Психологија на храна Јадете нездраво. Вашиот проблем може да се третира
Здравата исхрана останува приватна работа. Државата сака да се воздржи. Без данок на шеќер, без печат на нездраво, нема семафори за храна, ништо што може да и наштети на индустријата. Накратко, тоа е она што беше најавено однапред од круговите на федералната влада за време на викендот за „Националната стратегија за намалување на шеќерот, маснотиите и солта во готови производи“.
Неколку регулативи за помали порции, „реформулација“ на солена и слатка храна, како и „информативни кампањи финансирани од економијата“, според „Виртшафтсвоче“ ова треба да бидат доволни политички мерки за да ги натераат луѓето на вистинскиот нутриционистички пат.
Тоа е малку и тешко она што го мислеа лекарите и експертите за исхрана кога почнаа јавно да ја обележуваат огромната беда на дебелината и гласно бараа: Сега се бара политика. Бидејќи фактите веќе долго време не се оспоруваат. Нездравата исхрана и дебелината од прекумерна потрошувачка и храна со слаб квалитет се две од главните причини за болести што можат да се спречат.
Скоро две третини од мажите и добра половина од жените во земјата се со прекумерна тежина и добра четвртина се дебели. Со ова, Германија е ништо друго освен сама, мизеријата на просперитет не остава непроменета гурманска нација како Франција. Но, барем еден е веќе таму со нови пристапи, како што е Nutri-Score (што е секако доброволно за индустријата и воведено од 60 компании), со што здравата храна се разликува од нездрава храна на скала од зелена до црвена.
„Данок на однесување“ во Франција
Каде и да се појават вакви етикети, нивната корисност е доведена во прашање. Со данокот на шеќер не се разликува. Во Велика Британија, каде што „семафорот“ беше воведен пред дванаесет години, епидемијата на калории всушност не е помалку драматична отколку тука. „Данок на однесување“ на Франција, како што неврологот и член на Националното собрание во Париз, Оливие Веран, го опиша данокот на безалкохолни пијалоци што беше променет пред една година според научната служба на Бундестагот, сè уште не покажа дека навистина работи.
Емпириските докази се слаби и затоа се обратно пропорционални на активностите на лобистите. Ако имаат свој начин, навиките во исхраната се оставени на слободна игра и наведуваш на пазарите. Досега сè се одбиваше од нив. Исто така, пробните обиди да се насочи потрошувачот кон здрава исхрана преку насочени, сублиминални стимулации, како што е голотија. Затоа, човек може скоро да се забавува со студии како што се оние од сегашните „Зборници“ на Американската национална академија на науките, во кои конечно се патологизира нездравото однесување во исхраната. Психолозите од Јеил веруваат дека со нездраво однесување во исхраната може да се справиме терапевтски и превентивно преку когнитивна бихејвиорална терапија. Психотерапија за сите јадечи.
На крајот на краиштата: се чини дека вашиот план за терапија, за конкретно зајакнување на волјата на потрошувачите и самоконтрола, работи во експериментот, дури и со дебели, често етикетирани како безумни. Когнитивната обука се одвива дури и пред купувањето. И насочени средства: одвојте време и систематски визуелизирајте ги предностите на здравата исхрана со слики, како и - исто така долгорочните - недостатоци на нездравото јадење.
Во секој случај, само читањето на добронамерни едукативни брошури немаше ефект во експериментот. Заклучок на студијата со скоро една и пол илјади учесници: Можете да научите да јадете здраво со тоа што ќе научите како да јадете и да го храните мозокот со вистински аргументи - исто како да го нокаутирате шницлот подготвен за печење. Во секој случај, се чини дека терапијата за однесување од Јеил работи и со програми преку Интернет.
Сепак, по овие обиди, тешко е можно да се каже колку долго трае интервенцијата и како може да ги потисне искушенијата во секојдневниот живот. Само една работа се чини јасна: одговорноста за психопатолошкиот пристап е јасно на потрошувачот. Индустријата и политиката повторно се во ред - освен ако барем државата или здравствените осигурувања не ја признаат заедничката одговорност за мизеријата во храната преку неверојатниот настан на претпоставка на трошоците.