Промени во нивото на шеќер во крвта - нутриционистичка интервенција - Национален весник
Главниот извор на енергија на организмот е глукозата. Тоа произлегува од варењето на јаглехидратите и се транспортира до клетките во телото со употреба на инсулин.
Гликозата што не се користи веднаш се чува во црниот дроб како гликоген.
Количината на гликоза во крвта се контролира од низа хормони (глукагон, инсулин, кортизол, епинефрин, хормони за раст) чие ниво се зголемува или се намалува за да се одржи содржината на шеќер во крвта во оптимални граници.
Инсулинот игра важна улога во стимулирање на клетките на телото да апсорбираат или ослободуваат гликоза од/во крвта, како што е соодветно.
Кога количината на шеќер во крвта е мала, се стимулира панкреасната секреција на глукагон, што започнува во црниот дроб трансформација на гликоген во гликоза (гликогенолиза) и формирање на глукоза од липиди и аминокиселини (глуконеогенеза); сепак, нема никакво влијание врз гликогенот складиран во мускулите. По нормализирање на гликозата во крвта, секрецијата на глукагон е инхибирана.
Кога количината на шеќер во крвта се зголемува (хипергликемија), се стимулира лачењето на инсулин во панкреасот, што го пренесува шеќерот до органите.
Намалувањето/зголемувањето на гликемијата може да се утврди со:
несоодветна секреција на панкреасните хормони (инсулин и глукагон)
нарушувања на други ендокрини жлезди кои влијаат на метаболизмот на шеќерот;
употреба на дрога, лекови;
несоодветна исхрана - премногу или премалку јаглени хидрати;
нарушувања на дигестивниот тракт кои влијаат на апсорпцијата;
Симптомите на хипогликемија се различни, во зависност од нивото на хипогликемија:
гадење;
состојба на возбуда и раздразливост;
глад;
ладна, влажна кожа;
прекумерно потење;
тремор, тахикардија;
неможност за концентрација;
вртоглавица, главоболка, заматен вид;
кома, конвулзии.
Симптомите на хипергликемија може да вклучуваат:
често мокрење;
постојана жед;
заматен вид;
постојан замор;
главоболки.
Ако хипергликемијата не се лекува, тоа ќе доведе до акумулација на токсични киселини (кетони) во крвта и урина - кетоацидоза - односно патолошка состојба опасна за човечкото тело. Поради акумулацијата на кетони во телото, алкалната резерва во крвта се намалува. Знаците во овој случај се: лош здив, гадење и повраќање, отежнато дишење, сува уста, слабост, конфузија, кома, абдоминална болка.
Лекови и диететски третман
И хипо и хипергликемијата се опасни, особено ако не се интервенира правилно и што е можно поскоро.
Третманот се однесува на моменталните промени, кои имаат за цел да го ребалансираат нивото на шеќер во крвта и основната болест, ако нерамнотежата е предизвикана од друга состојба од онаа на панкреасот.
Во зависност од сериозноста на хипогликемијата, пациентот треба да јаде храна со брза апсорпција (бонбони, банана, овошен сок) или да инјектира концентрирана доза на глукоза во крвта или глукагонот.
Во хипергликемија-пациентот мора да земе антидијабетични лекови или да администрира инсулин. Домашното лекување се состои од посебно внимание на здравствената состојба, со тоа што сте свесни за симптомите кои предвидуваат ниска/висока содржина на шеќер во крвта и итно дејство.
Така, од суштинско значење е да не се изостави ниту еден од трите главни оброка на ден, бидејќи редовните, умерени оброци имаат можност да ослободат нормална количина на инсулин.
Делови од храна не треба да бидат големи, ќе се одржи умереноста.
За да се избегне хипогликемија, индицирани се намалени закуски помеѓу оброците, со храна што не влијае драстично на шеќерот во крвта; боровинки, јаболка, сирова салата, салата од краставица, јогурт (еднодневна диета за дијабетес).
Акцентот е ставен на зеленчукот и овошјето кои не се многу слатки, со низок гликемиски индекс (табела со гликемиски индекс на храна). Храната се препорачува да се бари на пареа, да се пече, да се избегнуваат концентрирани слатки, интензивно преработена храна чиј состав не е познат и мрсна храна.
Друго правило е да се избегнуваат што повеќе јаглехидрати кои брзо се акумулираат во организмот и доведуваат до дебелеење (компири, бел ориз, брашно, слатки, газирани сокови и овошје).