зајакнуваат функцијата на бариера на цревниот wallид.
Пробиотиците како лекови за цревни заболувања
Различни проблеми со цревата, исто така, можат да бидат под позитивно влијание со специјални пробиотички лекови. На пример, синдром на нервозно дебело црево. Кај луѓето со синдром на нервозно дебело црево, цревната флора е составена поинаку отколку кај здрави луѓе, а индивидуалните типови на бактерии се поретки во споредба, а другите се почести. Пробиотиците честопати можат да помогнат при ваква нерамнотежа и да ги ублажат типичните симптоми на синдром на нервозно дебело црево, вклучувајќи гасови и болка, на пример.
Покрај тоа, докажано е дека земањето лекови со пробиотици е корисно и за други цревни заболувања или поплаки. Ова вклучува:
- заразни дијарејални заболувања
- воспалителни болести на цревата, како што е улцеративен колитис
- хроничен запек
Во зависност од тоа кои поплаки се во преден план на болеста, се користат различни лекови со различни видови на пробиотици. Кој лек е вистинскиот, треба да се разговара со лекарот што посетува или фармацевт со искуство во оваа област.
За време на третманот со антибиотици, пробиотиците исто така можат да спречат вообичаен несакан ефект на дијареја, како што покажа канадска студија. Подготовките со пробиотици исто така се покажаа корисни во обновата на цревната флора по земањето антибиотици.
Пробиотична храна за новороденчиња: да или не?
Кај новороденчињата доени, цревната флора со големи бактерии се развива сама по себе. Бидејќи мајчиното млеко содржи супстанции кои го поттикнуваат растот на овие „здрави бактерии“. Затоа, новороденчињата доени со помала веројатност да развијат цревни инфекции. Мајки кои не можат или не сакаат да го дојат своето потомство затоа често се прашуваат дали се препорачува формула за бебиња збогатена со пробиотици.
Нутритивниот состав на пробиотична храна за млеко од новороденче и дете не се разликува од конвенционалната храна за бебиња - освен додадените бактерии бифидус. Досега нема сигурен доказ дека бифид бактериите во храната за бебиња се корисни. Некои деца дури реагираат со повеќе течни столици, особено во првите неколку недели од животот.
Исто така, не сите деца имаат право да добиваат таква храна. Германското друштво за лекари за деца и адолесценти препорачува: „Ако мајчиното млеко не е или недоволно достапно, новороденчињата со срцеви заболувања, доенчињата со ослабен имунолошки систем и сите имуносупресирани доенчиња и деца не треба да се хранат со формула за новороденчиња збогатена со пробиотик, поради фактот што безбедноста во овие ризични ситуации не е јасно докажана во моментот. Ако мајчиното млеко не е или недоволно достапно, предвремено родените бебиња треба да се хранат со предвремена формула за бебиња што не содржи пробиотици “.
Пробиотичката храна го промовира здравјето. Оваа храна содржи многу повеќе особено.
Пребиотиците се природни компоненти на храната или се додаваат во храната. Тие обезбедуваат здрава цревна флора повеќе.
Кога антибиотиците повеќе не дејствуваат: Отпорноста на антибиотици се шири сè повеќе и повеќе. Зошто ова е повеќе проблем.
Чест симптом со многу различни причини повеќе.
Болвите се познати по нивното позитивно влијание врз нашите црева. Без разлика дали тие помагаат да изгубите тежина и што друго има во нив.
Антибиотиците се магичен куршум против бактериски инфекции. Сè за преземање, ризици и несакани ефекти повеќе.
Nux vomica, исто така наречена повраќање, е едно од најважните хомеопатски лекови. Не само што е ефикасен против гадење за време на бременоста, туку и повеќе против стрес или запек.
Пребиотичката храна обезбедува храна за корисни бактерии во нашата цревна флора, осигурувајќи така дека нашите станари напредуваат и повеќе го регулираат варењето на храната.
Со микробранова тиква, имате здрав, вкусен оброк на маса за неколку минути.
Здраво од А до Ш: Со оваа храна правите нешто навистина добро за вашето тело.
Нашата понуда ги исполнува критериумите за транспарентност на Африка.
Логото afgis се залага за високо квалитетни здравствени информации на Интернет.