Пржени прстени од лигњи - Каламари Фрити - Рецепт од
Бени
Денес имаме пржени прстени од лигњи. Ги сакав уште од дете и можев да ги јадам скоро секој ден ако добрите момци! Повеќето се бегаат од тоа и велат дека не сакаат да јадат гумени прстени. Но, да бидам искрен, ако се добро изработени, тогаш тие се ништо друго освен тешки и имаат заедничка форма само со гумен прстен.
Јас не сум најголем пријател на морски животни, но едноставно сакам каламари и ракчиња. Со задоволство и двајцата заедно. Нашиот омилен грк нема само вкусни прстени од лигњи, јас само можев да се лизнам во бебето каламари, тие се толку вкусни. Додадете малку лимон и по можност мајонез лук и тоа е сè што ви треба.
Добивање прстени на лигњи како што треба
Добрите лигњи прстени се малку крцкави однадвор и нежни и меки како путер одвнатре. Во однос на конзистентноста, тие малку потсетуваат на малку поцврста колбас со месо ... барем не можам да мислам на подобра споредба во моментов. Вие едноставно не треба да направите грешка кога користите некои „ефтини“ замрзнати производи, што всушност може да потсетуваат на гумени прстени, но сега има многу квалитетни претставници што дефинитивно можете да ги користите.
Ако сакате сами да си ги направите прстените на лигњите, препорачувам да одите кај добар рибар и да купите таму цевки од лигњи или готови прстени на лигњи. Кога купувате цевки, проверете дали сте извадени цврста кожа и меч или извадете ги сами подоцна.
Инаку, целата работа е навистина едноставна и треба само малку тајминг за да не ги пржите малите задоволства премногу долго. Ви посакуваме се најдобро и со нетрпение очекуваме да слушнеме од вас.