Пржена харинга - како баба

Богата со протеини
ниски хидрати
Брзо
лесно

состојки

маринада
сол
2 ловоров лист
2 кромид
250 мл бел оцет
200 гр шеќер
1 лажичка црн пипер од зрна
Штипки
8 Херинг подготвена за готвење, мала, зелена
1 лимон
6 лажици брашно
6 лажици сончогледово масло

подготовка

Харинзите Вклучете брашно непосредно пред пржење, Во спротивно, премазот од брашно ќе се впие и харингите повеќе нема да бидат толку убави и крцкави. Да пржи користете само добро масло. Не користете путер, маргарин или прочистен путер, тие повторно ќе се зацврстат во фрижидер и ќе се смират.
И пржената харинга може свежо од тавата како пржена зелена харинга да се јаде. Бидејќи се јадат топло, може да се пржат на путер или прочистен путер, што има особено добар вкус.
Марината може со свежи билки како што се копар, коријандер или магдонос, зачини како семе од синап, зачини или смрека, но исто така и со свеж лук или ѓумбир.
Сардини може да се подготви на ист начин.
Пржената харинга има добар вкус со пржен компир и зелена салата.

Повеќе рецепти со пржена харинга:

Маринирана пржена харинга
Пржена харинга со пире од компири