Протеински леб со семиња од главниот готвач абраксах

многу вкусен, нискокалоричен и малку јаглени хидрати леб

главниот

состојки

200 гр глутен
70 гр Брашно (брашно од бадем), по можност де-подмачкано
50 гр Брашно од соја
45 гр Семки од сончоглед
45 гр Семки од тиква
45 гр ленено семе
45 гр сусам
2 торба/n Сув квасец
½ лажици шеќер
1 лажичка сол
1 лажичка Мешавина од зачини за леб
400 мл Вода, млака
Маст за формата

Нутриционистички вредности по порција

протеини
Јаглехидрати.

подготовка

Добро измешајте ги сите суви состојки, додадете млака вода и замесете во хомогено тесто. Подмачкајте калап за леб и посипете сусам и ленено семе и ставете го тестото.

Оставете да нарасне на топло место околу 45 минути и печете во загреана рерна околу 60 минути на 190 ° C.

Лебот има вкусен вкус дури и кога е наздравен! Тестото е исто така многу погодно за ролни!

Тежина: приближно 760 гр
Протеини: приближно 232 g за целиот леб
KH: приближно 56 g за целиот леб