Пржено филе сома на зеленчук од црвен пипер • Рецепт •
| 600 | Г. | Филети од сом |
| 3 | Лажици | маслиново масло |
| 1 | Ккг. | Сос од тревки од лук (гурмански) |
| 3 | Лажици | Шлаг |
| 3 | Папрака (црвена, жолта, портокалова) | |
| 1 | Кромид (црвено) | |
| 3 | Лажици | маслиново масло |
| 1 | Лажици | Мајчина душица остава |
| сол |
| пипер |
| Брашно |
Подготовка - пржено филе сома на зеленчук од црвен пипер
За гарнир, преполовете ги пиперките по должина и извадете ги семето. Исечете ја пулпата на парчиња. Излупете го и преполовете го кромидот и исечете го на клинови. Испечете го зеленчукот на масло, зачинете го со сол, бибер и мајчина душица и чорба околу 1 минута.
На четвртина филето од сом, израмнете го малку и претворете го во брашно. Пржете го сомот на врело масло од двете страни (вкупно приближно 4 минути). Во исто време, измешајте 250 ml млака вода со лук Feinschmecker и сос од билки, оставете да зоврие додека мешате и оставете да врие околу 3 минути. Повремено мешање.
Победете го кремот, промешајте го во сосот и загрејте го кратко. Наредете го сомот врз зеленчукот и послужете го со сосот.
| Енергетска вредност: 497 kcal | Јаглехидрати: 13 гр |
| Протеин: 25,8 гр | Холестерол: 235 мг |
| Маснотии: 38 гр | Единици за леб: 0,2 |
Направете список за купување
Споделете го списокот на состојки или користете го списокот кога купувате
Нарачајте директно и лесно преку Интернет во супермаркет