Проверка на капиталот Храна на трендовите кон вегетаријански инвестиции - инвестициите се прават тука
Надвор од слајдот на месото само за кратко ги расипаа апетитите на акционерите за вегетаријанска храна. Каде инвестираат инвеститорите. Од Клаус Шакингер, Еуро ам Зонтаг
Тоа беше табу за fansубителите на традиционалната мисирка на Денот на благодарноста: Само на време за празникот на празникот, вработените во њујоршкиот сервис за вести Блумберг и нивните семејства тестираа мисирка од соја без месо. Изненадување: Вегетаријанскиот весник „Градинен печено“ ги воодушеви тестерите: „Сочно, деликатно, многу близу до мисирка, добра алтернатива“, ги воодушеви уредниците.
Дури и во ветената земја на плескавицата алтернативите без месо повеќе не се егзотични. Инвеститорот на пофалената соја мисирка, протеинот „Гардеин“, објавува годишен раст на продажбата од 30 проценти со своите производи „Holiday Roast“ од 2016 година. Канаѓаните, специјализирани за веганска храна, повеќе од една година се дел од американската група за храна „Конагра брендс“. Протеинот Гардеин постигнува вкус и конзистентност на производите слични на месо - како што сугерира името - со протеини пред се од мешунките. Сојата, грашокот и гравот нежно се готват и се додаваат со житарки како што се амарант, пченица од корасан, просо, како и киноа, скроб од компир и други растителни состојки.
Со сензационално деби на берзата Калифорнискиот новодојденец Beyond Meat го направи трендот без месо вкусен на Волстрит на почетокот на мај. До јули, вредноста на возилото за вертикално полетување од Ел Сегундо се зголеми за речиси десет пати во споредба со цената на емисијата. Но, еуфоријата сега испари. Многу акции пред ИПО, вклучувајќи го и финансискиот директор Марк Нелсон, продадоа акции по истекот на законскиот рок на задржување. Курсот сега изгуби скоро две третини од највисокото ниво.
Големи амбиции
Тој верува дека неговата компанија ќе има долгорочна продажба од 40 милијарди долари. За споредба: продажбата во 2019 година треба да биде 267 милиони долари, а компанијата исто така треба да биде профитабилна. За три години, сепак, Калифорнците очекуваат 1,3 милијарди.
Успехот не само што ги привлече производителите на месо како Тајсон Фудс и Хормел Фудс во новиот сегмент за раст, туку и гигантите за храна како Конагра, Нестле и Унилевер прават зеленчук. Моќните конкуренти веројатно ги охрабрија акционерите на Beyond Meat да обезбедат зголемување на цените. Готвачот Браун останува смирен. Тој дури сака и конкуренти кои ги „поттикнуваат“ неговите тимови: Не можете да разменувате конкуренти, но може да ги замените сопствените производи со подобри, според производителот.
Институционални инвеститори како што се фирми со ризичен капитал и богатите семејства во меѓувреме градат дополнителни даватели на услуги. Минатата година акциите во компаниите за раст беа стекнати за 500 милиони долари. Вредноста на ненаведениот американски производител Impossible Meat се проценува на 1,5 милијарди долари. Тоа е 15 пати повеќе од проценетиот приход во 2018 година од 110 милиони долари. Beyond Meat сè уште се проценува на 17 пати повеќе од проценетите приходи за 2019 година дури и по корекцијата.
Продажбата на храна направена од растителни протеини е сè уште помалку од еден процент од глобалната продажба на месни производи. Банката УБС проценува дека приходите од производи од растителни протеини ќе се зголемат повеќе од двојно на 50 милијарди долари ширум светот во следните шест години. Тогаш тоа би изнесувало 2,5 проценти од обемот на месни производи.
Во Америка, потрошувачката на месо се намали во рок од една година за 0,4 проценти. Приходите од билни алтернативи се зголемија за осум проценти. Американските сточари се креваат на барикадите. Нивниот борбен плач: „Алтернативата на месото е уште повеќе месо“. Тие ги изедначуваат зеленчуковите производи со храна за кучиња. Се ближи војна на идеологии, бидејќи производителите на вегетаријански алтернативи се исто така радикални: „Месната индустрија е праисториска и деструктивна“, вели Пат Браун, основач на Impossible Food.
Сепак, синџирите на плескавици го сметаат веганскиот тренд како профитабилен дополнителен бизнис. Мекдоналдс, на пример, има паштети од Нестле и, во некои филијали на САД, од „Без месо“. Burger Kings Vegan Whopper се служат со котлети од зеленчук од Унилевер. Takeе биде потребно извесно време, сè додека производите не водат и продажба на гиганти како Нестле и Ко.
Добавувачите како што е ирската групација Кери, производител на адитиви за вегани, веќе имаат корист од овој тренд. Групата Кери ги заменува вештачките вкусови со природните. Шеќерот, солта и маснотиите прават меки состојки за здрава исхрана.
Аквизициите се исто така дел од стратегијата на Кери. Во моментов во фокусот: одделот на американската компанија Дупонт за адитиви во храната, ензими и бактериски култури. Нивната вредност се проценува на повеќе од 20 милијарди долари.
Информации за инвеститори
Група Кери
Вкусен добавувач
Во следните три години, аналитичарите очекуваат годишен раст на продажбата од четири до пет проценти. Аквизициите обезбедуваат дополнителен поттик. Специјалистот за вкусови и адитиви на храна има за цел да ја подобри својата оперативна маргина за 1,5 процентни поени за пет години. Високо оценет, но ветувачки.
Препорака: Купете
Целна цена: 135,00 евра
Стоп стапка: 96,00 евра
Надвор од месо
Многу млад пионер
Од септември до крајот на годината, Мекдоналдс тестира паштети од надвор од мес во 28 филијали на САД. Договор со компанија за плескавици би ја разгорел еуфоријата. За следните три години, аналитичарите очекуваат годишно зголемување на профитот и продажбата од над 50 проценти. За преземачите на ризици.
Препорака: Купете
Целна цена: 90,00 евра
Стоп стапка: 60,00 евра
Унилевер
Во деловна активност со кралот
Бургер кралевите бунтовнички Whopper се наоѓаат на врвот со патенти од брендот Unilever „The Vegetarian Butcher“ во 2500 европски филијали, вклучително и во Германија. Готвачот Алан opeоуп во моментов го кастри гигантот за храна за поголеми приноси и поголем раст. Две третини од продажбата доаѓаат од пазарите во развој.
Препорака: Купете
Целна цена: 64,00 евра
Стоп стапка: 44,00 евра