Производи од компир без додатоци. Купено или домашно од CleanKids Magazin

(помош) - чипс или помфрит и органско - дали одат заедно? Да Опсегот на преработени производи од компир од органско земјоделство значително се зголеми во последниве години.

купено

Компирите користени за ова беа произведени без употреба на хемиски пестициди. Сите други состојки, како што е маслото за пржење, исто така мора да потекнуваат од органско земјоделство. Ова масло не е стврднато и не е добиено со помош на хемиски растворувачи. Производителите често користат вредно сончогледово масло со многу незаситени масни киселини. И, конечно, органските производители прават без голем број додатоци кои се вообичаени во конвенционалното производство.

На пример сулфиди. Тие осигуруваат дека конвенционалните суви производи, како што е прашокот за кнедли, имаат подобар рок на траење. Сепак, тие можат да предизвикаат астма и други реакции на нетолеранција кај чувствителни луѓе. Вториот, исто така, се однесува на галати и бутилиран хидроксианизол (BHA), популарни антиоксиданти во сувите производи. Стабилизатори како полифосфати, засилувачи на вкус, боење каротеноиди и природни идентични ароми исто така не се наоѓаат во органските производи од компир. Сепак, аскорбинска киселина и лимонска киселина се дозволени како антиоксиданти. Тие спречуваат обработениот компир да не обои боја.