Прво Биг Мек, па диета - економија - Тагесшпигел
Студија: Помладите луѓе се почесто јадат брза храна
Берлин - Биг Мек, помфрит, кола и сос од скара - ако секој Германец би јадел како суперarвезда Хајди Клум, според неговите сопствени изјави, при просечна посета на Мекдоналдс, тогаш повеќето млади луѓе веројатно би имале уште помалку шанси на изложбата на нивниот врвен модел. Според едно ново истражување, Германците, особено помладите, јадат сè повеќе брза храна - и стануваат подебели и поголеми. „Практично сите предрасуди во врска со навиките во исхраната на Германците се потврдени и дури се надминати“, рече Норберт Клусен, извршен директор на „Техникер Кранкенкасе“ (ТК), кој го нарача истражувањето, во четвртокот во Берлин. Развојот кај оние под 25 години е особено загрижувачки.
Рестораните за брза храна како што се Мекдоналдс и Бургер Кинг имаат корист од растечката тенденција кон брза храна. Дури на почетокот на неделата Централниот пазар и единицата за известување за цени објавија дека вкупната продажба во индустријата се искачи на рекордни нивоа во изминатата година.
Особено помладите се повеќе посегнуваат по хамбургери, помфрит или пилешки крилца. Во студијата ТК, за која институтот за истражување на мислење Форса анкетираше околу 1000 германски говорни лица во март, 14 проценти од 14 до 24 години изјавиле дека јадат брза храна повеќе од три пати неделно. Во сите други возрасни групи тоа било само пет проценти или помалку. Помладата генерација, исто така, посветуваше многу помалку внимание на нивната потрошувачка на маснотии отколку постарите. Ова е особено зачудувачки затоа што тие во никој случај не се рамнодушни на нивната телесна тежина и привлечен изглед - напротив: околу една четвртина изјавиле дека се обиделе да држат диета повеќе од еднаш годишно.
Не може да се должи на знаење за исхраната. „Главните правила на исхрана се познати на мнозинството од населението“, се вели во извештајот на ТК. Повеќето од испитаниците цврсто решиле да јадат повеќе овошје и зеленчук во иднина и да избегнуваат храна што содржи шеќер. Сам, недостасува имплементација. „Обично тоа е недостаток на време, недостаток на издржливост или недостаток на волја“, пишуваат истражувачите на пазарот. Колку е помал приходот на домаќинството во семејството, толку е поголема потрошувачката на брза храна. Резултатот е прикажан на скалите. 14 проценти од мажите и 12 проценти од жените веќе се сметаат за дебели.
Додека шефот на ТК, Клусен, се залага за поголема превенција, ЕУ се потпира на забрани. Парламентот и Советот вчера се согласија да забранат лажни пароли за рекламирање, како што се „направи да се вклопиш“ за храна со премногу шеќер или маснотии. Ако парламентот на ЕУ сепак одобри во вторник, новата регулатива наскоро може да стапи на сила.