Прв ден (прва недела); Риба плукаат; е со ориз; Бебе и семејство
појадокМусли од банана и кокос (приближно 270 kcal)
1 мала Банана, 2 супени лажици овесни снегулки (20 гр.), 1 лажичка сушен кокос, 125 мл млеко со малку маснотии, кафе или чај
Ручек: Салата од тестенини со брокула и ореви (приближно 445 kcal)
60 гр тестенини од интегрално брашно (на пр. Спирали), 100 гр бланширани цвеќиња од брокула, 1/2 мали. ситно исечен кромид, 1 лажичка сецкани лешници, 20 гр сланина сланина, 2 лажици сок од лимон, 1 лажичка масло од орев, сол, бибер, 1 лажица сецкан магдонос
Подготовка: Гответе ги тестенините ал денте. Сланината ситно исецкајте ја на коцки и пржете во нелеплива тава додека не стане крцкава. Се меша со исцедените јуфки со брокула, кромид и ореви. За преливот измешајте заедно сок од лимон, сол, бибер и масло. Се меша со магдоносот во салатата.
вечера: Риба ражничници со ориз (приближно 360 kcal)
50 гр ориз од цели зрна, сол, 150 гр филе од треска, 100 гр цвеќиња од брокула, 4 цреши домати, сок и кора од 1/2 нетретиран лимон, 1 лажица сецкан магдонос, 1 лажичка маслиново масло, 4 лажици зеленчук, сол, бибер
Подготовка: Гответе ориз според упатствата за пакување. Бланхова брокула во врела вода околу 3 минути, исплакнете во ладна вода. Засечете ги рибите, ставете ги на дрвени ражничи наизменично со брокула и домати. Загрејте го маслото во обложена тава. Испржете ги ражените насекаде. Измешајте на залиха, 2 лажици сок од лимон и малку кора од лимон, продолжете да готвите за момент. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
Закуски (приближно 170 kcal)
1 киви (60 гр.)
1 среден портокал (150 гр.)
Овошен удар со бисквити: Измешајте 1 голема чаша овошен чај со 70 ml мултивитамински сок (незасладен); со 2 бисквити од цели зрна (10 гр.)
Дневниот план предвидува вкупно приближно 1245 килокалории, 60 гр протеини, 38 гр маснотии, 157 гр јаглехидрати
Семејна варијанта:
Ако семејството јаде со вас навечер, рецептот „риба ражничи со ориз“ може да се прошири на четири порции. За ова ви требаат: 200 гр ориз од цели зрна, сол, 450 гр филе од треска, 400 гр цвеќиња од брокула, 1 сад од домати од цреша (125 гр.), Сок и кора од 2 нетретирани лимони, 4 лажици сецкан магдонос, 2 лажици маслиново масло, 150 мл зеленчук, сол, бибер
Подготовка: Гответе ориз според упатствата за пакување. Бланхова брокула во врела вода околу 3 минути, исплакнете во ладна вода. Коцкајте ја рибата, ставете дрвени ражничи наизменично со брокула и домати. Загрејте го маслото во обложена тава. Испржете ги ражените насекаде. Измешајте на залиха, 8 лажици сок од лимон и малку кора од лимон, продолжете да готвите за момент. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.
Дополнителен совет за деца: Распоредете ги рибаните ражничи во доматното море. За да го направите ова, кратко варете 1/2 пакет домат исцеден со 100 ml слатка павлака. Зачинете по вкус со сол, бибер и босилек.