Променете го месечно; ажурирајте ја вашата диета; ЈО ЈО; ВИЗИЈА
Јас го пишувам она што го чувствувам и го чувствувам она што го пишувам
Продолжувајќи со промените ветени за овој месец, денес дојдов до неколку уникатни, но лесни за подготовка рецепти кои сигурно ќе ве мотивираат веднаш да трчате во кујната и да започнете со готвење. Значи, подгответе се да ја оставите вреќата чипс, бисквити и кечап и да ги замените со овие малку поздрави и многу повеќе вкусни домашни јадења.
Заборавете на сендвичот со сирење и пробајте го Јолетле, рецептот на брендот Јојо. Јас го измислив рецептот пред 4 години кога штотуку почнував да учам да готвам, а мајка ми го нарече така затоа што тоа е нова верзија на брускета. Козјото сирење е поздрава алтернатива на сирењето, поради неговата зголемена алкалност и помалата содржина на маснотии. Комбинацијата на зачини има антиоксидантни, антиинфламаторни и антиканцерогени својства, а притоа носи посебен вкус.
- 6 парчиња 'ржан леб
- 150 гр козјо млеко
- домати
- 10 гр путер
- оригано
- босилек
- мајчина душица
- куркума
- пипер
- маслиново масло
Ставете парчиња леб во плех покриен со хартија за печење и додадете, пак, сирење, сецкани домати, путер и зачини.
Ставете го плехот во топла рерна и оставете го 8-10 минути или додека не видите дека лебот станува крцкав.
Откако ќе го отстраните плехот, посипете го секое парче со малку маслиново масло. Добар апетит!
Доколку сакате домашна алтернатива на класичните нахо со салса, еве еден рецепт инспириран од Базфид. Чиповите Начос се заменуваат со Пападаум, а салсата со комбинација на индиски сос со пилешко.
- 1 тегла сос од Тика Масала
- сос Манго чили
- Пападами
- Сирење Чедар
- Јогурт
- 200 гр пилешко
Испржете ги парчињата пилешко во масло неколку минути, а потоа додадете го сосот Тика Масала и оставете ги да се варат 5-7 минути. Потоа измешајте во мешалка додека пилешкото не ја достигне саканата конзистентност.
Следете ги упатствата на задниот дел од кутијата Пападаумс, скршете ги и ставете ги во тркалезен плех покриен со хартија за печење. Додадете ја мешавината во мешалка, јогурт, сос од манго чили и рендано сирење Чедар.
Ставете го плехот во рерна (190 ºC) 10-15 мин.
Одозгора посипете малку магдонос и уживајте!
Доколку сакате да ја задоволите вашата желба за слатки, заменете го лебот со нутела со овој брз рецепт кој комбинира разни вкусови, температури и текстури: меки мафини, кремаста муса на јагоди и освежителен сладолед.
- 300 гр Финети/Нутела
- 2 јајца
- 120 гр брашно
- 250 гр јагоди
- 100 гр кафеав шеќер
- 1 белка од јајце
- 1 лажица сок од лимон
- сладолед
Во сад измешајте ги кремите Finetti/Nutella, јајцата и брашното додека не ја достигне конзистентноста на последната слика.
Со дрвена лажица рамномерно распоредете ја смесата на плех покриен со хартија за печење и ставете ја во рерна 15 мин.
Додека брауни се пече, подгответе мус од јагоди. Прво, смачкајте ги јагодите и шеќерот во процесорот за храна.
Потоа, во процесорот за храна, измешајте ги белките и лимонот додека не се стврдне.
Постепено додавајте ја мешавината од јагоди и шеќер во пена од јајца и ставете ја пената од јагода во фрижидер 10-15 минути.
Ве чекам со мислења, слики, предлози и што сакате на страницата на Фејсбук, инста, snapchat (јојопандабеар), прашајте или, токму тука, во коментарите. Не заборавајте да споделите и да ви се допадне ако ви се допадна и, како и обично, останете во тек!