Производство и ефекти на чај од хибискус - Мојата прекрасна градина
Чајот од хибискус ги смирува иритираните мукозни мембрани и има ефект на намалување на крвниот притисок. Како сами да си направите здрав чај.
Состојките на чајот од хибискус се чини дека имаат сличен ефект како хемиските антихипертензивни лекови
Чајот од хибискус е познат и како Malventee, во Северна Африка како „Каркад“ или „Каркаде“. Сварливиот чај, кој се прави од цвеќињата на хибискус сабдарифа, е особено популарен во северноафриканските чајџилници. Засладен е со шеќер или мед и често се рафинира со ѓумбир или нане. Во летните месеци, ладниот чај од хибискус служи како освежување. Поради ароматичниот вкус и црвената боја, чајот од слезово е исто така дел од многу мешавини на овошен чај. Интересни факти за производството и ефектите на чајот од хибискус.
Чај направен од африканска слезово
Чајот од хибискус се подготвува од слезовиот вид Хибискус сабдарифа, исто така познат како розела или африканска слезово. Тоа е повеќегодишно растение кое сака heatубов со топлина, со дрвена основа и бодливи пука. Фабриката може да достигне висина од два до три метри. Нејзините долги до 15 сантиметри, три до пет ливчиња цвеќиња се бледо жолти со светло црвена надворешна чашка. Фабриката од слезово потекнува од тропските предели. Денес, хибискус сабдариффа главно се одгледува во Египет и Судан за да се направи чај.
Хибискус сабдарифа припаѓа на семејството Малоу (Malvaceae). За чајот, ливчињата се собираат и сушат
Но, одгледувањето е можно и тука: Годишните видови слезово може да се сеат во лабава почва на околу 22 степени Целзиусови во стаклена градина или на прозорецот. Откако ќе се појават семето, треба да ги пресадите садниците во поголеми саксии и да ги чувате на постојана температура од 22 степени Целзиусови. Редовно наводнувајте ги и проверете дали има доволно светлина. Откако цвеќињата ќе се отворат, можете да ги исушите и да ги користите за да направите чај.
Правење чај од хибискус
Длабоко црвениот чај ја добива својата боја од цвеќето на растението хибискус. Сушените, темно црвени ливчиња се достапни во лабава форма во продавниците за здрава храна, аптеките или продавниците за чај. За сами да направите чај од хибискус, ќе ви треба добар цвет од хибискус. Истурете ги со врела вода и оставете ги да се стрмни шест до осум минути - не повеќе, во спротивно чајот од хибискус ќе биде премногу горчлив! Содржаните лимон, јаболкова и винска киселина му даваат на чајот овошен-кисел вкус. Медот или шеќерот ќе го засладат пијалокот. Чајот со хибискус има и ладен и топол вкус.
Колку е поинтензивно црвената боја на исушените цвеќиња, толку е ароматичен вкусот на сварениот чај
Ефект на чај од хибискус
Чајот од хибискус делува смирувачки врз иритираните мукозни мембрани и респираторниот тракт. Затоа се претпочита да се пие со сува кашлица или да се ублажи постојаното кашлање. Исто така се смета за лесен лаксатив, но може да се користи исто толку добро и за проблеми со цревата.
Според неодамнешното истражување на американскиот американски универзитет Тафтс во Бостон, редовната потрошувачка на чај од хибискус може да ја намали горната вредност на крвниот притисок (систолна вредност) во просек до 7,2 mmHg. Ова беше докажано со експеримент во кој група жени и мажи со вредности на крвен притисок од 120 до 150 mmHg пиеја три чаши чај хибискус секој ден во период од шест недели, додека на групата за споредба им беше даден плацебо пијалок. Во групата со плацебо, вредноста може да се намали само за 1,3 mmHG. Овој ефект се припишува на секундарните растителни супстанции на Hibiscus sabdariffa, вклучително и антоцијанини и флавони. Бидејќи растението содржи и многу витамин Ц, чајот од хибискус исто така се смета за зајакнување на имунитетот. И: има позитивно влијание врз работата на бубрезите. Сепак, не се препорачува да се пие чајот за време на бременост и доење.