Проект „Здрава исхрана“ во дневниот центар
Во следната статија, ќе ви покажеме во 5 чекори како можете исто така да ја зафатите темата „здрава исхрана“ во вашиот дневен центар. Со оваа вредна работа вие не само што правите нешто за моменталното здравје на вашите деца, туку и поставувате основа за одговорен пристап кон сопственото тело. Идеите предложени овде се првиот чекор кон започнување со проектот.
Чекор 1: Направете ја храната тема
Дискутирајте со децата дека ќе има многу слики со храна што ќе ви бидат потребни во текот на следните неколку недели. Децата со помош на своите родители собираат летоци од супермаркети и/или фотографираат на пазар. Децата ги исекоа сликите што ги донесоа со нив.
Поставете кутии за чевли во групната просторија: една за зеленчук, една за овошје, една за печива, една за млеко и производи од јајца, една за месо/риба и колбаси, една за слатки и закуски и друга за сè што не може да се назначи тука . Децата се обидуваат самостојно да ги доделат своите слики и да ги стават во кутиите.
Ова бесплатно преземање може да ве интересира
По неколку недели ќе се сретнете со децата за неколку групи за дискусија. Една кутија и нејзината содржина се обработуваат за секоја група за дискусија:
- Што има во оваа кутија?
- Дали храната е правилно доделена?
- Дали овие работи се добри за организмот или не?
Децата нека ги стават сликите на големи постери, повторно во горните категории. Покрај тоа, секој постер добива насмевка, во зависност од тоа колку е здрава или нездрава храната: смеа, тажна или неутрална смешка која покажува храна здрава, или барем не штетна, кога се јаде во умерени количини. Постерите се обесени на јасно видливо место.
Чекор 2: Разбирање на здравата исхрана
Прашајте ги децата дали знаат што има во храната. Децата веројатно веќе се запознаени со некои состојки: витамини, вода, калциум, маснотии, шеќер. Ако е можно, визуелизирајте ги состојките со слики или со вистинска храна, на пр. Б. со кригла маргарин, што ја претставува маснотијата.
...
Ве молиме почекајте малку.
Слајдшоуто се вчитува ...
Сега тргнете на пат со откривање со децата
Во лексиконот, на Интернет и во програмите за знаење, децата можат да истражат за што се важни индивидуалните компоненти и во кои тие се појавуваат многу или малку.
Важно е да се сфати дека сите овие природни компоненти сами по себе не се штетни за луѓето. Објаснете им на децата дека износот е важен. Но, исто така, погледнете ги списоците со состојки на готови производи и објаснете со едноставни зборови дека во храната има и вештачки работи кои не се толку здрави за организмот.
Колку поинтензивно и поразновидно се справувате со децата и состојките, толку повеќе знаење ќе имаат децата подоцна!
Заедно со децата, размислете како можете да го илустрирате стекнатото знаење. Една можност би била на пр. Б. постери на кои е прикажано со фотографии и слики за што е важна состојката - постерот за калциум би бил z. Б. Слики на заби и коски. Можете исто така да фотографирате додека децата експериментираат со состојките и да ги потсетувате на работата што ја завршиле.
3-ти чекор: Што значи здрава исхрана?
Сега, кога децата знаат многу за хранливите компоненти, време е да размислиме што всушност му треба на детето дневно. Еве го прегледот за деца на возраст од градинка:
Изобилство
| пијалоци | 800 мл |
| зеленчук | 220 гр |
| овошје | 200 гр |
| Компири, тестенини, ориз | 140 гр |
| Леб, житарици | 170 гр |
Умерен
| Млеко и производи | 350 ml/g |
| Месо, колбаси | 40 гр |
| Јајца | 2 парчиња/недела |
| Риба | 75 g/неделно |
Економичен
| Масло, маргарин, путер | 25 гр |
| Слатки лимонада Солени бисквити | не повеќе од 15% од дневно Снабдување со енергија |
Дискутирајте со децата за деловите од табелата што можат да ги разберат
Пример: Покажете им на децата парче леб со колбаси. Сега измерете ги одделните „компоненти“ на овој оброк: парчето леб, путерот и колбасот одозгора. Со помош на информациите во табелата, можете да пресметате колку од соодветната храна сè уште недостасува за да се покријат дневните потреби.
Ова значи дека додавате соодветен број парчиња леб или други житни производи како што се мусли или снегулки од пченка. Покрај тоа, ставете парче путер или сад со масло и соодветно парче колбас или месо. Ова им станува јасно на децата дека покриваат дел од нивните нутриционистички потреби со секој оброк што го јадат.
Разговарајте со децата за различните оброци што ги имаат во текот на денот и оставете ги да им кажат што јадат секој пат. Конечно, сумирајте што претставува целосна дневна диета.
Важно е децата да го слушнале барем еднаш и да размислат за тоа, дури и ако на оваа возраст сè уште не се во можност доброволно да влијаат на нешто.
Со децата создадете семафор за храна
Храната од горната табела е залепена на големи дискови во 3-те светлосни бои. Семафорот во зелена боја значи „изобилство“, жолто за „умерено“ и црвено за „економично“.
На овој начин, децата секогаш имаат разбирлив поглед за тоа која храна и во кои количини се здрави за нивните тела.
4-ти чекор: Ние готвиме здраво и вкусно во дневниот центар!
Со сето ова знаење, време е да се готви: Дозволете им на децата да ви кажат кои се нивните омилени јадења. Заедно разговарате што е потребно за ова.
Користете го семафорот за храна за да помогнете. За секоја користена состојка, камен од Магл или слично се става на соодветниот круг во семафорот за храна. Децата можат да видат колку „здрави делови“ содржи оваа храна, но и што сè уште недостасува.
Размислете дали и како рецептот може да се направи малку „поздрав“. На пример, сос од Болоњезе може да се зачини со зеленчук како моркови, пиперки и пченка. За да ги направите децата среќни и curубопитни за тоа што прават, сè што треба да направите е да ги вклучите во што е можно повеќе чекори:
- при избор на рецепт
- при избор на зеленчук и овошје
- додека купувате
- при подготовка
- додека ја поставувате масата
Трикови за неволни деца
- Секогаш има најдобар вкус во група. Не ги убедувајте колебливите деца, но почекајте додека не се заинтересираат што јадат другите.
- Дајте им на садовите возбудливи имиња: „Сладоледна салата со детски сос“ - звучи одлично, нели? И тоа не е ништо повеќе од салата од санта мраз со сос што е рафиниран со малку шеќер и крем.
- Запомнете дека и очите јадат: Постојат многу начини да се привлече храната привлечно, дури и ако тоа е само чиста чинија храна со различно обоени ленти од пиперка, парчиња морков и парчиња домат поставени како мандала!
5-ти чекор: Проектот станува секојдневие
Важно: Никогаш не претерувајте со здрава исхрана! Не мора секое јадење да се „препише“. Децата треба да научат дека од време на време е во ред да јадат нешто помалку здраво. Покрај тоа, ние луѓето прифаќаме нови навики само ако има исклучоци и не мора да се присилуваме или да забрануваме ништо.
За да може вашиот проект да стане секојдневие, треба да пронајдете избалансирана мешавина заедно со децата. За таа цел, има смисла да се сумираат рецептите кои се докажаа во дневна книга за готвење. Децата создаваат слики или фотографии и додаваат знаење (семафор за храна) што го дознале за ова јадење.
Ако сега поставите фиксен ден за готвење, здравата исхрана наскоро ќе се зголеми и во вашиот објект!