Пржени јајца со кипер
Фото: Матијас Либич
Јајца со разлика: вкусно пржени на салата со кремаста натопеност на пипер.
Фенси вкусна вечера со многу вредни протеини и тешко какви јаглени хидрати? Тогаш, нашите пржени јајца со кремаста натопи од пиперче се соодветни за вас.
Состојки за 4 порции:
- За салата:
- 150 гр мешана салата од лисја
- 1/2 краставица
- 10 ротквици
- За облекување:
- 5 лажици оцет
- 3 лажици сладок сос од чили
- морска сол
- црн пипер
- 6 лажици маслиново масло
- За натопи:
- 2 лажици кисела павлака
- 2 лажици мајонез
- 2 лажици кифлички ролати
- морска сол
- црн пипер
- шеќер
- За јајцата:
- 400 мл микроб масло (Мазола)
- 8 јајца (L)
По порција околу:
- 490 kcal
- 42 гр маснотии
- 3 g јаглехидрати
- 22 g протеини
Време на подготовка:
И ова е како се прави:
- Исчистете ја марулата, измијте ја, исушете ја и извадете ја на парчиња со големина на залак. Измијте, исчистете и исецкајте ги краставиците и ротквиците.
- За облекување, измешајте оцет, чили сос, сол и бибер во сад. Истурете го маслото додека мешате додека облогата не добие малку кремаста конзистентност.
- За натопи, измешајте кисела павлака, мајонез и власец. Зачинете по вкус со сол, бибер и шеќер.
- За јајцата, загрејте го маслото од микроб до околу 180 ° С. Изматете ги јајцата едно по едно во сад и оставете ги полека да се лизгаат во маслото. Се пржи секое јајце околу 2 минути. Прелијте го преливот преку салатата. Послужете со јајца и натопете.
Барате повеќе креации за салата во категоријата „Ниски јаглени хидрати“? Потоа, погледнете ја нашата галерија со слики:
Наши пржени јајца со нуркање се совршен пример за тоа колку може да биде вкусна и исполнета кујна со малку хидрати. Можете да најдете повеќе инспиративни рецепти и совети за диета на нашата страница за теми.