Пржени кинески банани - кинески крофни со банана дива во кујната
ПОСТ РЕЦЕПТИ
Посни компири од слатки компири
ПОСТА ПРОВЕРКА СО БАНКИ И ОРЕСОВИ И ПАРЦИ
ТОРТА КАППУЦИНО СО МАСКАРПОН И ЧОКОЛАТ
Француски пржени банани се вид на крофни од банана. Зрелите банани, облечени во подебело тесто за палачинки, со вкус на кинески зачини, се совршен деликатес со азиски вкус, кој се подготвува многу брзо и лесно.
Можеби ви се случува да купите повеќе банани, бидејќи во продавницата се доста јаки, би рекол дека изгледаат малку сурови, а следниот ден веќе се зрели и со дамки на кожата. Ако ги оставам уште еден ден, тие стануваат дополнително зготвени и веројатно само Лаки (нашето куче) би ги изела.
Иако се вели дека се најдобри и најздрави кога ги имаат тие црни дамки, јас не чувствувам премногу задоволство да ги консумирам, па затоа завршуваат во разни колачи (торта, капина, мафини, сладолед или смути ) Понекогаш ги ставам во грчки јогурт со малку мед. Можете да ги најдете сите рецепти за торта од банана во оваа колекција.
Зрелите банани се слатки и миризливи, така што во кое било јадење дефинитивно може да се добие вкусно. Така излегоа пржени кинески банани - кинески крофни со банани.
Покрај нивниот природен вкус, додадов и специјален кинески зачин наречен „5 вкусови“. Тоа е многу добро познато во кантонската кујна и ги вклучува 5-те вкусови што ги има во кинеската кујна: кисело, горчливо, слатко, топло и солено. Стандардниот рецепт за 5 кинески ароми содржи семе од анасон, каранфилче, касија (од семејството цимет), starвезден анасон и Сечуан пипер. Зачинот може да се набави од големите супермаркети, но имав пријатно изненадување да го најдам во малите маалски продавници.
Француски пржени банани - кинески крофни со банани - тие доаѓаат да ја комплетираат колекцијата рецепти од кинеската кујна што ги подготвувавме со текот на времето. Можете да ги најдете на сите овде.
Оваа рецепт за пржени кинески банани тоа е првиот десерт во кинеската кујна што го подготвив.
Двапати сум бил во Кина, дури купив колачи во слаткарница. Не ги сакав воопшто и мојата мила не беше задоволна ниту од тоа што го купив. Сите што влегоа во слаткарницата долго гледаа во Ирина, русокосно присуство со егзотичен воздух, нешто крајно ретко во тој оддалечен агол на светот, па дури и во големите градови навикнати на туристи.
За овој рецепт да биде 100% кинески, ќе треба да користам брашно од ориз. Но, мислев дека не секој може да купи ваков вид брашно. Покрај тоа, тој е уште поскап. Но, ако имате шанса да купите, веќе имате дома или држите кето диета, тогаш задолжително користете брашно од ориз!
Оваа година кинеска Нова година започнува на 25 јануари, па ако подготвувате рецепти специјално за овој празник, запомнете ја идејата за овој кинески десерт.
Сега го оставам списокот со состојки и како да се подготвувам чекор по чекор пржени кинески банани - кинески крофни со банани.
СОСТОЈКИ:
3 зрели банани со средна големина
120 гр брашно (брашно од ориз)
1/4 лажичка 5 кинески вкусови
За послужување
Пчелен мед или шеќер во прав
пржени семе од сусам - по избор
За почеток, загревав тава и лесно пржев, околу 30-45 секунди, 1 лажица семе од сусам. Потоа ги оставив да почекаат додека не одлежат.
Ставив во поголем сад брашно, прашок за пециво, нож со сол, шеќер и кинески вкусови 5. Го истурив стопениот и изладен путер, измешав малку, а потоа постепено ја истурив минералната вода мешајќи за ова време. Добро мешав додека композицијата не беше хомогена.
Го ставам маслото во тавата да се загрее. Fryе ги пржам во маслена бања. Јас ги излупив бананите, ги исеков на 3 или 4 парчиња и секое парче по должина на половина. Постепено ги ставав во садот и ги завртував додека не се покријат целосно, па ги пржев на средна топлина на врело масло, внимавајќи да ги заруменат од двете страни.
Кога ги извадив од тавата со лажица направена од мрежа, специјална за крофни, прво ги ставив на чинија на која организирав хартиена крпа, така што вишокот масло се апсорбира од него, а потоа на плато и им ставив малку мед и посипав сусам.
Ги јадев топло. Тие се толку добри! Мирисна и многу вкусна!
Се надевам дека те убедив да пробаш и ти Рецепт за кинеска пржена банана/кинески крофни за банана.
Ве поканувам да ги гледате моите рецепти во видео-верзијата.