ПРОИЗВОДСТВО СТЕФМАР - Рецепт за чај со суштината на успехот - EximBank EximBank
Романците немаат „5 часот“, како Англичаните, тие не пијат чај по некој ритуал, но ги исполнуваат студените утра со него или го користат како „лек“ во лекувањето на настинки, за хидратација, енергизација, релаксација, зајакнување на имунитетниот систем, да ослабат или да им помогнат да спијат. За бабите и дедовците беше доволно да го соберат растението од крај патот, да го стават да се исуши на весник и потоа да го стават добро за кога ќе му треба, но работите се сменија и пред да се истури во чашата за да ги произведе своите ветени ефекти, чајот денес поминува низ десетици фази и анализи. Еве како продолжува СТЕФМАР од Рамнику Валчеа, еден од најважните национални производители на чај, кој веќе 20 години им ја доставува на Романците суровината неопходна за подготовка на вкусен, а истовремено и терапевтски ликер:
„Медицинските растенија се собираат од планинската област каде што нема загадување, во оптимален период кога содржината на активната супстанција е максимална, по што тие се носат на чување каде што треба да се исушат природно или вештачки, во зависност од особеностите на секоја од нив. На пример, корените и плодовите мора да се сушат во специјални печки, каде што се обезбедува вентилација на ладен или топол воздух во зависност од барањата за сушење на секоја фабрика. Преку овие вештачки печки, водата се отстранува, а потоа растенијата се чуваат на влага од 14%. Сортирањето следи таму каде што странските тела се отстрануваат, сецкаат и се чуваат на посебно уредено место и треба да се пакуваат. Во врска со процесот на сечкање, постојат одредени растенија кои не треба да се мелат, како што се цвеќиња од невен, вар, багрем, итн.… По извршувањето на сите овие операции, пакување, складирање и транспорт до нашите корисници - продавници и аптеки ", вели Константин Ене, сопственикот на компанијата.
Бизнисменот влезе во овој бизнис во 1994 година, заедно со неговата сопруга - Валентина Ене. Со името на компанијата, целото семејство беше вклучено од самиот почеток, СТЕФ МАР доаѓа од имињата на двете момчиња - Стефан и Маријан - кои подоцна влегоа и во „леб“.
Најпрво, претприемачот ги собрал и исушил лековитите растенија, кои потоа ги продал на други компании кои ги преработувале. Бидејќи плаќањата за испорачаните постројки секогаш доцнеа, тој одлучи дека е подобро да се развие преработувачкиот дел и да се инвестира за да има свои капацитети за преработка и да не зависи од другите. Одлуката се покажа како мудра затоа што, по многу напори и напорна работа, компанијата денес стана голем национален производител на чај, со деловни активности кои надминаа 6,5 милиони леи во 2015 година.
„Почнувајќи од двајца вработени и гледано како семеен бизнис, успеавме преку сериозност, истрајност, но и со реинвестирање на целиот профит, да бидеме лидери во јужниот дел на земјата, но и важен национален производител на чај. Денес, имаме над 40 вработени, 4.000 квадратни метри простор за производство и складирање и многу разновиден спектар на чаеви. Сè што постигнавме е направено само од желбата да им се даде здрав живот на луѓето, преку растенијата што великодушно ги нуди природата. Myена ми ми даде вистинска поддршка. Искрено, мислам дека не успеав да го постигнам сето ова сам “, вели Константин Ене.
СТЕФМАР во моментов произведува и продава над 250 варијанти на медицински или ароматични чаеви, дополнителни на оваа активност, компанијата продава над 5500 други производи како што се природна храна, пчелни производи, природни додатоци, витамини, тинктури и масти, производи за релаксација или производи за слабеење . Главната предност на компанијата е фактот дека нејзините производи се продаваат директно, без посредници во продавници за здрава храна (класични или преку Интернет) и аптеки. Компанијата произведува и под свое име, Стефмар, и под брендот на партнерски продавници, нејзините производи може да се купат преку Интернет и од сопствената продавница, основана од најстариот син ЕНЕ СТЕФАН, преку компанијата EE-STEFMAR STORE SRL, и во поново време зачини и семе преку друштво на најмладиот син ЕНЕ МАРИЈАН, СТЕФ-МАР СС СТЛ.
„Мислам дека сме единствените производители во земјава со толку голем број сорти чај. Можеме да кажеме дека дојдовме да ја покриеме потребата за спречување и лекување на повеќето болести. Постојано се обидувавме да воспоставиме рамнотежа помеѓу квалитетот и цената, иако има значителен труд и многу внимание при бербата и преработката на овие лековити растенија. Мислам дека успеавме да имаме најниски цени во земјава, но напоменувам - без да направиме никаков попуст на квалитетот “, посочува претприемачот.