Производ за слабеење чили со здрава топлина - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Без разлика дали во главно јадење или во десерт: Чили е сеопфатен талент во кујната. Но, врелиот под може да направи многу повеќе: го стимулира согорувањето на мастите

топлина

Чили согорувач на маснотии: Овие рецепти навистина го загреваат вашиот метаболизам.

Земји како Индија и Мексико се колнат во пикантен удар на чили. Но, ние, Европејците, сè повеќе посегнуваме по зачинетиот мешун, за кој се вели дека има антиоксидантни, антиинфламаторни, аналгетски, зајакнувачки имунитети и апетит-потиснувачки. Можете да најдете одлични рецепти со чили во нашата галерија со слики.

Чили: жешко искушение

Таканаречениот капсаицин е одговорен за топлината во чили. Тоа е алкалоид добиен од растенија, кој кај луѓето предизвикува топлина или остар стимул на јазикот преку ефекти врз специфични рецептори. Топлината на чили се мери во таканаречените единици на Сковил. Скавиловата скала се движи од практично нула за пиперките до околу 300 000 за хабанеровите. За споредба: сосот Табаско има околу 2500 - 5000 Сковил.

ТИМ СО ЧИЛИ

Како одговор на топлината во чилите, нашите тела го компензираат зголемувањето на температурата со потење. Потта на кожата испарува и телото може да се олади повторно преку испарувањето. Процесот троши многу енергија и го прави чили господар во согорувањето на маснотиите. Ефектите започнуваат брзо и траат до 30 минути. Капсаицинот исто така стимулира формирање на плунка и гастричен сок и обезбедува подобар проток на крв во мукозните мембрани. Ова помага при варење. Капсаицинот исто така има заштитна функција за нашите органи за варење. Спречува воспаление на слузницата на желудникот и тенкото црево и има антибактериско дејство.

ЧИЛИ ВО СЕКОЈДНЕВЕН ИВОТ

Значи, има голем број придобивки од користењето чили. Затоа треба да додадете чили во решетката за зачини. Во јадења од супи, тестенини или ориз, можете едноставно да готвите една или две мешунки исечени на мали парчиња. Ако не ви се допаѓа толку зачинето, можете да ги смирите чилите со отстранување на семето и одвојување на мембраните. И не претерувајте: ако не се навикнете на острината полека, може да се чувствувате болни и во најлош случај да ја оштетите облогата на желудникот. Метаболизмот сè уште работи со полна брзина дури и ако едвај ја пробате топлината во чили - на крајот на краиштата, само вашите пупки за вкус се навикнаа.

Најдобар противпожарен апарат за грло

Гори ли јазикот како оган? Првата (погрешна) реакција е посегнување по чашата со вода. Ова ја дистрибуира пикантноста уште повеќе, и рамномерно низ целата уста. Наместо тоа, џвакајте парче (бел) леб или ориз за да ја неутрализирате топлината. Масната храна како млеко, путер или крем исто така може да помогне да се намали топлината од чили.