Пржен пилешки ориз; Лесен и здрав рецепт!

Најмалку еднаш неделно, му дозволив на моето семејство да ги повлече омилените, вклучувајќи крем сирење вонтони, лимонско пилешко и тоа срдечна чинија пржен пилешки ориз.

Пржениот ориз е класика што треба да се одземе, но всушност е многу лесно да се направи дома. Мојата верзија на ова јадење е исполнета со нежно пилешко и шарен зеленчук и секогаш е хит кај деца и возрасни.

Како да се направи пржен ориз со пилешко?

Прво исечете ги пилешките гради без коски и без кожа на мали парчиња, а потоа заруменете ги во тава. Извадете го пилешкото од тавата, а потоа зеленчукот и јајцата ќе се готват во истата тава. Следниот чекор е да додадете сè во тавата заедно со варен бел ориз, тост масло од сусам и соја сос. Гответе додека сè не биде покриено со сос, додадете прстофат исечен зелен кромид, а потоа послужете и уживајте.

СОВЕТИ ЗА ПЕЧЕН ПИЛЕШКИ ОРИС

За ова јадење препорачувам да користите бел ориз со долг жито. Можете да користите обичен бел ориз или мирисна сорта како јасмин.
Јас обично го правам ова јадење со пилешки гради, но и бутовите исечени на коцки. Можете исто така да користите претходно варено пилешко, како што е печено пилешко или остатоци од пилешко.
Замрзнат грашок е совршен за овој пржен ориз. Нема потреба да барате свеж грашок во самопослуга. Дури и да е така, јас не препорачувам да користите конзервиран грашок бидејќи немаат толку убава боја или текстура како замрзната сорта.
Пржениот ориз најдобро одговара со ладниот, така што ова е совршен начин за повторна употреба на остатоците од оризот. Со ладен ориз, зрната се одделени и цврсти, а вие добивате подобра текстура од свежо зготвениот ориз. Пржениот ориз направен од свежо зготвен ориз е помек и нема крцкави парчиња.

Дали пржениот ориз е лош за вас?

Пржениот ориз има малку масло, но инаку основните состојки на пилешки гради, зеленчук, јајца и ориз се здрави и полни со хранливи материи и протеини. Ако барате начини да го направите пржениот ориз поздрав, можете да користите половина од количината на растително масло, да го замените белиот ориз со варен кафеав ориз и да додадете разновиден дополнителен зеленчук во смесата.

Варијации на пржен ориз со пилешко

Има толку многу различни состојки што можете да ги додадете во пржениот ориз за да одговараат на вкусот на вашето семејство.

Протеини: Може да додадете и други видови протеини како ракчиња, стек, свинско или тофу.
Зеленчук: Сакам да додадам друг зеленчук како брокула, зелка, пиперки, печурки, аспарагус или боранија.
Зачини: Може да додадете други зачини како печен семе од сусам, лут сос или свежо рендан ѓумбир.

Пржениот пилешки ориз е совршен за напорни ноќи кога треба брзо да вечерате. Исто така е одлична опција кога сакате да подготвувате оброци. Пржениот ориз можете да го чувате во контејнери за подготовка на храна во фрижидер до 4 дена. Само загрејте го во микробранова печка кога е време да јадете!

следете не ПИНТЕРЕСТ!

ПОВЕЕ АЗИЈСКИ ЈАГИ Е У WИВАТЕ

Слатко и кисело пилешко
Облоги од пилешка салата
бибер бифтек
Бавно готвење портокалово пилешко
Домашни ролни од јајца

Пржен пилешки ориз

Овој пржен пилешки ориз се состои од нежни парчиња пилешки гради кои се наздравуваат со пржени јајца, зеленчук и бел ориз. Брзо и лесно главно јадење или гарнир што е уште подобро од она што би го добиле од вашиот омилен кинески ресторан!

Време на подготовка: 10 минути
Време за готвење: 20 минути
Вкупно време: 30 минути

Порции: 4
Калории: 330 kcal

состојки

4 лажички поделени користат растително масло
3/4 фунти пилешки гради без коски, без кожа исечени на парчиња од 1/2-инчи
1/2 чаша кромид ситно сецкан
1/2 чаша моркови, излупени, четвртини и исечени
1/2 чаша замрзнат одмрзнат грашок
2 лажички мелен лук
2 лесно изматени јајца
Најдобро работи 3 чаши зготвен бел ориз со долго зрно
3 лажици низок сос од соја е добро
1 лажица препечено масло од сусам
Сол и бибер по вкус
1/4 чаша исечен зелен кромид

прирачник

Загрејте 2 лажички масло во голема тава на средно-висока топлина. Зачинете ги парчињата пилешко со сол и црн пипер.
Ставете го пилешкото во тавата во еден слој. Гответе 4-5 минути или додека пилешкото не порумени и зготви. Можеби ќе треба да работите во серии.
Извадете го пилешкото од тавата и покријте го со фолија за да остане топло.
Додадете 1 лажичка масло во тавата со кромид и моркови. Гответе 4-5 минути или додека зеленчукот не омекне.
Додадете лук и варете 30 секунди.
Извадете го зеленчукот од тавата и покријте го со фолија за да остане топло.
Истурете ја преостанатата лажичка масло во тавата. Додадете ги јајцата и варете со шпатула, мешајќи и кршејќи повремено, додека јајцата не се збркаат и зготват. Зачинете ги јајцата со сол и црн пипер.
Во тавата додадете ориз, пилешко, резервиран варен зеленчук и грашок. Додадете соја сос и масло од сусам и измешајте нежно додека сè не се соедини добро и топло, 3-4 минути.
Посипете ја смесата со кромид со млад кромид и сервирајте.

исхрана