Пролетна салата
Многу добра салата, вистинска витаминска бомба, многу корисна после зимата. Што е карактеристично за салатата - користев секакви (сезонски) зеленило што се наоѓаат на пазарот. Добро е и за оние кои постат (користат тофу сирење, или без него), во комбинација со кој било омилен гарнир.
состојки
Чекори што треба да се следат
Изберете лисја од спанаќ и добро измијте ги под млаз вода - потоа оставете ги да исцедат.
Направете го истото со лисјата на стевиа, лобода, зелена салата, ротквица и зелен кромид.
Во подлабок сад за салата, скршете големи парчиња лисја од спанаќ.
Потоа скршете ги дршката и стевијата (од стевиа ставете ги само страните на листот, без 'рбет).
Следно се лисјата од зелена салата, ротквицата исечена на тенки парчиња.
Ситно исецкајте го зелениот кромид, додадете сол, шеќер, оцет, оригано и масло. Ако направите голема количина салата, користете ги овие количини - ако направите помалку, тогаш прилагодете ја секоја компонента по вкус.
Измешајте ја салатата добро со 2 вилушки, вкусете, наместете сол, шеќер, оцет (доколку е потребно).
Послужете украсено со парчиња сирење Телемеа (меко сирење не созреано) или тофу сирење (во случај да постите).
Сега пронајдете ги омилените рецепти во нашата книга Топ 50 рецепти по чекор по чекор, првата книга во Романија со детално презентирани рецепти со СЛИКИ на чекори, вистински визуелен водич лесен за следење за време на процесот на готвење.
Книгата може да ја најдете во партнерските книжарници на издавачката куќа Куртеа Вече, или овде преку Интернет.