Првиот оброк е неопходен - Појадок што ве штити од сериозни болести - Андреја Раику
Редовното консумирање на овесна каша или други цели зрна како што се киноа, трици, просо има корисен ефект врз здравјето и го штити организмот од сериозни болести како што е ракот, покажува студија на Универзитетот Харвард и објавена во „Циркулација“.
Четири порции интегрални житарки потрошени на ден (што вклучува околу 70 грама) драстично го намалија ризикот од рак и други сериозни болести, како што објасниле истражувачите кои ја откриле оваа разлика од резултатите на повеќе од 12 студии спроведени на оваа тема.
Луѓето кои вклучиле најмалку три порции житарки дневно имале многу помал ризик од смрт од сериозни болести. Досега беше познато дека потрошувачката на цели зрна го намалува холестеролот, спречува дијабетес и кардиоваскуларни болести, но ова истражување носи уште една причина зошто би било добро да се јаде овесна каша или други цели зрна дневно.
Ладна овесна каша, најбрзиот појадок во вечерните часови
Ако немате време наутро да подготвите овесна каша, тогаш ви препорачуваме да го пробате најбрзиот појадок што можете да го подготвите навечер: ладна овесна каша. Вечерта треба да измешате овесна каша со растително млеко, пире од банана и лажичка семе од чиа. Ставете ја смесата во херметички затворена тегла и оставете ја преку ноќ во фрижидер.
Наутро треба да додадете лажица путер од кикирики или бадеми (без шеќер) и свежи бобинки. По избор, можете да додадете мешавина од зрели семиња (тиква, коноп, сончоглед).
Четири совети за правење апетитна овесна каша
Не секој сака овесна каша, а некои луѓе се згрозени од нејзината желатинозна конзистентност. Сепак, поголемиот дел од времето се прават несоодветни комбинации и тогаш ниту неговиот вкус не е многу добар. За да направите апетитна каша од овесна каша, земете ги предвид следниве совети:
1. Секогаш користете квалитетно растително млеко, без шеќер и адитиви, бидејќи неговиот вкус ќе му даде посебен вкус на кашата. Бадемово и кокосово млеко, асортиман без шеќер, се едни од најдобрите во комбинација со овесна каша.
2. Никогаш не ставајте замрзнати бобинки! Ако немате свежи бобинки, тогаш најдобро решение би било да ги загреете во тава на тивок оган и да додадете малку цимет што ќе го потенцира нивниот вкус. На овој начин, избегнувате да џвакате замрзнато овошје додека јадете каша и не мора да чекате да се стопи.
3. Три комбинации кои никој не може да ги одбие: путер од кикирики со чоколадо и банани, органска кора од лимон со афион, какао во прав со органска кора од портокал.
4. Не користете друг засладувач освен пире од банана, затоа што ризикувате да го претворите појадокот во десерт што предизвикува ненадеен пораст на шеќерот во крвта, по што наскоро ќе останете без енергија.